Bí quyết pha Café phin

Bác cho cái địa chỉ quán đi, ae qua ủng hộ.

Hôm rồi vừa được sếp "biếu" 1 bịch cafe Mai loại Moka. Thơm dã man. uống cũng được. Cảm ơn sếp vì sếp không biết uống cafe và cảm ơn thằng nào biếu sếp, lần sau tiếp tục phát huy.

Chào mọi người!
Nếu bạn thích uống càphê và có dịp đi công tác qua Tuy hòa - Phú Yên hãy mua một bịch, cà phê mắm, về tự pha lấy:
làm nóng phin--> đổ cà phê bột vào 2/3 phin--> rót nước thật sôi sao cho thấm hết bột cà phê--> để hạt cà phê nở ra--> rót thêm nước sôi--> lấy 5 giọt đầu tiên vào chén con có đường (khoảng 2 thìa cà phê đường) đánh đường đến khi thành keo đậm--> cà phê đã chảy hết--> hâm nóng bằng cách đặt trong một bát nước sôi-->trộn với kem cà phê đã đánh-->
uống nóng--> đã quá xá
Chúc các bạn có một ly cà phê ngon miệng
Được CMMC0508 sửa chữa / chuyển vào 14:51 ngày 14/01/2009

Tớ pha cà phê theo kiểu của tớ ..
Là pha bình thường không bơ không muối gì cả
Sau đó cho vào ly cà phê một thìa cà phê bột ca cao (Ovantine )
khuấy thật nhanh tay cho nó tan đều mà không bị vón cục .

Nó thơm lắm lắm ý
Hì ai cũng khen tớ pha cà phê ngon ...ối người nghiện món cà phê tớ pha đấy . Hỏi bí quyết tớ nói như thế chẳng ai tin, lại cho rằng tớ giấu nghề
Bạn nào thử thí nghiệm mà xem
Nhất là món cà phê sữa pha theo kiểu của tớ ngon cực .
Cà phê đen cũng ok

Ơ? VN không có chôf na?o biết pha expresso đúng kiê?u ca?, nên mới bị chê . Ca? phê VN thươ?ng quá đắng , không hợp khâ?u vị dân Châu Âu , nhưng đắng không có nghifa la? đặc.
Vê? HN lâu , nhiê?u lúc the?m một tách expresso piccolo thế

Cafe truyền thống

Cà phê Truyền Thống là sự kết tinh nhiều thế hệ trải bao thăng trầm lịch sử mà vẫn giữ nguyên tinh chất và bí mật chế biến cafe theo nguyên lý thuộc về tự nhiên. Một sản phẩm theo trường phái cafe MỘC, đầm ấm mà vẫn phản phất hương thơm làm say đắm bao tình yêu cà phê và người thưởng thức cà phê.

Cà phê truyền thống là một món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè ở quê xa hay một chuyến du lịch tới Tp.hcm

Cà phê Truyền Thống chỉ phân phối qua hệ thống internet và được chính chủ nhân tận tình chế biến và hướng dẫn bạn cách pha một tách cafe đậm đà mà ngây ngất lòng người.
MỘT LOẠI SẢN PHẨM DUY NHẤT CAFE TRUYỀN THỐNG

• Mẫu 1 : Giá : 140.000vnd/kg

• Mầu : Giá : 160.000vnd/kg

ĐẶT HÀNG GỌI ĐT : 0939.82.1688
Email : CafeTruyenThong@gmail.com
Giao hàng tận nơi tại Tp.hcm
Các tỉnh miền trung – miền bắc, cộng thêm phí 15,ooo/kg.
Vp : 44A, Số 60 Thảo Điền – Quận 2 – Tp. Hồ Chí Minh – Việt Nam.

Cafe Đá

Cà phê đá là một phát minh lớn của người Nhật Bản, cho nên về mặt chế biến cà phê đá, Nhật Bản là quốc gia số 1 trên thế giới.Người uống cà phê đá ngày càng nhiều, không chịu sự ảnh hưởng của văn hoá, thời tiết khí hậu.

CÁCH PHA CÀ PHÊ ĐÁ
• Nguyên Liệu :
1. 3 muỗng cà phê bột vun
2. 2 muỗm cà phê đường cát
3. Nước sôi 100%C.
• Thực Hiện :
• Rửa thật sạch phin và tách cà phê, trụng nước sôi cho nóng.
• Đặt phin lên tách hay ly. Cho bột cà phê vào phin, lắc nhẹ cho cà phê san đều, đặt vỉ lên nén nhẹ( không nén quá chặt ).

• Rót ít nước sôi(10ml ) vào đều khắp mặt vỉ cho bột cà phê nở đều, rót tiếp nước sôi vào gần đầy phin( 60ml ), đậy kín. Để nước sôi thấm qua cà phê chảy nhỏ giọt xuống tách một cách từ từ.
• Khi lượng cà phê chảy xuống tách được khoảng 1/3 tách thì nhất phin ra cho đường vào tách, đánh cho cà phê nổi bọt.
• Rót cà phê ra ly cao đã nén chặt đá, dùng muỗm cà phê khoáy lên và thưởng thức.
Viết tới đầy thì thèm rõ dải rồi, phải đi pha cho mình một tách cà phê đá thôi.


www.cafetruyenthong.com

Chào bạn.

Muốn mua cà phê ngon thì bạn hãy ghé mua cà phê truyền thống nhé, có hướng dẫn cách thức pha cà phê phin đúng cách

Mua cafe tại đây : www.cafetruyenthong.net, www.cafetruyenthong.com

Thân mến.

ĐỖ VĂN GIỚI
Tel : 0939.362.347

Công nhận cafe Sài Gòn nhạt hơn, nhưng thơm, ít chua hơn những nơi khác. Còn cafe thế nào là ngon. Mỗi nơi mỗi vị. Ở Đà Nẵng có cafe Long, đến uống ở đó cafe thơm, nhưng loãng và ngọt như nước đường. Hay nhiều nơi nữa...nếu bạn đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều loại thì sẽ không bao giờ quay lại. Ấy vậy mà nó nổi tiếng, đông nghẹt người. Hay chắc cũng tại cái duyên kinh doanh, mỗi người mỗi vị,uống nhiều thì quen, quen rồi thì cảm nhận cái ngon thôi.

Mình thích uống càe nguyên chất pha theo phong cách Sài Gòn. Đặc, nhiều đá, phê lắm.