1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bia các loại

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hastalavista, 20/07/2001.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Bia đen khác gì bia vàng?
    Bia vàng có tỷ lệ hoa bia (houblon) nhiều hơn, trong khi bia đen có thành phần lúa mạch nhiều hơn và lại là loại lúa mạch được sấy khô cho có màu đen (còn gọi là carafamalt).
    Chính đặc điểm này tạo sự khác biệt về tính chất sản phẩm: bia đen có chất đạm cao hơn, bia vàng nhiều vitamin (B2, B6 và B9) hơn.
    Bia tươi uống ngon nhất ở nhiệt độ 12 độ C. Nếu để bia nguội đi quá nhiệt độ này, bia đen uống vẫn còn vị ngọt, trong khi bia vàng lại đắng.
    (theo SGTT)
  2. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Thêm một hàng bia Tiệp ở Saigon
    Bia tươi ở Câu lạc bộ Lan Anh (291 Cách Mạng Tháng Tám, Q.10) được phân loại là clasic staroceske lezak không lọc, không hấp, không có chất bảo quản, theo quảng cáo trên báo Saigon Tiếp Thị ngày 10-11-05.
    Bia Pilsner ở đây có 2 loại: vàng (16.000 đ và 23.000 đ/ly) và đen (18.000 đ và 25.000 đ/ly).
    Món ăn được mô tả là theo công nghệ chuyển giao cũng từ Tiệp. Chất lượng sẽ được cập nhật trong lần sát hạch tới!
  3. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    [​IMG]
    Foster Lager là dòng lager thuần Australia. Anh em Foster đưa ra loại bia này từ 1887 và đồ uống gốc châu Âu đã chiếm được cảm tình của giới "nâng lên đặt xuống" của Australia.
    Ngày nay bia Foster Lager có mặt ở 150 nước, theo Tập đoàn Foster.
    4.9% độ cồn, theo tiêu chuẩn xuất xưởng có chai 355 ml, 800 ml và lon 375 ml.
  4. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Tin vỉa hè cho biết Hà Nội sắp có một loại bia mới, gồm có cả A và I trong tên gọi. Tuy nhiên không có liên quan đến Avian Influenza (cúm gia cầm) mà cả thế giới đều đang quan tâm.
    Bên cạnh đó, sẽ là một sự thật đau lòng cho những ai chót yêu bia chai, bia lon Hà nội, vì nhà máy bia Thanh Hoá là nơi sản xuất rất nhiều những lô hàng chai và lon cho Hanoi. Vậy cái bạn uống lâu nay thực ra không phải luôn từ Hoàng Hoa Thám, mà từ Thanh Hoá.
    Tệ hại hơn nữa là bia Thanh Hoá còn được bỏ mối ở những hàng bia Đức nữa mới chết chứ!
    Tuy nhiên Legends Beer chắc chắn không nằm trong khu vực này.
    Được hastalavista sửa chữa / chuyển vào 13:42 ngày 12/11/2005
  5. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Vào cái thời cúm gà và Tamiflu khan hiếm, có lẽ nên quay lại làm một vài ly rượu hồi (star anise) ở Hoa Viên, để sức khoẻ gia tăng, chống cả H5N1.
    Dù kết quả chưa rõ, hồi là nguyên liệu dùng chế Tamiflu đấy, nếu các bạn chưa biết.
  6. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    [​IMG]
    Hoa mắt chưa?
    Bao gồm:
    4 x 440ml cans Holsten Pils Lager
    4 x 440ml cans Skol Lager
    4 x 440ml cans Carlsberg Lager
    4 x 440ml cans Carling Black Label Lager
    4 x 440ml cans Foster''s Draught Lager
    4 x 440ml cans Castlemaine XXXX Lager
    4 x 440ml cans Boddingtons Draught Bitter
    4 x 440ml cans Challenge Pils Strong Lager
    4 x 440ml cans John Smith''s Bitter
    4 x 440ml cans Worthington Draught Best Bitter
    4 x 440ml cans Miller Pilsner Lager
    4 x 440ml cans Kronenbourg 1664 Premium Lager
    4 x 440ml cans Brains SA Draught Best Bitter
    4 x 440ml cans Tetley''s Original Bitter
    4 x 440ml cans Labatt Canadian Lager
    4 x 440ml cans Tennent''s Pilsner Lager
    4 x 440ml cans Carling Premier Lager
    4 x 440ml cans Harp Irish Lager
    4 x 440ml cans Grolsch Premium Lager
    4 x 440ml cans Caffrey''s Irish Ale
    4 x 440ml cans Murphy''s Draught Irish Stout
    4 x 440ml cans John Smith''s Extra Smooth Bitter
    4 x 440ml cans Guinness Draught Bitter
  7. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    [​IMG]
    Không hấp dẫn lắm, có lẽ không xứng đáng với thành phố Cảng nổi tiếng của Dung Hà.
  8. dieishappy

    dieishappy Guest

    Vậy theo Bác thì fải thế nào đây ? Hic,bia địa fương ấy mà ... ở gần nhà Die cũng có 1 nhà máy sản xuất bia nho nhỏ ... ko nhớ tên nữa ...
  9. hastalavista

    hastalavista Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/05/2001
    Bài viết:
    4.785
    Đã được thích:
    1
    Mới chạy qua một quảng cáo mới nhất từ Saigon, không biết thực hư thế nào, có phải Hoa Viên hay không... Sẽ phải điều tra trong thời gian sớm nhất để có chuyện bia hầu bia sỹ (người dùng bia). :))
    Thưởng thức bia tươi vùng Bavaria
    Thưởng thức bia tươi tuyệt hảo vùng Bavaria nước Đức trong khung cảnh châu Âu ấm cúng tuyệt vời tại Hoa Beer.
    Nhà hàng nấu bia Hoa Beer (Máy lạnh) 35 Bis Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TPHCM; ĐT: (08) 8275491 - 0983 707962
  10. office_boy

    office_boy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/12/2003
    Bài viết:
    102
    Đã được thích:
    0
    Bác thật hay đùa đấy? Có gì kiểm chứng không? Nếu đó thì sự thực thì Hanoi Beer đang lừa dối khách hàng vì họ luôn quảng cáo bia HN sử dụng nguồn nước truyền thống từ hơn 100 năm. Cả cái slogan "Một nét văn hóa của người HN" cũng chuyển thành "một nét văn hóa của xứ Thanh" mất thôi hic hic

Chia sẻ trang này