Bị thận hư nên ăn gì và kiêng ăn gì để chữa trị?

Đối với các loại bệnh nói chung và bệnh thận hư nói riêng, ngoài việc chữa trị theo chỉ định của bác sĩ thì người bệnh nên có chế độ ăn uống hợp lý. Bởi chế độ ăn uống là một yếu tố vô cùng quan trọng giúp cho cơ thể khỏe mạnh và ức chế sự phát triển của bệnh. Từ đó giúp cho bệnh mau chóng có tiến triển tốt hơn. Vậy người bệnh thận hư nên ăn gì và kiêng ăn gì để giúp việc điều trị hiệu quả hơn? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

​

Mắc bệnh thận hư nên ăn gì cho tốt?

1. Thực phẩm có chứa nhiều đạm

Theo các chuyên gia cho biết, người bệnh thận hư thường sẽ mất khá nhiều protid thông qua đường tiểu. Vì thế, nhu cầu về protid sẽ tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, người bệnh cũng không nên bổ sung quá nhiều chất đạm, vì như vậy sẽ làm xơ hóa cầu thận, dẫn đến tình trạng suy thận.


Đối với cơ thể của chúng ta, trung bình mỗi ngày phải cung cấp lượng protein cần thiết là 1g/kg/ngày. Nhưng đối với người bệnh thận hư thì phải được cung cấp nhiều hơn người bình thường: 1g/kg/ngày và lượng protein bị mất quá nước tiểu trong vòng 24 tiếng đồng hồ. Chính vì thế, người bệnh thận hư nên được cung cấp lượng đạm vào cơ thể một cách hợp lý nhất: 2/3 đạm động vật và 1/3 đạm thực vật.


Đối với người bệnh thận hư không tăng ure trong máu thì nên bổ sung lượng protein cho cơ thể là 2g/kg/ngày một cách đều đặn.


Đối với trường hợp bệnh nhân bị suy thận thì lượng protein nạp vào cần phải giảm theo mức độ của bệnh.


Tốt nhất người bệnh nên lựa chọn những thực phẩm giàu đạm động vật, ít mỡ, ít cholesterol.


Những thực phẩm có chứa lượng đạm thấp như các loại ngũ cốc, miến, bột sắn. Trong bữa ăn hàng ngày, nên bổ sung nhiều loại rau có chứa lượng đạm thấp như dưa chuột, bầu, bí, rau cải... Không nên ăn trứng quá nhiều, tốt nhất người bệnh chỉ ăn khoảng 1-2 quả trong tuần. Nên sử dụng sữa bột tách bơ để tăng cường lượng đạm và canxi.

​

Nên xem: Người bệnh suy thận không nên ăn gì


2. Thực phẩm có chứa chất béo:

Hầu hết các loại thịt đều có chứa một lượng chất béo nhất định. Đối với người bệnh thận hư thì chỉ nên dùng 20-25g chất béo trong 1 ngày.


Các triệu chứng của bệnh thận hư như chuyển hóa lipid máu, tăng cholesterol nên hạn chế dùng những thực phẩm có chứa nhiều cholesterol như ngũ tạng của động vật, các loại mỡ, bơ...


Tốt nhất người bệnh thận hư nên dùng các loại đồ ăn được chế biến bằng cách hấp, luộc. Hạn chế việc xào, rán, quay.


Thay vì dùng các loại dầu, mỡ từ động vật thì người bệnh thận hư nên dùng loại dầu từ đậu tương, dầu cải, dầu lạc...


Nên hạn chế dùng trứng bởi lòng đỏ có chứa nhiều cholesterol.


Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm có chứa nhiều mỡ như thịt mỡ, da gà, xúc xích...


3. Những chất đường bột

Người bệnh thận hư cần được cung cấp lượng đường, tinh bột vừa đủ, tốt nhất là 35kcal/kg/ngày. Các loại đồ ăn bao gồm như gạo, mì, khoai, đường, bánh kẹo. Tuy nhiên, việc nạp quá nhiều lượng đường và tinh bột cũng sẽ gây hại nghiêm trọng cho người bệnh thận hư, vì thế hãy thật cẩn trọng.


4. Các vitamin và khoàng chất cần thiết

Người bệnh cần được bổ sung đầy đủ các loại vitamin cũng như khoáng chất cần thiết khác trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là vitamin D và sắt. Bên cạnh đó, người bệnh thận hư cần phải ăn nhiều các loại thực phẩm có chứa vitamin C, betacaroten, vitamin a, selenium từ các loại rau củ quả. Những chất này có nhiều tác dụng rất tốt cho người bệnh thận hư như chống oxy hóa, chống tăng gốc tự do, giảm khả năng xơ hóa cầu thận, phòng tránh suy thận.


5. Nước

Đối với người bệnh thận hư thì việc cân bằng lượng nước trong cơ thể là điều vô cùng quan trọng. Tùy vào mức độ bệnh nặng hay nhẹ và lượng nước tiểu mà người bệnh nên hạn chế uống nhiều nước, tốt nhất là từ 500-700ml mỗi ngày.


Xem ngay: Hội chứng thận hư tái phát

​

6. Muối

Tùy vào mức độ phù của bệnh thận hư mà người bệnh nên hạn chế sử dụng muối sao cho phù hợp. Đối với người bệnh chỉ phù nhẹ thì nên hạn chế sử dụng muối trong chế biến món ăn. Còn đối với người bệnh nặng thì tuyệt đối không được sử dụng muối.


Người bệnh thận hư nên nêm nếm muối vào các bữa ăn hàng ngày theo lượng thấp nhất. Hạn chế ăn những món quá mặn như cá mặn, cá muối, thịt muối, dưa muối, cà muối... Hạn chế những thói quen hàng ngày khi chế biến món ăn như dùng nước mắm, muối, hạt nêm... Hạn chế dùng những món ăn đã được chế biến sẵn như mì gói, giò thủ, đồ hộp...


7. Bổ sung các loại rau quả

Đối với các loại rau quả thì người bệnh thận hư hoàn toàn có thể ăn như bình thường. Nhưng đối với người bệnh thận hư tiểu ít thì nên hạn chế sử dụng rau quả. Đối với trường hợp người bệnh không tiểu thì không nên dùng các loại rau quả có chứa nhiều kali như cam, chanh, chuối... Nên bổ sung các loại rau củ quả như giá đỗ, đu đủ... để cung cấp vitamin cho cơ thể.


Người bệnh thận hư kiêng ăn gì cho tốt?

- Người bệnh nên hạn chế sử dụng các loại đồ ăn có chứa nhiều chất béo, hạn chế ăn các món xào, rán, mỡ động vật.

- Không ăn những thực phẩm được chế biến từ các nội tạng của động vật như tim, gan, thận, dạ dày...

​

- Không nên ăn quá nhiều trứng trong 1 tuần.

- Đối với người bệnh thận hư khó tiểu thì hạn chế dùng các loại thực phẩm có chứa hàm lượng kali cao.


Qua bài viết này chắc hẳn người đọc đã tìm được câu trả lời cho người bệnh thận hư nên ăn gì và kiêng ăn gì. Theo các bác sĩ chuyên khoa cho biết, chế độ ăn uống hàng ngày cũng như thói quen sống là điều vô cùng quan trọng giúp cho việc chữa trị thêm hiệu quả và nhanh chóng hơn. Chính vì thế, người bệnh cần phải chú ý kỹ càng đến những điều này. Chúc bạn mau chóng khỏi bệnh!