Bún bò huế Dì Nam 14 Trần Quý Cáp. Ngon tuyệt vời

Khi còn công tác ở Đà Nẵng thì món bún bò huế của bà Thủy ở đường Đống đa gì đó có lẽ là thứ mà ai đã từng chót ăn sẽ phải nhớ mãi vì cái hương vị rất đặc biệt của nó. Cộng thêm là thứ hành tím muối Quảng Ngãi ngon chết người nữa chứ. Mình ăn nhiều đôi lúc chỉ ngại bà chủ tiếc nhưng bà chỉ cười bảo con cứ ăn vô tư nên cũng đỡ ngại. Ra Hà nội đôi khi thèm món này quá và cũng từng thử qua lại đủ các quán nhưng chẳng thể tìm ra đâu những thứ ám ảnh chết người kia. Cuối tuần trước khi đi chơi du lịch Sapa bằng tầu ở phố ga Trần Quý Cáp thì mình vô tình đi bộ qua một quán Bún bò huế với cái tên khá lạ ‘ Dì Nam’ ở số 14 rất đẹp hình như mới mở được ít ngày thì phải. Thấy có khá nhiều khách vào ra kể cả khách du lịch tây đang ăn ngon lành và nhìn quán cũng đẹp nữa nhưng thứ làm đôi mắt mình sáng ra là thấy có lọ hành tím muối và cả bình trà quyen thuộc năm nào đang ngự trên bàn. Lao vào quán như tìm lại được cảm giác thân quyen ngày nào. Gọi một tô và cầu nguyện...! Trong lúc ngồi chờ tranh thủ ngắm nghía thấy quán này sạch sẽ quá, bàn ghế, ly cốc sạch sẽ vô cùng nhưng ấn tượng nhất vẫn là bức thư pháp bún bò huế dì nam và mấy bức tranh phố cổ hà nội khá đẹp mắt.Khi bát bún được đưa ra mình cứ ngờ ngợ là nhìn sao nó giống trong kia thế nhưng chẳng biết có ngon không nhưng thật không ngờ là nó ngon quá. Thứ nước dùng thơm, ngọt, thịt bò nạm thơm lừng lại thêm cả mọc bò tiêu nữa chứ. Khua vội cả nửa lọ hành muối vào bát mình ăn như từ lâu lắm mới gặp lại người tình thủa nào. Một bát có vẻ hơi ít cho cái dạ dày lâu ngày mới gặp lại người tình thân thuộc nên mình cao giọng gọi thêm bát nữa và chén hết một cách ngon lành và nhận thấy cả nửa lọ hành muối đã biến mất. 35.000 cho 1 tô kể cũng đáng thưởng thức nhất là khi được ăn hành muối và nhất uống trà thơm miễn phí tẹt ga. Ra cửa hỏi là chị có biết cô Thủy ở Đà Nẵng không thì ‘Dì nam’ chỉ cười và chỉ nói sắp tới mời bác qua thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo và cơm gà Tam Kỳ vì em sắp làm thêm 2 món này nữa. Sẽ là thiếu xót nếu không nói là ‘dì Nam’ nhìn trẻ và rất đẹp nhé.


<FONT face=[/IMG]

Nhìn trông quán cũng sạch sẽ nhỉ, ở Đà Nẵng có nhiều món ngon đặc sản mình chưa được ăn.