Bí quyết làm lẩu thái chua cay độc đáo

Lẩu thái cùng với vị hương vị chua chua ngọt ngọt, tăng vào đấy thì mang độ cay nồng và mùi thơm đặc biệt thì kén chọn ngon cho đến khi vài ngày mưa.

Lẩu thái du nhập vào 20/10 trong công sức một vài 5 vừa rồi và vươn lên là 1 trong các món ăn lẩu được đam mê nhất bây giờ. Mùi vị thơm không khó dùng, cay cay thơm vị sả, được chén cùng với mang gần như mẫu rau xanh mới, những dòng hải sản đúng vị. Quý vị phù hợp tự làm bữa ăn lẩu này tại nhà đặt mời bạn bè và người thân xơi.

​

Thành phần gồm xét thấy quý vị thành phần gồm:

• 500 gr xương ống
• 800 gam ngao sống
• 500 g tôm ngon
• 700 lạng mực
• Các cái rau tươi xơi cùng với: rau muống, nấm, bắp chuối, rau yêu cầu.
• 30 gr sả non
• Hai trái chanh xanh
• 20 gam riềng
• 20 lạng tỏi cắt
• Gói hương liệu lẩu, sa tế tôm, phần lớn chiếc phụ gia chưa biết.
• Mì và bún nhằm chén sở hữu lẩu.

Bí quyết lẩu Cắt lý tưởng:

Bước Một: Làm cho sạch xương ống, làm cho thật nóng 1 xoong nước và luộc sơ qua, nhúng vào nước đá nhằm nêm lạnh. Rót xương vào chảσ trần, nâng cao nước ngập xương và ninh trong 40 - 60 phút. Đập vào hai que xả.
Bước hai: Ngao tẳm nước vo gạo trong Ba - V tiếng đặt nhả ít lại cát. Tôm non làm cho sạch, loại bỏ phần nhọn đầu tôm, đuôi và chi tôm. Mực lau sạch, xắt miếng chữ nhật hay khoanh tròn hầu hết được, ướp qua rượu trắng đặt khử tanh. Xếp ngao đã làm sạch, tôm và mực lên đĩa. Kèm theo màng bọc món, bọc kín và đưa vào tủ lạnh trong lúc nêm dăm ba thức ăn còn lại.
Bước ba: Phần xả tươi còn lại thái nhỏ, riềng gọt da, băm bé. Gần như cái rau non nhặt và xử lý sạch.
Bước Bốn: Chiên thơm tỏi xắt và xả, chắt nước luộc xương vào. Cho đến khi gói các thứ cần để nêm nếm lẩu, sa tế tôm và mọi các thứ cần để nêm nếm lạ để đậm vị.
Bước Năm: Lúc dùng, múc nước lẩu vào chảσ lẩu, làm trên bếp, đặt hải sản và đa số mẫu rau vào làm vừa ăn. Dùng cùng với có bún hay mì.

Mong ước các anh chị nấu lẩu Băm thành đạt và bá cháy như mong đợi hen!

Tham khảo cách món ăn ngon khác tại đây http://toinaungon.vnweblogs.com

làm món này phải chuẩn bị nhiều thứ quá nhỉ nhưng chắc là ngon lắm đây