Bị bệnh viêm đại tràng nên ăn và kiêng ăn gì ?

Một trong những bệnh đường tiêu hóa thường gặp nhất đó chính bệnh viêm đại tràng. Ở bất cứ bệnh nào cũng vậy chế độ ăn uống luôn đóng vai trò rất quan trọng chỉ cần ăn uống không hợp lý, thiếu nhiều chất dinh dưỡng thì sẽ làm cho bệnh ngày càng thêm nặng, bệnh viêm đại tràng cũng vậy do đó để nhanh chóng hết bệnh, bên cạnh sử dụng các loại thuốc chữa viêm đại tràng,người bệnh cũng cần nên xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, nhằm giúp hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng hiệu quả hơn. Sau đây là bài viết chi tiết để người bệnh biết khi bị bệnh viêm đại tràng nên ăn và kiêng ăn gì? ...

Bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì?

​

- Cần nên tránh xa những thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ,thức ăn bẩn ô thiu và cũng nên bỏ hẳn việc hút thuốc lá..
- Để hạn chế sự cọ xát của thành ruột do bệnh viêm đại tràng gây ra, người bệnh tuyệt đối không ăn những thực phẩm có nhiều chất xơ dạng không tan.
- Các loại thực phẩm như hành củ, nấm, ngô, bông cải xanh, đậu quả.. những thực phẩm này có chứa hàm lượng chất xơ cao sẽ gây ra chứng đầy bụng khó tiêu rất khó chịu.
- Không nên sử dụng các loại đồ uống có cồn như rượu,bia, chất kích thích. Hạn chế uống cà phê, trà, nước ngọt có gas...Vì các thực phẩm này sẽ làm tăng các triệu chứng bệnh viêm đại tràng và làm cho bệnh ngày càng thêm trầm trọng..
- Không nên ăn các loại nước sốt và các loại gia vị có chứa nhiều chất béo sẽ làm cho tình trạng viêm loét dạ dày tá tràng thêm nặng..
- Đối với trường hợp người bệnh viêm đại tràng dạng táo bón thì tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm chứa nhiều lactose như mật ong, sữa, các loại quả ngot.. Vì sẽ làm cho cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng kém và khi ăn nhiều rất dễ bị đầy bụng khó tiêu..
- Hạn chế ăn những món ăn xào hoặc rán vì sẽ làm cho dạ dày co thắt nhiều hơn. Đặc biệt là những người đang bị viêm đại tràng co thắt tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm này..

Bệnh viêm đại tràng nên ăn gì

​

- Người bệnh viêm đại tràng nên ăn những thức ăn được chế biến dưới dạng kho,hấp hoặc luộc để giúp dạ dày được hấp thu được chất dinh dưỡng cũng như làm giảm được các triệu chứng của bệnh.
- Trường hợp người bệnh viêm đại tràng có biểu hiện bị tiêu chảy thì nên ăn những thực phẩm sau như sầu riêng, đậu nàng, khoai mì, khoai lang..Vì những thực phẩm này chứa nhiều cellulose giúp cải thiện được tình trạng tiêu chảy cũng như triệu chứng của bệnh..
- Người bệnh cần bổ sung hoa quả và rau xanh trong những món ăn hằng ngày sẽ giúp giảm được tình trạng táo bón do bệnh viêm đại tràng gây ra..
- Cần bổ sung những thực phẩm giàu chất đạm cho cơ thể như từ sữa, sữa đậu nàng, cá..
- Còn đó với thịt để cho dễ tiêu hóa và tránh dạ dày hoạt động mạnh thì người bệnh cần nên ninh thịt cho kỹ hoặc có thể xay thịt nhỏ ra và vo thành viên để ăn..

>> Tham khảo thêm: Cách chữa viêm đại tràng bằng mật lợn