Bữa cơm nhà các bác thường có những món gì.

Sáng ăn 30k xôi, trưa 100k cơm bình dân hả bạn [r24)][r24)]

món ưa thích của em là đậu phụ rán chấm nước mắm (ăn cùng với cơm như món mặn), em em thì bảo nó thích ăn cà pháo muối (ăn cùng với cơm chan nước canh) nhưng em lại thấy nó vẫn thích ăn thịt hơn nhất là mấy món chiên rán kiểu chả lá lốt, nem,...
nhưng tóm lại em và em em ăn vẫn còn vương giả chán
vì bố mẹ em thì thường xuyên ăn cơm với rau luộc chấm nước mắm

Mình đàn ông ở 1 mình. Ngày 1 bữa tối, 1 canh và 1 mặn. Hết. Hehe

Bạn này là con gái mà sao ăn khỏe thế??? châu Á nói chung ăn nhiều thế mà cứ bé tin hin, bọn Tây ăn ít lắm, suất ăn của bọn nó toàn cho thằng to cao trên mét 8 mà tớ liếm mép phát hết, chỉ 2-3 tiếng sau lại bắt đầu đói, hỏi bọn nó thì ko thằng nào kêu đói cả....ko hiểu sao bọn nó to cao, lại ở xứ lạnh thế mà tiêu tốn ít năng lượng nhỉ..

Cá hồi nướng.

Bôi dầu lên giấy bạc cho khỏi dính.

Cá thì để da ở dưới cho khỏi bể khi xúc cá lên.

Bôi một ít dầu trên mặt miếng cá cho không bị khô. Nêm nếm như phiá dưới tùy theo khẩu vị:

1. Nêm bằng muối bể, tiêu. Khi nướng xong thì lấy ra, đợi chừng 3 phút rồi vắt ít chanh lên. Coi hình dưới. Nướng lửa trên và dưới.

2. Nêm bằng muối, và lá rosemarry bằm nhỏ. Dùng chừng 3-5 lá thôi, nó hăng lắm. Không rõ tại VN có lá này chưa.

3. Nêm bằng muối và tỏi tươi bằm. Khi nướng xong thì cho một ít bơ cho thơm Coi hình dưới cùng. Muốn tỏi vàng hơn thì nướng bằng lửa trên. Hình dưới cùng là nướng 2 lửa trên và dưới.


Nướng chừng 325F tới 350F chừng 5-10 phút.

Ăn với bánh mỳ tỏi, bánh mỳ đen của Nga, hoặc bánh mỳ rye của Do Thái. Nếu ăn với cơm thì xịt thêm ít xì dầu cho mặn hơn. Rau thì đi với dưa chuột, cần tây, măng tây nướng (ngon hơn hấp), nấm, v.v.

Tớ thì cho nó đi chung với rượu đỏ. [r2)]







-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

Tùy đứa bác ạ. Bác để ý sẽ thấy có đứa ăn 2-3 xuất.

Mình quen ăn cơm nhiều nên cần lượng đường cao trong máu, vì vậy mà khi ăn đồ của họ thì thấy hay mau đói là vậy. Họ chỉ ăn vài lát bánh mỳ là đủ cabohydrate rồi. Tuy nhiên bác ăn mấy thứ như pasta thì coi nó no lâu thế nào.

Thêm cái nữa là họ còn ăn đồ tráng miệng (đa số là đồ ngọt) nữa.

Nhìn của bác ngungu mà thèm quá
Em nấu nướng kém cỏi, bữa ăn đạm bạc có mỗi 1 thịt kho - 1 rau xà lách sống - 1 canh.


Giá có ai nấu cho thì tốt. []

Bạn đọc và suy nghĩ 1 chút thì sẽ hiểu:

1/ Bạn ấy nói là bữa trưa kia thì ít. Bạn ấy ăn trưa rất nhiều.

2/ Bạn ấy nói là ăn sáng thì bạn ấy cũng ăn rất nhiều.

3/ Bạn ấy nói là theo chế độ ăn uống của bạn ấy thì bạn ấy ăn 2 bữa chính là sáng và trưa, và bữa nào cũng rất nhiều, còn bữa tối thì không ăn nhiều, không ăn tinh bột.

Có gì mà không hiểu? Tổng cộng (theo lời bạn ấy mô tả) thì 3 bữa của (gia đình) bạn kia cộng lại vẫn không bằng 2 bữa của bạn ấy. Chỏi cái gì mà đập choang choác cái gì nhỉ?

Chỉ cho bác món canh nấu từ nước gà chicken broth của Mỹ nhé. Tớ dùng hiệu Swanson.

Canh cà chua tầu hủ trứng. Món từ thưở đi học.

1 hộp chicken broth.

1 hộp stewed tomato (nếu lười giống tớ). Lấy loại còn nguyên trái, đường lấy loại chopped (bị xắt nhỏ ra không ngon).

1/2 hộp tofu. Có 3 loại silken (rất mềm, nhưn tầu hủ nước đường, để nấu soup tầu hủ kiểu Đại Hàn), soft (hơi cứng) và hard (cứng hơn). Tớ hay dùng loại hard.

2 trứng gà. Đánh sơ lên.

1-2 hành lá. Rau ngò.

Nấu nước gà cho sôi. Bỏ cà chua, đầu hủ vô. Để cho sôi lên rồi vưà đổ trứng vô vừa quậy. Quậy nhanh thì trứng sẽ sợi nhỏ hơn. Quậy chậm thì trứng sẽ thành miếng lớn. Lấy ra tô.

Chờ chừng 1-2 phút rồi bỏ hành lá, ngò vô. Thêm tí tiêu. Nếu bác muốn ngọt thêm thì xào 1/4 củ hành tây (chừng gần 1 cup) với ít dầu olive rồi hãy đổ nước gà vô. Cho sôi chừng vài phút để ra nước ngọt.


Nước gà này nấu với rau spinach (lá gói xôi) thì hơi giống như canh mồng tơi (nhưng không nhớt). Nấu canh bắp cải cũng ngon. Canh cải cúc, cải ngọt, v.v.

Lấy nước này nấu với gạo làm cơm gà Hải Nàn (Hải Nam).

Sáng: Bún, miến, cháo, phở, xôi, cơm rang, bánh mì.
Trưa: Bún, miến, cháo, phở, xôi, cơm rang, bánh mì (ko trùng buổi sáng).
Tối: Bún, miến, cháo, phở, xôi, cơm rang, bánh mì (ko trùng buổi trưa và buổi sáng).
Hơn 15 năm nay theo thực đơn này.

Không có bia rượu đi theo hả bác ? [r2)]