Bún cá Long Xuyên ăn là mê ngay

Trong khoảng lâu, vùng đất An Giang lừng danh có phổ thông thức ăn đặc sản như nước thốt nốt, bánh sữa tươi chiên ca ri chà, những món mắm… có 1 món ăn dân dã tại TP. Long Xuyên khi du khách 1 lần thưởng thức qua sẽ nhớ mãi chậm tiến độ là bún cá Long Xuyên.


Tô bún dọn ra trông rất phong cách với màu vàng ươm của miếng cá lóc đồng và màu xanh của rau muống, rau nhút. những người nấu bún cá ở Long Xuyên ko ngại bật mí “bí quyết” để với tô bún cá ngon. trước tiên, phải chọn cá lóc tự nhiên (phân biệt với cá lóc nuôi). Nồi nước lèo được nấu ngọt bằng chính cá lóc. khi cá chín vớt ra, đầu cá để riêng còn giết cá được tách ra từng miếng, lọc hết xương, xào sơ qua sở hữu nghệ để khử mùi tanh. Bún được bày trí ra tô rau nhút bẻ cọng, rau muống bào thêm ít bắp chuối thái trông rất cá tính.

bên cạnh tô bún là một đầu cá lóc sốt dẻo và chén nước mắm me giúp cho món bún thêm phần quyến rũ. Thưởng thức món bún cá Long Xuyên ngon miệng nhất là lúc trời sắp tối, trời mát bụng đói. lúc này, tới những quán thưởng thức tô bún cá vàng, bò nướng thơm sẽ quên chiếc đói, cái nhọc mệt của 1 ngày lao động.

Ở TP. Long Xuyên, mang rộng rãi nơi bán món bún cá, nhưng hội tụ nhất là dọc theo đường Lê Lợi. Nơi đây, vào khoảng 12 giờ hàng ngày là quán bún đã được dọn ra bán đến gần 21 giờ tối. Giá một tô bún từ 8.000 – 10.000 đồng. bò nướng Đã ăn món bún cá Long Xuyên thì du khách sẽ nhớ mãi và cứ mỗi dịp vào mùa vía Bà, có cơ hội đi ngang, sẽ ko quên thưởng thức bún cá Long Xuyên.