Bò lúc lắc sốt rượu vang được chế biến ra sao ?

Bạn có biết món bò lúc lắc sốt rượu vang cũng là một trong những món ăn đặc sản nha trang chưa ? vậy thì còn đợi gì mà không cùng chúng tôi học cách chế biến ngay nhỉ ?

​

Nguyên Liệu

• + 200g thịt thăn bò
• + 200ml rượu vang đỏ
• + 50g hành tây
• + 50g ớt chuông đỏ
• + 50g ớt chuông vàng
• + rau ngò tây
• + 10g bột năng
• + 50g nước thịt bò hầm
• + tỏi
• + gia vị
• + bơ

Cách nấu

• Đầu tiên, bạn ướp thịt bò với rượu, một chút muối, rau mùi tây cắt nhỏ và hạt tiêu trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị. Ớt chuông và hành tây, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
  
  
• Tiếp đó, bạn cho bơ vào chảo làm nóng rồi cho thịt bò vào xào cho chín tái rồi cho ra đĩa.
  
  
• Bạn làm sạch chảo rồi cho tiếp các loại rau củ vào xào tái.
  
  
• Lúc này, bạn cho thịt bò vào đảo cùng rau củ trong khoảng 2 phút nữa rồi hòa bột năng cùng với nước hầm thịt đổ vào. Khi mọi thứ sôi trở lại và nước sốt đã sánh lại thì bạn tắt bếp.
  
  
  
  Mẹo hay
  
  
  Bạn có thể phi vàng tỏi với một chút dầu ăn rồi cho cơm vào rang lên cho nóng để dùng với món thịt bò này nhé.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm về những món đặc sản nha trang thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.