bí quyết chế biến món xôi xoài đúng với hương vị Thái Lan

Xôi xoài là môt trong những món ngon đặc thù của Thái Lan, ko cần cần đi tham quan Thái Lan,chỉ buộc phải mất chút công phu là có thể có món ăn với hương vị như bên đất khách tham quan

Dưới đây là bí quyết chế biến món xôi xoài

Sơ chế nguyên liệu: bí quyết làm xôi xoài đơn thuần, trước tiên các bạn ngâm gạo nếp qua đêm cho mềm, sau ấy vo sạch sẽ và để ráo nước.



Thực hiện: Bắc nồi lên bếp đun to lửa để nước xôi, cho gạo vào hấp khoảng 10-15 phút. Hấp cho tới lúc hạt gạo se lại, lấy gạo ra trộn đều với nước cốt dừa + đường cho đến khi hẩu lốn ướt và nhão.



Tiếp tục thực hiện bí quyết nấu xôi xoài cực ngon, bạn cho hỗn hợp nếp vừa thực hành nhào ở trên vào nồi hấp và đun lớn lửa. Trong khi hấp đôi khi ở nắp nồi sử dụng đũa xới đều cho xôi ráo là được.

http://tour***hai.com/wp-content/uploads/2016/05/xoi-xoai.jpg

Cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi cùng chút muối + đường lên bếp khuấy đều cho đường tan. Bột bắp hòa với nước cho tan đều rồi đổ vào nồi nước cốt dừa, hài hòa với khuấy đều. lúc nước cốt dừa sôi, đường tan đều và bột chín là được.



Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhị bên má của quả. Sau đó ngã dọc từng má xoài cắt ngang thành từng miếng vừa ăn. chung cuộc xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày xoài lên trên chan nước cốt dừa, chùng chút vừng rang quà lên và thưởng thức.

Tour đi Thái vì Postumtravel cung cấp có chi phí tốt nhưng chất lượng đẳng cấp so với đa dạng công ty khác

nguyên liệu nấu xôi xoài



Gạo nếp: 300gr

Nước cốt dừa + lá dứa xay + dừa non bào

Đường + muối + mè trắng rang vàng

Xoài: một quả

Nấu sẵn một nồi nước cốt dừa: nước cốt dừa + muối + đường + bột bắp

hướng dẫn cách nấu xôi xoài



Bước 1: Vo sạch gạo nếp ngâm với nước lá dứa khoảng 3-4 giờ đồng đại dương. Sau ấy xả sạch với nước lã.



Bước 2: Trộn đều gạo nếp với muối rồi cho vào nồi hấp chín.



Bước 3: Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ dại.



Bước 4: Nước cốt dừa + đường + muối + lá dứa cho vào nồi nấu sôi.



Bước 5: lúc nước cốt dừa sôi, khuấy đều cho đến khi nước cạn và có màu trong trong là được.



đề nghị trải nghiệm món xôi xoài cực ngon

thưởng thức món xôi xoài cực ngon

rốt cuộc xúc xôi ra bát rồi úp ra đĩa, xếp xoài kế bên và rắc thêm mè, dừa non là bạn đã có đĩa xôi xoài thích mắt cực ngon rồi đấy.

Xem thêm những bài viết khác hữu ích về Thái Lan tại: http://tour***hai.com