****Bình chọn cafe ngon nhất****

Pha cap phải có máy pha đúng kiểu. Có lần tớ pha thử = máy coffee maker của bạn tớ ko tốt lắm. Vì máy công nghiệp mình mới dùng được loại cà phê cho espresso. Hơn nữa, mình cần hơi nước nóng mạnh để tạo bọt nữa.
Công nhận starbuck dở ẹt. Tớ đã bỏ cà phê. Chỉ uống (thưởng thức chứ) ở những nơi thật ngon.

]
Ý kiến chủ quan quá
bạn muốn nếm thử cà phê thì theo đúng khoa học rất phức tạp http://allgroundup.com/light_vn/process/beanstobrew/cupping/
Còn theo cách chủ quan thì tuỳ theo cảm nhận mỗi người

[/quote]
Ý kiến chủ quan quá
bạn muốn nếm thử cà phê thì theo đúng khoa học rất phức tạp http://allgroundup.com/light_vn/process/beanstobrew/cupping/
Còn theo cách chủ quan thì tuỳ theo cảm nhận mỗi người
[/quote]
Đúng rùi,mỗi người có cảm nhận và cách thưởng thức cũng như thấy vị cafe ngon khác nhau.Với mình thì sẽ thưởng thức với 1 ly đen nguội,ko đường và vị mình thích nhất là thanh mát,đắng ở đầu lưỡi và ngọt ở cổ khi nuốt,vị ko đặc như Trung Nguyên nhưng vẫn đậm đà Có bạn nào biết chỗ nào có Capuchino thật ngon ở Hà Nội ko.Mình đã uống khá nhiều quán nhưng chưa thấy quán nào ưng ý

Tất nhiên là mỗi người một khẩu vị cafe khác nhau. Điêu này mới sinh ra sự đa dạng của cafe. Nhưng mình đang nói tới vị cốt lõi của cafe chứ không nói đến uống cafe thì cho nhiều sữa thật ngọt thì làm sao mà thưởng thức được cafe nữa phải không nhỉ? Nếu không ra ngoài quán gọi 1 cốc nâu uống thấy đắng quá liền cho sữa nhiều vào hoặc lần sau cứ gọi nâu và nhiều sữa thì đâu có biết được quán nào ngon hay không. Mình hóng hớt được mấy lão Đà Nẵng, Nha Trang mang cafe biếu từ những năm 93-94. Theo thói quen của mình khi đến quán nào lần đầu tiên hay gọi đen nóng để xem vị thật của cafe.

Ý kiến chủ quan quá
bạn muốn nếm thử cà phê thì theo đúng khoa học rất phức tạp http://allgroundup.com/light_vn/process/beanstobrew/cupping/
Còn theo cách chủ quan thì tuỳ theo cảm nhận mỗi người
[/quote]
Đúng rùi,mỗi người có cảm nhận và cách thưởng thức cũng như thấy vị cafe ngon khác nhau.Với mình thì sẽ thưởng thức với 1 ly đen nguội,ko đường và vị mình thích nhất là thanh mát,đắng ở đầu lưỡi và ngọt ở cổ khi nuốt,vị ko đặc như Trung Nguyên nhưng vẫn đậm đà Có bạn nào biết chỗ nào có Capuchino thật ngon ở Hà Nội ko.Mình đã uống khá nhiều quán nhưng chưa thấy quán nào ưng ý
[/quote]
Tớ cũng không rành lắm, nhưng trong tất cả những quán tớ đã từng uống thì capuchino ở Mondo Gelato ( Đầu Bà Triệu và Ngã Tư Thợ nhuộm-Trần Hưng Đạo) và Gloria jean (Vincom), hay nhà hàng Il Grillo 116 Bà Triệu là ok nhất !!! Ai biết quán nào ngon hơn thì giới thiệu đi.

Em VOTE cho cafe TÙNG HẬU số 7 HÀNG THÙNG do anh TÙNG con trai thứ của CỤ LÂM TOÉT làm chủ _ cafe ở đây uống không bao giờ em để sót một tí nào _ chị em mà chưa uống ở đây thì hơi phí _ còn em chỉ uống ở đây buổi tối và cảm giá nhận được là cực kì tuyệt vời

Hệ hệ, tớ nghĩ nên thay title thành " Bình chọn cafe ngon" là hơn
Chữ Nhất ở đây e chả hợp lắm
Mõi người 1 gu, 1 cảm vị riêng, thường thì uống đâu nhiều sẽ quen đó, tớ vẫn lui lên Giảng hàng sáng, chưa ăn thì 1 ly trứng nóng, hoặc 1 đen nguội k gì hết ... tỉnh và sảng khoái
Ngồi mòn đít ở Lâm 91 rồi nhưng đành bỏ, hix hix lương công chức quèn k kham nổi giá trên đó nữa, cơ mà thỉnh thoảng vẫn quay lại ngồi để tìm lại chút không gian và không khí ngày trc

Ai có cung gu với tớ( cà phê đặc ,thơm, đắng ngắt lúc sau thấy ngọt) thì tớ giới thiệu cho 2 loại cà phê TUYẾN hoặc THU HÀ( đều là 2 hãng cà phê) .

Đồng ý, tớ cũng ngồi Tonkin 4, 5 năm nay rồi, nhưng mà Tonkin ngày xưa uống ngon hơn, bây giờ thay cafe mấy lần cũng vẫn ngon (hoặc có thể do quen rồi) nhưng ko ngon bằng hồi mới chỉ có 1 quán ở 33 LTK. mà nên ra 3 hàng ở Lý Thường Kiệt ý, ở Lê Đại Hành pha đồ uốgn rất củ chuối, nhạc nhẽo vớ vẩn, khách hàng quá nhiều em teen teen ầm ỹ. nói chung thì trừ khi ngại đi thì tớ mới ngồi đấy ko thì bao giờ cũng lên LTK

Bình chọn lan man quá.
Khi thì nói về các loại cà phê, khi thì nhảy sang cách pha.
Theo tôi nên gói gọn ở việc thống kê và bình chọn các thương hiệu nội.
Các hãng cà phê nước ngoài có phong cách và "gu" riêng, loại ngay ra.
Cà phê gì là quan trọng nhất, tiếp đến mới là cách pha các bạn ạ.