Bữa ăn gia đình - Nhanh - Đơn giản - Đủ chất

kéo cái topic này lên cái.
Chưa có gì post cả. . Các mẹ vào post thêm món ăn nhé.

Bạn ơi, trong bữa cơm gia đình thì món này nên đi kèm thêm với món gì nữa thì hợp lý

Món cà bung vốn đã có sẵn rau-đậu-thịt -dầu mỡ rồi, nên chắc chỉ nên ăn kèm với món salat or dưa chua nhẹ.
Nên nấu xâm xấp nước, đủ để chan thêm nhỉ
Món này tớ hay cắt đậu thành lát mỏng và rán chứ không xào ngay lên, sợ nát, Với lại ăn đậu rán hơi hơi dai ngon hơn là xào
Ăn món này vào mùa hơi se se lạnh, chỉ cần cho hành tía tô lá lốt vào thì khỏi nói, thơm um cả nhà, ai cũng háo hức muốn ăn rùi. Đánh sạch bách cả nồi luôn ý

ặc....Leo chỉ giỏi mum mum thoai hả _ đúng món tủ của mình ăn cả năm được ...hic hic ....thèm thế

Mẹ em dặn "Tình yêu của ng đàn ông đi qua dạ dày" mà anh Zai, fải quán triệt
Đùa chứ trong gia đình quan trọng nhất là bữa cơm. Nhà cháu tuy hơi vụng nhưng cũng cố vun vén cho thơm tho. Mỗi tội nấu lên chẳng ai ăn mấy, tòan mẹ cháu xơi hết nên mới béo quay thế này

Em nấu cơm ko đễn nỗi nào nhưng ko biết tính toán nên đi chợ rất tốn vì mua linh tinh và ko bao giờ dùng hết cả.Hix...Em đang chuẩn bị đi chợ thì đọc được topic này,may quá...Em lên luôn thực đơn cho 4 ngày,tí nữa đi chợ biết luôn là mình cần mua những gì

còn em thì thấy rất khó khăn khi phải tính toán cân bằng tài chính trong mùa đắt đỏ này. Liệu 70 - 80K có đủ cho 1 ngày 2bữa mà vẫn có hoa quả k? (4-5người) . Giúp e, vote* nhiệt tình

E góp với cả nhà món này, rất đơn giản, dễ làm và theo em là ngon.
Thịt hấp trứng
-Thịt nạc vai băm nhỏ-->ướp gia vị or bột nêm, mì chính, ít mắm, tiêu
-Đập trứng thêm vào, cái này thì thịt bao nhiêu thì lúc đập trứng mọi người ước lượng sao cho vừa đủ và theo khẩu vị của từng người.Đánh tan trứng và thịt.
-Hành hoa thái nhỏ, cho vào.
-tất cả hỗn hợp trên cho vào bát, e thích thơm nên lại rắc thêm hạt tiêu và trộn đều lên, đem vào hấp. Khi nào lấy đũa châm vào mà thấy ko ướt tức là đã chín.

được chứ em, ví dụ nhé:
Trưa
- Mướp luộc chấm magi, rất ngon
- Thịt lợn kho dừa
- Củ cải khô bóp chua cay mặn ngọt (bản thân chị thấy cái này ngon hơn kim chi hé hé)
Tối:
- Sườn luộc, sau đó vớt sườn ra(nhớ là ko đun kỹ vì xào sẽ khô
- Cho vài quả sấu + hành hoa vào nước luộc nấu canh chua,c hẹp chẹp
- Sườn xào chua ngọt
- Cà dầm/Lạc rang
HOặc:
Trưa:
- Cá mua cả con khoảng 1 kg, nấu canh + rán, mua thêm ít rau sống, lạc rang, được bữa ngon lành
HOặc
- Mua ít mỡ về, rán lấy tóp, mỡ nước thì để dùng dần
- Tóp mỡ thì dim cùng mấy quả cà chua, nước sâm sấp, mua ít rau sống về chấm, ngon tuyệt
- canh rau muống luộc lấy nước, rau xào
Tráng miệng thì e cứ mua chuối, chuối muôn năm , rẻ, ngon, nhiều chất bổ dưỡng, thỉnh thoảng mua thêm cân ổi, có 8k thôi, nên chọn một nửa chín, một nửa xanh, để phòng nếu ko ăn hết, cất đi bữa sau ăn tiếp r32)]
Đợi tẹo nữa rảnh post thêm mấy menu nha
Được catinatcafesang sửa chữa / chuyển vào 09:54 ngày 08/08/2008

đã vote* bác catinatcafesang rùi
có điều là bữa cơm nhà em k đc đơn giản lắm, luôn phải có 1bát canh, 1 món rau xào/luộc, 1 món có chất đạm, 1 món gì đó ăn kèm như nộm,salad ý, túm lại là màu mè một tí..hức, mẹ vắng nhà có khác... mệt mỏi tính toán lắm í. các pác tip tục tính toán giùm em với vote vote vote giả công các pác
Được beounaunan sửa chữa / chuyển vào 21:58 ngày 11/08/2008