Bữa ăn gia đình - Nhanh - Đơn giản - Đủ chất

Tớ mới học đc món rau chiên kiểu Nhật. Rau gồm các loại: hành tây (thái vuông), ớt chuông (thái vuông), cà rốt ( sắt mỏng, thái vuông), ngô bao tử và các loại rau củ nào các bác muốn....Sau đó tẩm với bột chiên ròn rồi chiên như thường. Có thể chấm với nc mắm tỏi ớt chua cay hoặc xì dầu nếu muốn.

Các bác cho em hỏi 1 chút, em rất thích ăn món salad rau trộn mà ko biết cách làm, ai biết chỉ giúp em với, thanks

Salad nga hay gì? Nếu là salad Nga thì làm ntnày:
Ngô ngọt, cà rốt thái hạt lựu, đậu Hà Lan, ớt chuông (nếu thik) luộc qua rồi rửa nc lạnh, để ráo.
Dăm bông thái hạt lựu
Táo, lê cũng thái hạt lựu
Tất cả trộn vào với nhau rồi trộn đều với sốt Maynoise thôi.
Nếu để mát thì ăn ngon lắm í. Tớ chén hết cả đĩa to.
Được nhim2013 sửa chữa / chuyển vào 18:19 ngày 31/03/2008

E muốn hỏi một chút là làm thế nào để thịt gà rán được ngon và mềm như KFC hay BBQ,bình thường e rán thịt gà thường khô và dai lắm,ko ngon như ngoài hàng

Chắc nó tẩm ướp cái giề đó. Nói chung là bí quyết hem nói đc. Dưng tớ bôi tí mật ong cho da giòn.

Salad Nga đã được sáng chế cho phù hợp khẩu vị và từng mùa của người Việt.. Hìhì...
Thành phần và chế biến cho 2 người ăn:
- Cà rốt 2 củ, gọt vỏ, thái hạt lựu
- Khoai tây, gọt vỏ, thái hạt lựu, ngâm nước lạnh cho đỡ thâm bạn nhé
- Đậu Hà Lan 1 nắm, nếu không có thì thay bằng đậu Cove loại non, ngọt, thái hạt lựu
- Ngô Mỹ 1 nắm, nếu không thì thay thế bằng 01 ngô nếp Bắc loại non cũng được
- Dưa chuột muối, nếu không có thì dùng hành muối cũng được (tuy nhiên có mùi hành, 1 tí thôi, vẫn ngon), thái hạt lựu
- Chả và Giò lụa 2 khoanh, thái hạt lựu
- Tôm tươi 5 con loại to, bóc vỏ, thái hạt lựu
- Trứng vịt 01 quả, luộc chín, 1/2 thái hạt lựu, 1/2 quả thái miếng để trang trí (Món Salad không thể thiếu trứng, các bạn nhé)
- Rau xà lách 1 cây, rau thơm 1 rúm rửa sạch
- Chanh 1/2 quả.
* Bắc nồi nước đun sôi cho cà rốt vào trước, sau đó cho đậu,
khoai tây,ngô vào trần tới chín, không để khoai tây quá nhừ. Trần sơ qua Chả, giò và tôm. Vớt ra để ráo. Cho vào bát tô tất cả thành phần trộn đều cùng sốt May. Cho trứng thái hạt lựu vào sau cùng để tạo màu đẹp mắt. Múc ra đĩa đã xếp xà lách, vắt chanh vào sản phẩm 1 lượt cho dậy mùi thơm, trang trí mặt trên bằng trứng thái lát và rau thơm.
Chúc ngon miệng.

Tình hình nấu ăn đúng là 1 nỗi ám ảnh lớn cua em , hic ngay đến tráng trứng còn cháy , các bác bảo e nên học từ đâu bây h???

Luộc trứng nhé. Hem bít có để bị cháy khét cả nồi nữa ko cơ???

mình ko nghĩ là nó nhiều đồ thế, có cách nào đơn giản hơn ko? ví dụ như các loịa rau quả ji đó trộn vào với nhau, để ăn cùng cơm ấy mà.thanks

Món này đã đc "Việt Nam hóa" rồi mà. Để đơn giản hơn thì bạn chọn ít nguyên liệu hơn. VD: nguyên liệu chính chỉ là ngô, cà rốt và thịt thôi. Thêm nhìu loại rau củ khác cho phong phú là chính thôi mờ. Tớ ghét nhất món này mà cho trứng với lại khoai tây đấy. Ăn nhanh ngấy và quá nhìu chất béo.