1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bún ngan ??oTuyệt đỉnh Kung-fu???, có ai ??okết??? ko?

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi simbaa, 26/08/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. simbaa

    simbaa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/08/2007
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    0
    Bún ngan ?oTuyệt đỉnh Kung-fu?, có ai ?okết? ko?

    Ở bên trái gần trường Quang Trung, trên đường Lương Đình Của có 1 quán chuyên Ngan: bún ngan và miến ngan ngon cực. Trời mùa thu và đông mát mẻ mà chén thì ko còn gì bằng. Nhưng mà lần cuối tớ ăn đã cách đây hơn nửa năm rồi, ko biết tầm này nó thế nào nữa???
    Bún thì ko phải nói, quan trọng nhất vẫn là nước dùng! Ko biết bà bán hàng chế thế nào, nhưng chắc chắn được dùng để luộc mấy con ngan roài, thảo nào thơm thơm mùi ngan, váng mỡ cũng được hớt hết. Thứ nữa là bún ngan mà ko có măng thì vứt, ma nó thèm vào ăn. Măng thì giòn giòn mềm mềm, chuẩn, và ko ngái. Thịt ngan thì tuỳ người: có người thích thịt đùi, người thích cánh, người thích thịt lườn. Phải con ngan nào hay chạy, ít mỡ, lườn có lớp thịt chắc và lớp da giòn ăn ?ochiến? và ko ngấy. Phần cánh ăn cũng sướng, đùi ăn thì ko thích lắm.
    Này thì bún này, măng này, thịt ngan này, hành chẻ này, hành băm mùi tàu này, chan nước 1 phát nào. Úi xời, chén ?Ơ hình như có cái gì thiếu thiếu, ?ocho cháu 1 đĩa cánh ngan??để gặm chứ còn gì nữa! Vẫn thiếu, hế ?ocháu xin đĩa rau và bát nước chấm!?
    Rau gì thế nhỉ? Rau húng chó, mùi tàu, và hành chẻ! Nước chấm: mắm dấm, đường, tỏi chua chua ngọt ngọt.
    Hehe, vẫn thiếu??? ?ocháu xin mấy chai bia Hà Nội? món này optional thôi, đi với hội bạn thì gọi cho ?oxôm?.
    Hết ý kiến, bác nào rảnh thì qua thử! Có ai biết quán ngan nào nữa kooooo???
    [​IMG]
  2. catami

    catami Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/06/2007
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    0
    Bún, miến ngan trộn, nằm trên đường Thành (gần chợ Hàng Da, chỗ tiếp giáp với Hàng Bông ý).
    Chỉ bán buổi trưa thôi (từ 11h30'' - 1h). ăn trộn là phê nhất. Mỗi tội, mất thêm 2.000 gửi xe.
    Mà khách thì ngồi vỉa hè, xe để trong nhà!
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này