Bệnh tiểu đường

Cám ơn mọi người đã giúp em,cám ơn cả milou đã dịch giúp sang tiếng việt, nhưng mà trong bài này em muốn hỏi về bệnh của người đó chính xác là những bệnh gì(dựa vào chỉ số nào trong đó) bởi bài tập của em yêu cầu là từ những dữ liệu đã cho xác định người đó bị bệnh đái đường với bệnh kèm theo là bệnh gì(từ những dữ liệu đã cho)rồi từ đó xác dinh chế độ dinh dưỡng người đó cần(không phải là phải điều trị thế nào vì em học về dinh dưỡng chứ không phải về điều trị, cũng chính vì thế mà em mù tịt về phỏng đoán bệnh), em tìm thì thấy có thể nói người đó bị bệnh đái đưòng và thêm bệnh thận(bệnh thận từ chỉ số BUN) TC với TG thì nói về người đó bị thêm cả bệnh dư cholesterol với mỡ trong máu không biết thế có đúng không?Nhưng mà người bệnh như thế thì phải ăn những thức ăn gì và trách những thức ăn gì vậy(để từ đó em lập bữa ăn sao cho đầy đủ những giá trị dinh dưỡng trong điều trị chứ không phải là cách điều trị thế nào), em không biết với người bệnh như thế thì mỗi ngày ăn từ để dạt được 50g đến 80g lượng protein, dưới 50g chat mỡ và dưới 5g muối thì có đúng không?Em mong mọi người có thể giúp cho em biết chính xác về bệnh nhân này(về phần dinh dưỡng chứ không phải cách điều trị) để em có thể lập chính xác khẩu phần ăn cho bệnh nhân này.Em xin cám ơn mọi người đã giúp em.
u?c Milou s?a vo 22:37 ngy 05/08/2004

Cám ơn mọi người đã giúp em,cám ơn cả milou đã dịch giúp sang tiếng việt, nhưng mà trong bài này em muốn hỏi về bệnh của người đó chính xác là những bệnh gì(dựa vào chỉ số nào trong đó) bởi bài tập của em yêu cầu là từ những dữ liệu đã cho xác định người đó bị bệnh đái đường với bệnh kèm theo là bệnh gì(từ những dữ liệu đã cho)rồi từ đó xác dinh chế độ dinh dưỡng người đó cần(không phải là phải điều trị thế nào vì em học về dinh dưỡng chứ không phải về điều trị, cũng chính vì thế mà em mù tịt về phỏng đoán bệnh), em tìm thì thấy có thể nói người đó bị bệnh đái đưòng và thêm bệnh thận(bệnh thận từ chỉ số BUN) TC với TG thì nói về người đó bị thêm cả bệnh dư cholesterol với mỡ trong máu không biết thế có đúng không?Nhưng mà người bệnh như thế thì phải ăn những thức ăn gì và trách những thức ăn gì vậy(để từ đó em lập bữa ăn sao cho đầy đủ những giá trị dinh dưỡng trong điều trị chứ không phải là cách điều trị thế nào), em không biết với người bệnh như thế thì mỗi ngày ăn từ để dạt được 50g đến 80g lượng protein, dưới 50g chat mỡ và dưới 5g muối thì có đúng không?Em mong mọi người có thể giúp cho em biết chính xác về bệnh nhân này(về phần dinh dưỡng chứ không phải cách điều trị) để em có thể lập chính xác khẩu phần ăn cho bệnh nhân này.Em xin cám ơn mọi người đã giúp em.
u?c Milou s?a vo 22:37 ngy 05/08/2004

http://vnexpress.net/Vietnam/Suc-khoe/Sach-Y-hoc/2003/02/3B9CFDBC/
Bảng 1: Đơn vị đo ước lượng khối lượng thức ăn

Tên thức ăn
Khối lượng tính bằng gam (g)
Cách gọi thường dùng


Bánh mì gối
Tấm
Bột

50
10
10

Một lát dày 1cm
Một gạt thìa canh
Một gạt thìa canh


Sữa
Váng sữa
Phó mát trắng

200
15
50

Một cốc thủy tinh
Một gạt thìa canh
Một gạt thìa canh


Trứng
Thịt 
Bơ thực vật
Bơ động vật
Dầu
Mỡ

50
100 
10
5
10
10

Một quả
Một miếng dài 10cm, rộng 8cm và dày 1cm.
Hai gạt thìa nhỏ
Một gạt thìa nhỏ
Một gạt thìa canh
Một gạt thìa canh


Hành tây
 Củ cải
Đậu Hà Lan
Cà rốt
Cà chua
Khoai tây
Quả đào
Quả chanh
Quả lê
Quả táo
Quả mơ

100
50
100
100
50
50
120
150
100
100
120

Một củ vừa phải
Một củ nhỏ
Nửa cốc
Hai củ
Hai quả
Một củ vừa phải
Một quả
Hai quả to
Một quả vừa phải
Một quả vừa phải
Ba quả to


Quả cam
Quả mận
Quả dâu tây
Quả nho

150
100
150
80

Một quả vừa phải
Năm quả
Một cốc
Một chùm nhỏ

Đường
5
Một gạt thìa nhỏ 
Hệ số chuyển đổi tinh bột (HCĐB)
Đối với người bệnh tiểu đường, sẽ rất thuận lợi nếu nắm được chế độ ăn của mình thông qua một hệ số cố định. Đó là hệ số chuyển đổi tinh bột - HCĐB (1 đơn vị HCĐB = 10 g tinh bột). Hệ số HCĐB sẽ giúp bạn và bác sĩ nắm được số lượng thức ăn dùng hằng ngày để điều chỉnh cho thích hợp.
Bảng 2: Hệ số chuyển đổi tinh bột (HCĐB)

Tên thức ăn
Lượng thức ăn (tính bằng gam) chứa 1 đơn vị chuyển đổi tinh bột HCĐB


Thức ăn có nguồn gốc ngũ cốc:
Tấm: lúa mì, tiểu mạch, gạo (một gạt thìa canh)
Mì sợi: + Đã nấu chín
+ Chưa nấu
 
15
45
15


Bột các loại (1,5 thìa canh)
Cơm

15
50


Bánh mì các loại:
Bánh mì Pháp
Bánh mì tròn, bánh sừng bò
Bánh mì thường
Bánh bích quy ngọt
Bánh bích quy mặn
Bánh gatô
Bánh bim bim
Wafle (bánh kem xốp)
 
23
22
24
14
15
20
16
20


Các sản phẩm sữa:
Jogurt 1,5%
Jogurt 0,3%
Sữa chua 1,5%
Sữa 3,5%
Sữa 1,5%
Sữa 0,3%
Sữa cô đặc
Sữa bột đã tinh chế
Sữa bột chưa tinh chế
 
200
200
250
250
250
250
100
20
30


Hoa quả:
Dứa đã gọt vỏ
Dưa hấu
Chuối: + đã bóc vỏ
+ chưa bóc vỏ
Đào (một quả vừa phải)
Chanh
Chà là sấy khô
Quả vả sấy khô
 
100
400
50
70
100
170
15
20


Quả na
Quả bưởi (một quả to, đã gọt vỏ)
Quả lê (một quả nhỏ)
Quả táo (một quả vừa phải)
Quả quýt
Dưa bở
Quả mơ
Quả cam: + đã gọt vỏ
+ chưa gọt vỏ
Quả mận (6-7 quả )
Quả dâu tây (khoảng 16 quả )
Quả dâu ta
Quả nho (10 quả to)
Quả nho sấy khô
Quả anh đào (25 quả )
Quả phúc bồn tử (trắng hoặc đen)

170
200
100
100
170
300
80
100
140
80
150
150
70
15
100
100


Nước sinh tố hoa quả :
Bưởi
Táo
Cam
Nho
Cà chua
Mận
Phúc bồn tử
Anh đào
 
120
110
110
50
300
70
100
80


Cùi dừa khô
Lạc, hạt dẻ..

120
80


Rau:
Hạt đậu trắng khô
Hạt đậu Hà Lan khô
 
20
20


Hạt đậu Hà Lan đóng hộp bỏ nước
Ngô (một bắp nhỏ)
Khoai tây
Khoai tây: thái mỏng, sấy khô
Khoai tây thái miếng
Khoai tây: bột

150
100
65
25
35
15


Các hợp chất ngọt:
Đường
Fructose
Glucose
Xylit
Sorbit
 
10
10
10
10
10

Xin giới thiệu thêm một số hợp chất ngọt nhân tạo khác như: Aspartaminan, Saccharine, Acesulfam
 

http://vnexpress.net/Vietnam/Suc-khoe/Sach-Y-hoc/2003/02/3B9CFDBC/
Bảng 1: Đơn vị đo ước lượng khối lượng thức ăn

Tên thức ăn
Khối lượng tính bằng gam (g)
Cách gọi thường dùng


Bánh mì gối
Tấm
Bột

50
10
10

Một lát dày 1cm
Một gạt thìa canh
Một gạt thìa canh


Sữa
Váng sữa
Phó mát trắng

200
15
50

Một cốc thủy tinh
Một gạt thìa canh
Một gạt thìa canh


Trứng
Thịt 
Bơ thực vật
Bơ động vật
Dầu
Mỡ

50
100 
10
5
10
10

Một quả
Một miếng dài 10cm, rộng 8cm và dày 1cm.
Hai gạt thìa nhỏ
Một gạt thìa nhỏ
Một gạt thìa canh
Một gạt thìa canh


Hành tây
 Củ cải
Đậu Hà Lan
Cà rốt
Cà chua
Khoai tây
Quả đào
Quả chanh
Quả lê
Quả táo
Quả mơ

100
50
100
100
50
50
120
150
100
100
120

Một củ vừa phải
Một củ nhỏ
Nửa cốc
Hai củ
Hai quả
Một củ vừa phải
Một quả
Hai quả to
Một quả vừa phải
Một quả vừa phải
Ba quả to


Quả cam
Quả mận
Quả dâu tây
Quả nho

150
100
150
80

Một quả vừa phải
Năm quả
Một cốc
Một chùm nhỏ

Đường
5
Một gạt thìa nhỏ 
Hệ số chuyển đổi tinh bột (HCĐB)
Đối với người bệnh tiểu đường, sẽ rất thuận lợi nếu nắm được chế độ ăn của mình thông qua một hệ số cố định. Đó là hệ số chuyển đổi tinh bột - HCĐB (1 đơn vị HCĐB = 10 g tinh bột). Hệ số HCĐB sẽ giúp bạn và bác sĩ nắm được số lượng thức ăn dùng hằng ngày để điều chỉnh cho thích hợp.
Bảng 2: Hệ số chuyển đổi tinh bột (HCĐB)

Tên thức ăn
Lượng thức ăn (tính bằng gam) chứa 1 đơn vị chuyển đổi tinh bột HCĐB


Thức ăn có nguồn gốc ngũ cốc:
Tấm: lúa mì, tiểu mạch, gạo (một gạt thìa canh)
Mì sợi: + Đã nấu chín
+ Chưa nấu
 
15
45
15


Bột các loại (1,5 thìa canh)
Cơm

15
50


Bánh mì các loại:
Bánh mì Pháp
Bánh mì tròn, bánh sừng bò
Bánh mì thường
Bánh bích quy ngọt
Bánh bích quy mặn
Bánh gatô
Bánh bim bim
Wafle (bánh kem xốp)
 
23
22
24
14
15
20
16
20


Các sản phẩm sữa:
Jogurt 1,5%
Jogurt 0,3%
Sữa chua 1,5%
Sữa 3,5%
Sữa 1,5%
Sữa 0,3%
Sữa cô đặc
Sữa bột đã tinh chế
Sữa bột chưa tinh chế
 
200
200
250
250
250
250
100
20
30


Hoa quả:
Dứa đã gọt vỏ
Dưa hấu
Chuối: + đã bóc vỏ
+ chưa bóc vỏ
Đào (một quả vừa phải)
Chanh
Chà là sấy khô
Quả vả sấy khô
 
100
400
50
70
100
170
15
20


Quả na
Quả bưởi (một quả to, đã gọt vỏ)
Quả lê (một quả nhỏ)
Quả táo (một quả vừa phải)
Quả quýt
Dưa bở
Quả mơ
Quả cam: + đã gọt vỏ
+ chưa gọt vỏ
Quả mận (6-7 quả )
Quả dâu tây (khoảng 16 quả )
Quả dâu ta
Quả nho (10 quả to)
Quả nho sấy khô
Quả anh đào (25 quả )
Quả phúc bồn tử (trắng hoặc đen)

170
200
100
100
170
300
80
100
140
80
150
150
70
15
100
100


Nước sinh tố hoa quả :
Bưởi
Táo
Cam
Nho
Cà chua
Mận
Phúc bồn tử
Anh đào
 
120
110
110
50
300
70
100
80


Cùi dừa khô
Lạc, hạt dẻ..

120
80


Rau:
Hạt đậu trắng khô
Hạt đậu Hà Lan khô
 
20
20


Hạt đậu Hà Lan đóng hộp bỏ nước
Ngô (một bắp nhỏ)
Khoai tây
Khoai tây: thái mỏng, sấy khô
Khoai tây thái miếng
Khoai tây: bột

150
100
65
25
35
15


Các hợp chất ngọt:
Đường
Fructose
Glucose
Xylit
Sorbit
 
10
10
10
10
10

Xin giới thiệu thêm một số hợp chất ngọt nhân tạo khác như: Aspartaminan, Saccharine, Acesulfam
 

G. xin thay mặt tất cả cám ơn bác Milou nhiều , bác đã đóng góp rất nhiều cho mọi người về thông tin cần tìm ... bác tài thật ... thông tin nào cũng tìm ra ...
To Tantantan ,
Bệnh nhân này bị tiểu đường cộng thêm áp huyết cao ( hypertension ) và dyslipidemia ( TG cao ) . ... chỉ có BUN hơi cao không đủ để cho là bệnh thận .

G. xin thay mặt tất cả cám ơn bác Milou nhiều , bác đã đóng góp rất nhiều cho mọi người về thông tin cần tìm ... bác tài thật ... thông tin nào cũng tìm ra ...
To Tantantan ,
Bệnh nhân này bị tiểu đường cộng thêm áp huyết cao ( hypertension ) và dyslipidemia ( TG cao ) . ... chỉ có BUN hơi cao không đủ để cho là bệnh thận .

Bệnh tiểu đường

Thưa các bạn , trong box này co box nào nói về bệnh tiểu đường không ? Tôi là một bệnh nhân tiểu đưởng , muốn tìm hiểu , xin các bạn chỉ giùm . Rất cám ơn
Green

Chào bạn ,
Trong forum này có vài bài nói về bệnh tiểu đường ... trong tương lai nếu thời giờ cho phép tôi sẽ viết 1 bài về tiểu đường ... nếu bạn có mọi thắc mắc về căn bệnh này xin đặt câu hỏi ... ( xin cho biết chi tiết về căn bệnh như mắc bệnh bao lâu , đang dùng thuốc gì ? lượng đường trong máu bao cao ? có bị mỡ cao , đau tim , thận hay mập phì etc... ) chúng tôi sẽ cố gắng giải đáp nhanh chóng cho bạn ... tôi sẽ tìm lại có bài tiểu đường đã đăng , sẽ cho bạn biết sao .
Have a great day .

Chào bạn ,
Trong forum này có vài bài nói về bệnh tiểu đường ... trong tương lai nếu thời giờ cho phép tôi sẽ viết 1 bài về tiểu đường ... nếu bạn có mọi thắc mắc về căn bệnh này xin đặt câu hỏi ... ( xin cho biết chi tiết về căn bệnh như mắc bệnh bao lâu , đang dùng thuốc gì ? lượng đường trong máu bao cao ? có bị mỡ cao , đau tim , thận hay mập phì etc... ) chúng tôi sẽ cố gắng giải đáp nhanh chóng cho bạn ... tôi sẽ tìm lại có bài tiểu đường đã đăng , sẽ cho bạn biết sao .
Have a great day .

Cám ơn bạn đã nhanh chóng trã lời cho tôi, trường hợp của tôi cũng nên nêu ra để cho các bạn khác biết đừng mắc phải , tôi phát hiện bệnh tiểu đường năm 2001 do không tích cực chữa bệnh , không tìm hiểu , cho nên tuần rồi 1/9/04 , kết qủa thữ nghiệm của tôi như sau : lượng đường trong máu 11.9
Protein trong nước tiểu +++ , hiện nay tôi uống thuốc 1 viên Amaryl 4mg , 6 viên diabex 500mg , 1 viên Tritace 2.5mg .Toi 48 tuỗi nên là Type 2 , bây giờ tôi đã hiễu căn bệnh tiểu đường là "Sát thủ không tên" nên tôi tích cực hơn trong việc chữa bệnh cho tôi , Tôi thành thật cảm ơn nhiệt tình của bạn
Green