****Bình chọn cafe ngon nhất****

Tôi chỉ biết chút ít về HN coffe như sau (tra***ional ấy)
Giảng Hàng Gai >> Cạnh đó là Phố Cổ : Được
Nghĩa Hàng Da >> Dễ uống
Sơn + Hương Điện Biên Phủ >> Tạm
Vi Anh Giảng Võ >> Tạm
Nhân (Cũ và Mới) Láng Hạ: Tạm
Nhân Hàng Hành: Được nhưng đắt
Nhĩ Hàng Cá: Ngon
Năng Hàng Bạc: Được nhưng gửi xe ?
Lâm Toét N hữu huân: Tạm
Mai: Tạm
Vỉa hè Nguyễn Du: Được
Chỗ Ngõ Thái Thịnh II (quên mất tên rồi): Được
Nhờ anh em bổ sugn giùm....

hì 27 TVV và vỉa hè Nguyễn Du các cụ ợ ,e ít tiền nên toàn lang thang cóc thôi

1 li cà phê đc đánh giá là ngon
thì đến 80% phụ thuộc vào cách chế biến
bao giờ mà cùng 1 cách pha
các bác chỉ uống mà nhận ra đc xuất xứ
thì hãy bàn về vấn đề đánh giá
thâm niên trên 8 năm cà phê học của em
(mỗi ngày 1 cốc
điển hình hum nay 4 cốc)
em mới phân biệt đc 3 trường phái cà phê
(cảm thấy mình giỏi lắm rồi)
từ bé đến giờ
em mới tận mắt chứng kiến duy nhất 1 người
phân biệt đc 6 loại riêng biệt

cách chế biến ra cà phê bột, đúng vậy, có lần ngồi giữa những nhà " cà phê học " nghe họ bàn luận và trao đổi bí quyết mới sáng mắt ra, có những chiêu thức đúng là Tuyệt đỉnh Công phu hehe
ngoài HN có nhãn hiệu cf Mê Trang không, chắc chưa đánh ra đến đó nhỉ, uống cũng đc, hơi mặn muối thôi
cà phê Trung Nguyên uống ở quán thì có rất nhiều cách pha chế, không hiểu bằng cách nào các bạn nhận xét chính xác được, nếu mua về nhà cũng có nhiều loại mà

Lâm: ngon nhất ( 91 chứ ko phải 60 nhé)

Chỗ Ngõ Thái Thịnh II (quên mất tên rồi): Được
co'' phải cà fê Huy ko bác có 2 quán Huy. 1 trong ngõ vĩnh hồ , 1 ngõ thái thịnh 2 gần đồn công an.

cả 2 Huy đều đã từng thử qua
thậm chí Huy Vĩnh Hồ 1 thời là khách ruột
Huy uống tạm đc
cà phê luôn phảng phất khét(cái này là điều đặc trưng đó)
mang đậm phong cách của Hà Nội xưa
1 vài quán tương tự như vậy là Lâm Nhân Thái

Em thích cafe vỉa hè

Nếu đánh giá đầy đủ những yếu tố làm nên chất lượng cà phê thì phải tính từ việc chọn giống, đến điều kiện đất đai, khí hậu... Yếu tố quan trọng nữa là thời điểm thu hoạch, chỉ cần sớm hơn 1 chút cũng đã ảnh hưởng lớn đến chất lượng rồi.
Sau các bước trên mới đến phần chế biến. Mỗi công ty cà phê có một bí quyết riêng.
Công nghệ chế biến "ướt" của Thắng Lợi (Đắc Lắc) với sản phẩm Victoria cũng là điểm thú vị mà tôi vừa biết. Khi không có đủ chồn để có thể sản xuất hàng loạt sản phẩm cà phê chồn nổi tiếng lâu nay. Họ sáng chế ra công nghệ "chồn nhân tạo" thông qua việc tẩm cà phê theo kiểu "ướt" mô phỏng quy trình tiêu hoá của chồn. Tuy không được như tự nhiên, nhưng công nghệ này cũng đã giải quyết được tương đối bài toán về chất lượng của Victoria.
Các quán cà phê ở HN, đa phần sử dụng chiêu thức trộn lẫn nhiều loại cà phê khi pha chế, để đảm bảo yêu cầu về lợi nhuận. Do đó, việc thưởng thức để nhận dạng thì...vô cùng bao la các bác ạ.
Còn rất nhiều vấn đề về cà phê để trong này cùng bàn luận. Đấy cũng là lý do em tạo chủ đề bình chọn cà phê này.
Nhưng các bác chú ý nhé, bình chịn cà phê nào ngon nhất chứ không phải quán cà phê

ừhm
đúng là cà phê Victoria rất có chất
hum rồi cả 1 loạt
thấy có đúng anh này nổi bật hẳn lên
các bác đã thử Hương Thơm bao giờ chưa
khá ổn đấy
đậm dịu sánh ngậy
nhưng mà hương thì chưa ổn lắm
các bác có thể qua 28 Hào Nam mua 1 gói về thử
đấy là cửa hàng giới thiệu sản phẩm của hãng
ngày nào em cũng mài mặt ở đấy mấy lần