Bếp từ với rất nhiều thông tin cần thiết?

Bếp từ có điểm mạnh là nấu ăn nhanh, tiết kiệm và an toàn. Tuy nhiên, còn nếu không vâng lệnh những quy tắc về sử dụng thì bếp từ sẽ nhanh hỏng và công việc nấu nướng không mang lại hiệu quả cao.

Bếp từ hay còn gọi là bếp cảm ứng từ, bếp chuyển động theo nguyên lý cảm ứng từ. Tức là cuộn dây và dòng điện được đặt dưới mặt bếp làm bằng kính sẽ tạo nên ra một từ trường trong khoảng vài milimet. Từ trường này sẽ có khả năng làm nóng bếp và nấu chín thức ăn nhanh chóng. ưu thế của bếp là tốc độ đun nấu nhanh do tinh giảm tối đa lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài môi trường. Cùng với đó, việc điều chỉnh nhiệt độ cũng chính xác và dễ dàng thực hiện hơn.

Thông tin chi tiết về bếp từ

​

Bếp từ thường sử dụng mặt kính cường lực là: schott ceran (Đức), mặt kính K+ hay mặt kính có nguồn gốc nước Nhật. Bạn nên lựa chọn bếp từ làm bằng kính schott ceran, bởi đây là kính có công dụng chịu lực, chịu nhiệt, chịu sốc nhiệt tốt. Bề mặt kính lớn tương xứng với tương đối nhiều loại đường kính đáy nồi khác biệt.

Một chiếc bếp từ có đường kính mâm từ lớn thì số thanh hướng từ sẽ nhiều hơn và chất lượng dây đồng sẽ tốt hơn từ đó cong suất bếp lớn, tuổi thọ sử dụng cao và bền hơn. Chất lượng của bo mạch cũng cần phải chú ý vì nó sẽ giúp bàn phím điều khiển của bếp chuyển động dễ dàng, gấp rút và chính xác hơn.

Bếp từ thường sẽ có công suất dao động từ 1600 – 5000W tùytheo số bếp nầu, nhà phân phối. Công suất của bếp càng lớn sẽ cho phép bạn điều chỉnh được nhiều chế độ nấu khác biệt từ nhỏ đến lớn. Bếp từ có công suất từ 2000W trở lên sẽ phù hợp với nhu cầu nấu nướng hàng ngày của khá nhiều GĐ.

Thông thường bếp từ fagor sẽ có thời khắc bảo hành từ 24 – 36 tháng. thời gian bảo hành là thể hiện chất lượng của sản phẩm mà nhà sản xuất cam kết đến cho khách hàng. bảo hành càng lâu thì khẳng định chất lượng càng cao và ngược lại. Hiện chỉ có bếp từ Uber và Fagor là bảo hành 36 tháng, còn đa số các dòng khác đều ở mức 24 tháng.

Đối với bếp từ nhập khẩu Châu Âu thì bắt buộc phải có giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận chất lượng, chứng nhận an toàn do cơ quan có thẩm quyền cấp. Tuyệt đối không được mua bếp từ nhập từ Trung Hoa hay bếp không có nguồn gốc xuất xứ rõ rệt.

Sử dụng bếp từ đúng cách

Để đảm bảo an toàn an toàn và chuyên sâu hiệu quả, thời gian sử dụng bếp từ bạn cần vâng lệnh đúng những hướng dẫn như sau:

- Không đặt bếp ở trong môi trường có nhiệt độ cao như: cạnh bếp gas, bếp than, xăng, dầu...

- Sử dụng nguồn điện ổn định và kiểm tra mối tiếp xúc khi vận hành bếp từ.

- Vị trí đặt bếp thoáng mát, phía dưới đáy cần thoáng mát, không nên lót vải, giấy...

- Trong quá trình nấu lựa chọn nồi làm bằng kim loại, đáy dày, bằng phẳng và lựa chọn mức công suất nấu phù hợp.

- Khi kết thúc giai đoạn nấu không nên rút nguồn điện ngay vì khi này quạt tản nhiệt vần đang hoạt động để giảm lượng nhiệt cho bếp.

- Không nên lạm dụng chất tẩy rửa để vệ sinh bếp mà nên sử dụng khăn mềm ẩm và chỉ nên vệ sinh khi bếp đã nguội.

Trên đây là 1 số thông tin liên quan tới bếp từ và cách sử dụng, hi vọng những đó sẽ là những thông tin hưu ích giúp bạn có thêm kiến thức và kinh nghiệm sử dụng bếp từ đúng cách và tác dụng hơn.

Xem Thêm: bếp gas âm