1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

biện pháp rang hạt macca chính xác .

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi xungsuca2, 31/08/2016.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. xungsuca2

    xungsuca2 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    04/08/2016
    Bài viết:
    209
    Đã được thích:
    0
    Thực hiện cách rang hạt macca

    1. Đặt lò nướng của mọi người ở mức nhiệt 225độ F .

    2. Đặt nhân hạt mắc ca trong chảo cạn, ko quá sâu . bạn có khả năng muốn phun lên các loại hạt với nước muối ngay trước lúc mọi người đặt chúng trong lò để cung cấp cho chúng vị mặn .

    3. lúc rang các bạn nên chọn lựa nhân macca đều nhau, ko đc rang lẫn các hạt quá nhỏ với hạt to . khi nướng các hạt không đều có khả năng tạo nên trường hợp hạt bị cháy sém.

    4. Rang hạt cho 10 tới 15 phút hoặc lâu hơn, đôi khi khuấy . Nên check các hạt macca một cách kỹ lưỡng và an toàn . Chúng có khả năng cháy sém một cách mau lẹ . lúc thấy nhân macca có màu nâu nhạt chúng ta phải lấy chúng ra khỏi lò ngay. Khi hat macca chuyển sang màu nâu là chín rồi nhé không nên rang thêm sẽ mất vị ngon của nó.

    5. Để nhân hạt macca chỗ mát cho nó nguội nhanh.

    Sở thích và khẩu vị của mỗi cá nhân là khác nhau Bởi vậy trong suốt công đoạn rang mọi người hết sức để ý phải điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để có món macca nướng đúng vị mình ưa thích.

    lúc đã rang xong mọi người lấy macca ra khỏi lò để nó nguội, tùy thuộc vào cách ăn của mỗi cá nhân, chúng ta có thể kết hợp ăn macca nướng với nhiều món khác nhau, trộn nhân macca nướng với bơ tăng thêm vị béo ngậy, hoặc ăn macca và nhâm nhi 1 chút ít sữa... Ẳn nóng hoặc lạnh, hoặc cất giữ trong các hộp gắn kín trong tủ lạnh của các bạn. Hạt macadamia là mẫu hạt bậc nhất của thế giới. Chúc mọi người ngon miệng.

    [​IMG]



    Chúng ta ăn macca có tốt ko ?



    Ăn hạt macadamia có tác dụng giúp đỡ ngăn ngừa bệnh tim mạch, trợ giúp bà bầu có cơ thể đề kháng tốt và thai nhi khỏe mạnh hay làm đẹp da, giữ dáng cho phụ nữ, cho trẻ em đầy đủ dinh dưỡng tăng trưởng . Chính vì vậy mẫu hạt này dần ngày càng rộng khắp trong gia đình . Hạt macca mang một vị riêng khác hẳn với các mẫu hạt khác, bùi, béo, ngậy, thơm rất quyến rũ cực kỳ dễ ăn với mọi người, can tim mua hat macca. Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo trong gia đình bạn.

    nguồn gốc của Hạt macca

    Cây mắc ca là loại cây có cội nguồn từ Châu Úc, nó hình thành nhiều ở các rừng rậm cận nhiệt đới. Cách đây nhiều năm Tại đây thổ dân đã dùng chúng là một nguồn lương thực tốt với tên “kindal kindal” . Ferdinand von Mueller một nhà kỹ thuật quốc tịch Đức là người đã tìm ra mẫu cây này và đặt tên cho chúng là Macadam tên một người bạn của ông.

    Chuyến tru du hành tinh của cây macadamia bát nguồn vào năm 1882, khi nó được vận chuyển một cách bí mật đến Hawaii. Ban đầu người ta trồng macadamia với mục đích chắn bão cho cây mía ở các khu nông trường. Nhưng chính hương vị đặc biệt của bản thân mà macadamia nổi tiếng khắp nơi.

    Nông trại trồng cây macadamia đầu tiên đã được hình thành trên quần đảo Thái bình Dương. Thế nhưng cây macadamia thì du nhập vào Châu Âu khá là muộn, mãi tận năm 1960 nó mới xuất hiện ở đây. Du nhập khá muộn nhưng hiện nay tại Châu Âu loại cây macadamia lại được đánh giá rất cao, nó nằm trong top3 các loại cây giá trị nhất.

    Cho tới thời điểm hiện tại thì Macadamia là loại cây đầu tiên có nguồn gốc từ châu Úc được trồng rộng rãi tại các nước có đặc trưng khí hậu ẩm, cận nhiệt đời, thật là điều vô cùng đặc biệt. Bên cạnh vùng trồng chính là Úc Châu với 600 nông trại (2 triệu cây) thì Hawaii được xếp hạng hai. Cây macadami còn được trồng ở rất nhiều nước trên thế giới như Brazil, Paraguay, hay nam phi và nhiều quốc gia khác

Chia sẻ trang này