Boontat - khu phố thịt nướng Satay hấp dẫn tại Singapore

Không chỉ sở hữu nền văn hóa đa dạng và hấp dân, những công trình kiến trúc độc đáo mà khi đến với đảo quốc sư tử bằng ve may bay singapore airlines, du khách còn có cơ hội thưởng thức những món ngon hấp dẫn, trong đó phải kể đến món Satay vô cùng ấn tượng

Vào mỗi buổi chiều, các phương tiện lại bị cấm vào khu phố Boon Tat để nhường chỗ cho các quầy, hàng ăn vỉa hè. Lúc này các hàng quán bắt đầu được dọn ra, ghế cho khách được bày giữa đường. Tiếp theo đó, khu phố Boon Tat trở thành bàn tiệc BBQ ngoài trời lớn nhất Singapore.



Satay là một món ăn của người đạo Hồi, đây là món thịt nướng có nguồn gốc từ Malaysia với một công thức chế biến riêng cùng nhiều loại nước sốt rất đặc biệt. Chính vì điều này mà khu phố Boon Tat – nằm ngay phía sau chợ Lau Pa Sat – được gọi là phố Satay. Khu phố này cũng là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng của người dân Singapore cũng như du khách bởi nơi đây gợi lại ký ức về một Singapore trước thời kỳ đô thị hóa. Đó là vào những năm 1940 khi những “Câu lạc bộ satay” hay các khu phố bán thịt xiên nướng đã mọc lên khắp thành phố. Đến những năm 1970, người bán satay rong thường mang theo một bếp than nhỏ gọn dùng để nướng. Họ sẽ đạp xe khắp nơi và đến tận nhà bạn, nướng satay ngay ở sau xe đạp của họ.

“Không khí thoải mái, mùi thịt nướng hấp dẫn lan khắp khu phố đã biến nơi đây thành một trải nghiệm độc nhất vô nhị ở Singapore”, Abrahim Allaudin, chủ một quầy hàng, đã chia sẻ với phóng viên CNN.

Khu phố tấp nạp hơn từ 19h đến tận nửa đêm, du khách có thể thỏa thích lựa chọn cho mình các đĩa thịt xiên đủ loại theo khẩu vị với giá tầm 30-40 SGD một đĩa (khoảng 500.000 – 700.000 đồng). Có rất nhiều món cho bạn lựa chọn như tôm, gà, bò, cừu hoặc vịt nhưng chắc chắn không có thịt lợn vì đồ ăn ở đây theo phong cách của đạo Hồi. “Mỗi quầy ăn ở Boon Tat lại mang đến cho bạn trải nghiệm khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị của người ăn. Tôi thì thích tập trung vào những thành phần cơ bản của một xiên thịt nướng, ví dụ như các loại gia vị cay”, Ainon Hussin, một người bán hàng, cho biết.

> Liên hệ đại lý vietnam airlines để mua ve may bay di ba lan



Tại đây, mỗi quầy hàng lại có một nét đặc trưng riêng, ví như quầy số 6 có những xiên thị giòn tan bên ngoài nhưng bên trong lại rất mềm, ăn kèm nước sốt caramen tan chảy trong miệng tựa như mật ong. Trong khi đó món ăn đặc biệt của quầy số 10 là những xiên thịt và tôm nướng, quầy 3 và quầy 4 là thịt xiên vị cà ri. Jefri Jumein, chủ đời thứ ba của rất nhiều quầy hàng ở đây, trong đó có quầy số 10 cho biết vấn đề mà anh chú trọng nhất chính là sức khỏe. Anh chia sẻ: “các món ăn của chúng tôi đều không sử dụng mì chính và đều là những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như nấm. Ngoài ra, chúng tôi cũng sử dụng những nguyên liệu truyền thống như mùi và nghệ”.

Có thể bạn chưa bao giờ được trải nghiệm tiệc tùng với rất nhiều khách mời không quen như ở đây. Cùng nhau uống bia và thưởng thức các loại thịt xiên satay như bạn đang được ăn tiệc trong bầu không khí thân mật ở nhà là một trải nghiệm rất đáng thử.

> Đẳo ngọc Phú Quốc là một trong những điểm đến hấp dẫn và thú vị, hãy nhanh tay đặt mua ve may bay di phu quoc ngay hôm nay