1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

bún hn

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi ngoi_sao_phuong_bac, 16/07/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Leilani

    Leilani Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    28/01/2002
    Bài viết:
    506
    Đã được thích:
    0
    Hàng bún còn lại trên đường Thi Sách không phải là hàng Thanh Hồng đâu, chỉ là hàng nhái thôi Câu chuyện là thế này: Thanh Hồng lúc trước thuê cửa hàng ở đấy. Nhà chủ thấy bán được quá nên không cho thuê nữa, lấy lại cửa hàng để tự kinh doanh món bún riêu đó, nên có một thời gian dân tình thấy có 2 quán bún riêu gần nhau trên đường Thi Sách: 1 là quán Thanh Hồng (chuyển sang cách đó mấy nhà để giữ khách), 2 là quán ăn theo (tạm gọi hàng nhái) ở địa chỉ ban đầu. Sau này không hiểu vì lí do gì mà Thanh Hồng chuyển sang Hoà Mã. Nói thực tình cái hàng nhái kia ăn cũng tạm tạm, nhưng mà tớ thì chúa ghét cái kiểu làm ăn như vậy nên cạch mặt ko bao giờ ăn ở hàng đó
  2. ngoi_sao_phuong_bac

    ngoi_sao_phuong_bac Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2006
    Bài viết:
    54
    Đã được thích:
    0
    bạn nìa ko dẫn tớ đi ăn thì thui lại còn bắt mang cặp ***g vìa
  3. conmeobeou

    conmeobeou Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/09/2005
    Bài viết:
    798
    Đã được thích:
    0
    Ơ hơ sao tích này giống tích cô Béo bún ốc bò trên Hoè nhai thế nhỉ? Tớ cũng k để ý lắm, cứ tưởng có 2 ng bán chớ
    To Ngoi sao phuong bac: k đồng ý gửi cặp ***g thì bạn dắt tớ đi với
  4. ngoi_sao_phuong_bac

    ngoi_sao_phuong_bac Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2006
    Bài viết:
    54
    Đã được thích:
    0
  5. Kotto_Tetsu_new

    Kotto_Tetsu_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/11/2001
    Bài viết:
    1.833
    Đã được thích:
    0
    Mọi người có vẻ khen quán bún Thanh Hồng này nhỉ! Nói chung ăn thì được, nhìn cũng hấp dẫn nhưng ăn 10 lần thì 9 lần ruỡi bị cái cảm giác nôn nao cực kỳ khó chịu, uống Soda cũng ko hết! Có thể là do bún của hàng này quá nhiều hàn the, hoặc nó cho mì chính vào nước dùng quá nhiều (mặc dù đã cẩn thận bảo không ăn mì chính nhưng vẫn bị)!!! Cạch mặt luôn! Cả hàng bắp bò trên Hàng Buồm cũng vậy(dù thích nhưng vẫn phải gạt lệ ra đi)
    Cũng khổ vì mình quá nhạy cảm!!! Thế các bác ăn không sao à???
  6. ngoi_sao_phuong_bac

    ngoi_sao_phuong_bac Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2006
    Bài viết:
    54
    Đã được thích:
    0
    tớ đang định đi ăn thì bạn này lại tung đòn này làm tớ nhụt chí
    hay là bạn nào đi ăn tiền trạm nếu thấy ko sao thì dẫn tớ đi :D
  7. TruongLaoCaiBang

    TruongLaoCaiBang Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    12/03/2002
    Bài viết:
    2.086
    Đã được thích:
    0
    tớ hay ăn bún thang ở đầu chợ hàng bè ấy, hàng đó chỉ bán buổi tối thôi. Ăn cũng ngon nhưng không hiểu dạo này không thấy bán nữa. Bún cá thì ăn ở Hàng Than hoặc ở cái phố gì cuối Hàng Chiếu ( quên mất tên rồi ) cũng được.
  8. arctica

    arctica Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/07/2005
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    Ra Hà Nội chỉ thấy có bún chả là ngon, chắc không quen khẩu vị
  9. crystal01

    crystal01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/08/2004
    Bài viết:
    599
    Đã được thích:
    0
    Chưa có ai nhắc đến cái cửa hàng bún riêu ở chỗ Phan Bội Châu nhỉ? Cũng lại cái sự tích gì hay sao mà một hôm em với bạn em lên đấy ăn, tự nhiên hai cửa hàng mọc ra ngay cạnh nhau, y hệt nhau, em ngơ ngác đi tìm cô béo hay bán vừa bán vùa chửi khách thế mà chả thấy( chắc đi đâu đấy)chán quá em phi bừa vào hàng cũ. Ôi sao mà chán thế.Em chán chả quay lại nữa. Có bác nào hay ăn ở đấy cho em tý tình hình với
  10. wind-of-rock

    wind-of-rock Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    12/10/2002
    Bài viết:
    1.017
    Đã được thích:
    0
    Bún ở Thi Sách (quán xxx bây giờ ) và ở Phan Bội Châu nó thêm thắt nhiều quá, ngoài đậu, Giò tai thì bây giờ còn có cả Thịt bò nữa, ăn chán chán thế nào. Nhất là ăn nó hầu như chả thấy mùi Cua đâu. Mang tiếng bún riêu mà Gạch cua chả thấy đâu.
    Nói về Bún riêu em xin giới thiệu 2 quán :
    - Quán Bún Riêu Nằm trên phố Lương Văn Can, nằm ở Vỉa hè sát với CLB Jazz Quyền Văn Minh ý,Quán bán gánh chỉ bán buổi chiều, tầm 4h tới 6h là hết rồi. Đậu ở đây ko cắt nhỏ rồi rán phồng như chỗ khác mà nó là đậu Mơ thỉ phải, để nguyên cả bánh, rán vàng rồi thả vào trong nồi nước dùng, khách ăn thì lấy ra căt miếng vào bát. Ăn ở đây có cái Thú là chạy Công An bác có đến muộn hết chỗ để xe trên vỉa hè thì đành để xe sát với quán, mà nhớ đừng có khoá cổ nhé khi nào có báo hiệu thì nhớ nghe lời chủ quán nhẩy lên xe nổ máy Giả vờ đang dừng xe nhé
    - Quán nữa là Bún Riêu Nam bộ :Địa chỉ Ngã 3 Hàng Bông với Phủ Doãn Ngọt và nóng khủng khiếp, ăn vào mô hôi ra như tắm ý . Ở đây có cái hay ho là Cua hay cái gì gì nó nắm lại như viên mọc to đùng, thơm phức, ăn vào đậm chất cua lắm. Ngoài ra còn có Tiết, Chân giò, Giò Tai nữa, giá 8k/bát 2k/Giò Tai. Bác nào nhớ vị Nam bộ thì ra đây ăn, vì em biết khẩu vị người Bắc ko hợp với Ngọt ( em thì chiến tất Băc Trung Nam dân tộc chiến hít rùi, mỗi Thắng cố thì chưa dám thui )
    Bác ngoi_sao_phuong_bac có qua thì qua mà thưởng thức.
    Lại nói về bún riêu nhớ hồi Tết, lang thang lên Phố cổ bất chợt gặp Gánh bún riêu ở Phố Hàng Buồm, híc đông dã man tàn bạo, mình vào là bát áp chót lun. Gánh bún bán rất Việt Nam với Nồi nước dùng là nồi Đất, khuấy khuáy lấy nước dùng, ăn thì toàn mẹt sướng ứ tả được. Hỏi mấy cô bán thì cô ý bảo chỉ bán đến mùng 3 Tết, Mùng 4 mở cửa hàng rùi thì nghỉ, mấy đồ dùng này cô mới mua, sắm chỉ bán cho mấy ngày Tết thôi. Cô bán đúng 5k/bát mà cũng có Dylan với SH nhẩy vào ăn

Chia sẻ trang này