Bún đậu mắm tôm, ngon TUYỆT!!!!!!!

ặ hặĂ ! Mơnh 'Ê bỏÊo là không giỏằ'ng 100% 'Âu mà, nhặng câng giỏằ'ng 'ỏn 70%. Chỏằ? cỏĐn nhỏằ> mỏƠy chi tiỏt nhỏằ sau thôi. Sau khi luỏằTc chỏằ? xỏÊ qua nặỏằ>c thôi 'ỏằông xỏÊ kỏằạ quĂ ( nó sỏẵ không dưnh vào vỏằ>i nhau 'Âu ) Khi quỏƠn vào 'âa thi xoă hai que 'âa ra nhặ gỏp 'ỏằ" fn ỏƠy, thi miỏng bún nó sỏẵ dỏạp dỏạp. Vơ sỏằÊi bún khô rỏƠt ngỏn nên chỏằ? có thỏằf làm 'ặỏằÊc con bún nhỏằ cỏằĂ bao diêm hay nhỏằ?nh hặĂn thỏ chút xưu thôi. Có thỏằ xỏp bún ra 'âa phỏằĐ lỏằ>p ni long lên rỏằ"i lỏƠy cĂi gơ nỏãng nỏãng 'ă lên cho nó dỏằ. dưnh vào vỏằ>i nhau hặĂn chỏng hỏĂn nhặ 2 hoỏãc 3 cĂi 'âa khĂc ( 'ặngf 'ă nỏãng quĂ vơ nó sỏẵ bỏạp nhă ra 'ỏƠy ) Đỏn khi nào bún nguỏằTi và khô sỏẵ co món bún lĂ 'ỏằf dạng vỏằ>i 'ỏưu phỏằƠ mỏm tôm, nhặng vỏôn không thỏằf ngon bỏng bún lĂ ỏằY nhà 'Âu vỏằôa to bỏng nỏm tay lỏĂi chỏc nỏằ<ch,nhặng ngon hặĂn là bún rỏằ'i. Humh ! thăm bún 'ỏưu mỏm tôm quĂ rỏằ"i

Có ai biết cách rán đậu cho thật giòn ( như ở ngõ Phất lộc ý , em hay gọi suất đậu giòn )không chỉ cho em với ....eo ơi giòn tan ra ăn phê lắm..........

Để miếng đậu rán được giòn thì khi rán bạn cắt mỏng miếng đậu và khi rán thì cho dầu vừa phải , đừng để dầu ngập miếng đậu vì như vậy đậu rán lên sẽ có độ phồng và tóp đi nhiều . Bạn để nhỏ lửa chứ đừng để to quá dầu bán lung tung đấy . Khi đậu vàng , lật lên cả hai mặ có độ cứng thì được rồi đó bạn ....chén thôi .

Sao bác nào cũng nhắc đến bún đậu Phất lộc thế nhỉ ? Em thì thấy cũng bình thường . Em thích nhất bún đậu chợ Mơ . Ăn bún đậu nhiều nơi rồi nhưng vẫn thấy bún đậu chợ Mơ là đỉnh nhất . Ăn xong suất bún đậu chợ Mơ rồi ra làm cốc chè sen - xanh ngay đấy thì ... trên đời còn cái gì tuyệt hơn chớ .
Nói chung thì ăn ở đâu ngon nhất thì cũng còn tuỳ vào khẩu vị của mỗi người . Tất cả những cái " nhất " thì đều chỉ là tương đối mà thôi .

Tớ thích ăn dậu mơ rán nóng.. còn phồng phồng ,,, ăn thế mới ngon.,,, Nhưng mà dôi khi ăn mắm tôm thấy sạn lắm ý.. Hơi .. ko sạch nữa hixxxxxxxxxxx

Hì , đã đi ăn hàng thì cấm có suy nghĩ linh tinh về chuyện sạch - bẩn . Bởi vì chắc chắn kiểu gì thì kiểu cũng có vấn đề , nhiều hay ít mà thôi . chính vì vậy mà suy nghĩ làm gì cho mất ngon . Cứ ăn đã rồi tính sau . Nhẩy ?

ở Sg không biết chỗ nào bán ngon nhỉ.
Lâu lắm chẳng ai làm cho ăn

Mua về mà tự làm chư có khó gi dâu,, Tớ thấy làm ở nhà là vệ sinh nhất. .chẳng lo sau 3 tháng lại phải tẩy giun nhá

Đậu mơ rán, mắm tôm, rau kinh giới thì có bán nhưng bún đậu thì chưa tìm thấy ở đău cả. . Không lẽ mình lại thành chủ của hàng bún đậu mắm tôm chăng?
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 10:56 ngày 24/06/2004

Nhà tớ ngay trong mấy dãy phố cổ nên bón bún đậu mắm tôm là thường xuyên ăn lắm. Hầu như sáng thứ bẩy , chủ nhật nào cũng tớ cũng ăn. Mà chỗ tớ ăn thì rẻ lắm, chỉ có 1000đồng đến 2000 đồng một suất thôi. Tớ toàn ăn 1000 đồng rồi xin thêm chị ý mắm tôm, quen rồi nên chị ý cũng dễ tính. Nghĩ lại hồi đấy vui thế. Bây giờ chỉ ngồi đây mà tưởng tượng thôi. Liệt tiếp món bún đậu mắm tôm vào danh sách khi về phải đi ăn của mình.