Bí quyết nấu canh đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Canh đậu đỏ là một mon ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt bạn nào yêu thích đậu đỏ thì quá tuyệt phải không nào, sau đây mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu canh đậu đỏ ngon nhé.


Nguyên liệu:


- Đậu đỏ


- Ức gà


- Cà rốt, 1 ít nước cốt chanh


- Dầu ăn, muối


- Khoai tây, tỏi, hành tây


- Rau mùi


- Bánh mì


- Nước trắng
>> xem thêm chuyen cua sao mới nhất

Cách làm


- Ngâm đậu ít nhất từ 6 đến 8 giờ hoặc để qua đêm.


- Sau khi ngâm đậu đỏ, rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo. Tiếp theo đó đặt đậu vào một nồi lớn và thêm khoảng 1,25l nước rồi đun, khi đã sôi, bạn giảm nhiệt ở chế độ sôi nhẹ để liu riu khoảng 1 tiếng cho đến khi đậu mềm.


- Trong quá trình chờ đậu mềm, Bạn tiếp tục làm sạch, thái lát nhỏ khoai tây, hành tây theo khối hạt lựu, tỏi băm nhỏ mịn


- Cho dầu vào nồi, đun nóng, bỏ các loại rau củ quả vừa thái vào trong nồi, thêm ½ muỗng cà phê muối và đảo nhẹ hỗn hợp rau củ liên tục khoảng 10 phút. Sau đó, tiếp tục cho thì là, bột ớt (nếu bạn ăn được cay), và tỏi băm nhỏ vào nồi, nấu thêm khoảng 2 phút


- Đổ đậu đã được ninh nhừ vào nồi rau củ quả, bạn cũng có thể cho thêm ức gà và một chút nước cốt chanh. Như vậy, bạn đã có món ăn thơm ngon giúp giảm cân nhanh chóng và giải nhiệt ngày hè

Món canh đậu đỏ cũng rất tốt cho việc giảm cân, giải nhiệt

>> Xem thêm chuyen la Việt Nam và thế giới

thơm ngon quá