Bồ Đề Tâm - ẩm thực chay tinh tế

Nhà hàng Cơm chay - Trà đạo Bồ Đề Tâm
​

Nghệ thuật ẩm thực chay tinh tế và trà đạo đặc sắc đang dần trở thành một thói quen của nhiều người. Đó là một cách để tạm quyên đi những lo toan của cuộc sống, tận hưởng những khoảnh khắc bình yên để lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng.


Nhà hàng Cơm chay trà đạo Bồ Đề Tâm là một nơi tuyệt vời để thực khách lui tới mỗi khi muốn thưởng thức những món ăn chay ngon và bổ dưỡng. Một không gian tách biệt với thế giới ồn ào bên ngoài, một mảnh vườn xinh xắn trong ngôi biệt thự mang kiến trúc Pháp tọa lạc bên hồ Ngọc Khánh thơ mộng.

​

Ấn tượng đầu tiên khi đến với nhà hàng cơm chay Bồ Đề Tâm đó chính là bức tượng Phật được làm từ gỗ Trầm thơm , với vẻ đẹp thánh thiện làm con người bỗng dưng thấy bình yên lạ kì.
Không gian nhà hàng Bồ Đề Tâm như muốn dẫn dắt thực khách vào chốn tâm thiền tĩnh lặng. Với vẻ đẹp tinh tế được chắt lọc và chau chuốt tới từng chi tiết nhỏ. Tiếng nhạc Phật du dương hòa quyện với ánh đèn vàng nhẹ nhành và ấm áp phần nào đánh thức cảm xúc về sự bình yên trong tiềm thức của mỗi thực khách.

​

Một không tinh tế, tĩnh lặng chỉ có tại nhà hàng Bồ Đề Tâm​

​

​

Trong một không gian như vậy, thực khách sẽ được thưởng thức những món chay đặc biệt hấp dẫn, được gửi gắm tâm huyết của các nghệ nhân bếp với sự tinh tế, tỉ mỉ và sáng tạo trong từng món ăn. Thực khách như được tìm về với thiên nhiên, với cội nguồn, với chính mình. Và đó cũng là lời chúc, là điều ước mà nhà hàng Bồ Đề Tâm dành tặng thực khách mỗi khi tới đây.

​

Cơm lá sen – Món ăn được nhiều thực khách rất ưa thích tại nhà hàng​

​

Món tôm sốt chua ngọt với vị cay nhẹ của ớt,vị chua ngọt của nước sốt cùng với vị giòn thơm của tôm.​

​

Gan xào rau ngũ sắc giữ nguyên được vị bùi, thơm của gan với vị ngọt, mát của rau củ.​

Những món ăn chay tại Bồ Đề Tâm không những tạo cho thực khách cảm giác ngon miệng, gần gũi với tự nhiên mà còn giúp tăng cường sức khỏe và giảm thiểu tối đa các bệnh xuất phát từ thói quen ăn uống như bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường…Đặc biệt còn giúp cơ thể tăng sức bền, làm việc sẽ lâu mệt và nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

​

Nem cuốn chấm với nước tương đặc biệt pha chế theo kiểu Bồ Đề Tâm​

​

Búp măng trúc lâm kho​

​

Món súp yến mùa xuân thanh đạm, nhẹ nhàng và rất bổ dưỡng cho sức khỏe.​

Các món chay tại Bồ Đề Tâm không chỉ là hội tụ hương vị của các loại củ quả tự nhiên mà còn hàm ý về một cuộc sống thanh tao thi vị . Hướng con người tới cuộc sống tự nhiên vốn có, giúp thân nhẹ tâm an .
Ngoài việc thưởng thức các món ăn chay, khách hàng khi tới Bồ Đề Tâm còn được thưởng thức nghệ thuật trà đạo rất đặc biệt tại đây. Từ việc châm bếp, rửa trà, rót trà và dâng trà đều được các thành viên của Bồ Đề Tâm làm một cách chậm rãi, kính cẩn. Điều này khiến cho người thưởng trà rủ bỏ mọi ưu phiền và tận hưởng những giây phút tĩnh lặng, thư thái đang hiện diện tại đây.

​

Đến với Bồ Đề Tâm cũng là một cách để bạn lách mình vào chốn bình an, tạm rời xa những công việc bộn bề, những lo toan trong cuộc sống để tận hưởng những khoảnh khắc bình yên nhất, những điều tuyệt vời nhất mà cuộc sống dành tặng.
Buffet Cơm chay Bồ Đề Tâm đầu tháng 3 (âm lịch) vào Chủ Nhật sẽ dành riêng cho gia đình với các món hấp dẫn cùng nhiều quà thú vị dành tặng thực khách.
Một điều thú vị nhất phải kể đến trong Buffet Cơm chay Bồ Đề Tâm lần này là trà hoa hồng Tây Tạng dành tặng thực khách
Loại hoa hồng Tây Tạng này đặc biệt ở chỗ, hoa mọc trên vùng cao nguyên khô cằn của Tây Tạng và 9 năm mới nở hoa một lần. Vì 9 năm mới ra hoa một lần nên bao nhiêu tinh hoa đất trời hội tụ trong từng cánh hồng đỏ thẫm: có hương thơm ngào ngạt của hoa hồng, có hương thanh khiết của linh khí đất trời vùng Tây Tạng. Nhụy vàng và cánh hoa hồng đỏ thẫm ấy đem đi sấy khô pha với trà thì không gì tuyệt vời hơn. Điều thú vị là chỉ rắc vài sợi nhụy và cánh hoa vào ấm trà thôi, hoa đỏ, nhụy vàng nhưng lại tạo nên màu nước xanh mướt và tỏa hương thơm nức.
Thứ hương không thể trộn lẫn. Uống trà pha với hoa hồng Tây Tạng rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ giúp lưu thông khí huyết, da dẻ hồng hào sáng mịn. Đây là món quà đặc biệt nhất trong tháng, Bồ Đề Tâm dành tặng thực khách thân thiết với mong muốn mang đến cho thực khách vẻ đẹp và sức sống mãnh liệt của loài hoa mọc ở vùng đất thiêng.

Thông tin cho bạn
Nhà hàng Cơm chay và Trà đạo Bồ Đề Tâm
Cơ sở 1 : Số 68 Phạm Huy Thông – Hà Nội
Cơ sở 2 : Số 89 Nguyễn Khuyến – Hà Nội
Điện thoại : 04.37245872 hoặc 0904.557.828
Website : www.bodetam.com.vn