Bí quyết đặt bánh kem sinh nhật ngon và đặc biệt

Bánh sinh nhật là món quà không còn xa lạ đối với mỗi người. Bạn có thể đặt bánh kem sinh nhật cho ông bà, cha mẹ, bạn thân hay người yêu...trong ngày lễ đặc biệt của họ. Nhưng làm thế nào để chiếc bánh trở nên thật khác lạ và mới mẻ thay vì mẫu bánh thông thường, dễ thấy ở bất kì tiệm bánh nào? Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết đặt bánh kem sinh nhật ngon và đặc biệt nhé...


Đặt bánh không chỉ dựa vào mẫu mã bên ngoài

​

Nếu trước kia, bạn lựa chọn bánh chỉ vì đó là chiếc bánh của một tiệm bánh sinh nhật ngon ở Hà Nội, mẫu mã bánh đẹp thì giờ đây có thêm một sự lựa chọn mới cho bạn. Bánh kem sinh nhật sẽ trở nên khác lạ bởi những bí mật ở bên trong bánh. Điều này có nghĩa là khi làm bánh, người thợ đã sáng tạo nên một ý tưởng về lớp nhân chứ không chỉ là cốt gato thông thường. Vậy là người được nhận bánh sẽ được trải nghiệm thêm một bất ngờ nữa trong món quà sinh nhật là chiếc bánh gato mà bạn dành tặng họ.


Bánh kem sinh nhật với nhân họa tiết


Sẽ không còn là những chiếc bánh mà khi cắt lát, người ta chỉ thấy các lớp gato xếp lần lượt. Bí ẩn đằng sau đó có thể là lớp bánh với họa tiết cầu vồng bắt mắt hay họa tiết caro sành điệu. Những tiêu chí khi đặt bánh kem sinh nhật không chỉ dựa vào hình thức bên ngoài, đó còn là sự cầu kỳ bên trong nhân bánh. Để tạo nên những chiếc bánh này, người thợ phải thực hiện nhiều lớp bánh khác nhau. Với bánh cầu vồng là sự đan xen giữa 7 lớp bánh màu được xếp khéo léo và tinh tế. Còn với gato họa tiết caro, người thợ làm bánh sẽ phải chuẩn bị những vòng tròn bánh xen kẽ với hai vị nhân vani và socola. Cái khéo léo là ở chỗ người làm bánh đã tưởng tượng được kết cấu chiếc bánh trước khi bánh được ra lò.

​

Đặt bánh kem sinh nhật nhân kẹo cho bé


Còn với trẻ nhỏ, đặt bánh sinh nhật cho bé lại làm cha mẹ hết sức đau đầu. Làm sao để bé bất ngờ cũng như không quên về kỉ niệm ngày sinh nhật? Phần cốt gato bên trong được khoét rỗng để những viên kẹo xinh xắn ẩn bên trong. Hay người thợ làm bánh sẽ tạo ra hai nửa hình cầu gato rỗng ruột, nhồi kẹo viên socola vào bên trong và khéo léo “kết dính” hai nửa này bằng lớp kem tươi ngon miệng. Bé sẽ hết sức bất ngờ khi một chiếc bánh có dáng vẻ thật bình thường lại chứa đựng một điều bí mật bên trong như thế. Không những là bánh sinh nhật, đây còn là một sự khám phá mới cho cả bé và cha mẹ của mình.


Chúc bạn sẽ có những niềm vui mới mẻ khi đặt bánh kem sinh nhật cho những người thương yêu của mình.

(y)