1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bún đậu mắm tôm, ngon TUYỆT!!!!!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi bun_dau_mam_tom, 25/08/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. peckmycheek

    peckmycheek Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/10/2003
    Bài viết:
    176
    Đã được thích:
    0
    Úi bác đang ở đâu mà lại có rau sống đầy đủ như thế đấy ạ? Chỉ tiếc mỗi cái sv tụi mình trình không cao không bít làm bún lá thôi bác nhỉ... gừ gừ gừ... chẳng nhẽ lại kêu mấy thằng Tây mập như heo ép bún cho mình từ bún thường thành bún lá rồi mời nó ăn trả công thì chắc nó cạch mẹt mình luôn, hic mất bạn....
  2. LeAnNa

    LeAnNa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/08/2003
    Bài viết:
    337
    Đã được thích:
    0
    Hình như là ở Nga vì tui thấy cái đĩa để đậu phụ .... quen quen
    <P> </P>
    Được LeAnNa sửa chữa / chuyển vào 23:12 ngày 17/01/2004
  3. _gabeo_

    _gabeo_ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/06/2003
    Bài viết:
    111
    Đã được thích:
    0
    em ở sài gòn thôi bác ạ
    di lanh quanh trong sân ...
  4. deepredvslacoste

    deepredvslacoste Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2003
    Bài viết:
    1.178
    Đã được thích:
    0
    Chỗ đấy là phố Lê Ngọc Hân, gần trường em đó có hàng bánh đúc quấy ngon lắm. Em không thích ăn bún đậu nhưng thỉnh thoảng vẫn đi ăn cùng bố em, bố em muốn khề khà uống rượu với ăn bún đậu nên chỉ rủ con trai đi cùng chứ không đi với mẹ.
    [/QUOTE]
    Cái hàng bún đậu mắm tôm ở đấy bgiờ chná hơn hồi xua nhiều rồi...phục vụ lại kém nữa chư..nói gì thì nói bún đậu Phất lộc vẫn là ngon nhất quả đất....Ở phố Lê Ngọc Hân bgiờ chỉ nên đi ăn Cháo đờm ( tức là cái món Bánh đúc thịt ý )
    Ngu`oi ta  no´i : Hu´a tha^.t nhie^u tha^´t hu´a thi` cu~ng tha^.t nhie^`u!!
  5. Seine

    Seine Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/02/2002
    Bài viết:
    236
    Đã được thích:
    0
    oài, món tủ của mình he he, lúc nào ăn bún đậu mắm tôm cũng thấy ngon
    tớ thấy ăn bún đậu mắm tôm của mấy cô gánh rong khá là ngon he he
    lâu lắm chả được ăn
    mà sao có những ng ko ăn được mắm tôm nhỉ, phí nửa cuộc đời hề hề
  6. hai_yen104

    hai_yen104 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/01/2004
    Bài viết:
    261
    Đã được thích:
    0
    Bún đậu mắm tôm? Nghe nói mà thèm quá. Tôi khoái nhất món này. Mỗi lần đi qua hàng bún đậu mắm tôm thì thôi rồi lượm ơi . Mỗi tuần ít nhất tôi cũng phải ăn món này một lần. Có lần bọn tôi đi thực tập mà cả tháng suốt ngày ăn bún đậu mắm tôm bởi nhóm bọn tôi đứa nào cũng khoái món này hai nưa... hiiiiiiii... vừa túi tiền.
    Em chẳng tự mình trút bỏ những đam mê
    Cũng chẳng tự tay thiêu cháy niềm khát vọng
    Chỉ mơ ước một tình yêu bình lặng
    Anh là sóng ru ngủ bến bờ em.
  7. julie_do

    julie_do Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/08/2003
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    0
    Cách làm bún lá từ bún khô. Bún khô luộc bình thường, sau khi luộc đổ ra rổ, xả nước lạnh. Sau đó lấy đôi đũa gắp một nhúm bún và quấn xung quanh đầu đũa, quấn hơi chặt tay một chút. Rút đũa ra cho bún đã được quấn vào đĩa. Cứ làm như thế cho đến hết. Khi bún ráo nước sẽ giống như bún lá ở VN. Tuy không được 100 % nhưng cũng ok. Nhớ khi quấn bún đừng quấn tròn vo như quả chanh nhé, vì rất xấu và khi ăn cũng không ngon. Có thể lấy tay ấn ấn nó xuống cho nó bẹp, giống như bún lá ở nhà vậy, nhìn cũng đẹp mắt nữa.in the
    Ngày trước còn ở nhà tuần nào nhà mình cũng phải ăn ít nhất là một bữa, ăn nhiều đâm ra nghiện bún đậu. Bây giờ xa nhà món ăn nhớ nhất, dễ làm nhất cũng là bún đậu. Cả bọn cứ có dịp tập tụ là y như rằng " Bún đậu mắm tôm đê " . Mắm tôm ở bên đây chẳng sủi bọt và cũng chẳng có cái " mùi " đặc trưng của mắm tôm ở VN. Đậu phụ thì rất mịn, béo ngậy nhưng ít có mùi thơm của đỗ tương. Ăn để gọi cho đã cơn vật bún đậu thôi chứ chẳng thể nào ngon bằng ở HN được. Mà sao bún đậu lại hay ăn vào buổi trưa nhỉ ?
    Ai ở CANADA biết mắm tôm loại nào sủi bọt không? chỉ giúp mình với....
  8. Helios

    Helios Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    15/03/2002
    Bài viết:
    487
    Đã được thích:
    1
    Trời ơi, lâu lắm rồi ko ghé ẩm thực mà hôm nay vớ luôn phải cái topic này ...nuốt nước bọt ừng ực nãy giờ .
    Bác nào ở TP.HCM chụp được đĩa bún đậu mắm tôm ngon thế? Ở đâu thế bác ơi? Thèm quá rồi...chẳng lẽ mỗi lần thèm bún đậu mắm tôm, bún ngan, miến lươn trộn, bánh cuốn ...là lại thấy nhớ Hà nội à? Ôi, nỗi nhớ Hà nội của tôi
    I'm not crazy . I'm just not you
  9. blessthechild

    blessthechild Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    04/04/2003
    Bài viết:
    4.252
    Đã được thích:
    0
    Bây giờ cái gì cũng lên giá, đến bún đậu cũng lên theo, híc, từ 3k 1suất bây giờ lên 4k, ăn cũng phải dè chừng, híc, kô dám ăn thêm nếu đói ( vì kô đủ xiền, hehe ), nhưng vẫn cứ thèm mới khổ chứ.

    All you need is love, she's leaving home, something.....​
  10. toosonet

    toosonet Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    22/10/2001
    Bài viết:
    4.042
    Đã được thích:
    0
    Ăn bún đậu, mà không ăn được mắm tôm, toàn phải xơi bún đậu nước mắm, hehe, cũng ngon chán
    to Gió: mấy thằng bần tiện đi ăn quỵt của người ta kìa, hehe
    Then youll rise right before my eyes On wings that fill the sky Like a phoenix rising

Chia sẻ trang này