Cá bớp nấu gì ngon?

Bạn không biết cá bớp cắt khoanh ở hcm mua ở đâu ngon và nên dùng cá bớp nấu gì ? Cùng tìm hiểu ngay thôi nào.

​

Cá bớp nấu gì ngon?
Cá bớp (hay cá giò) là một loại cá biển rất được ưa chuộng. Tại nước ta, cá bớp sống ở vùng biển Phú Quốc được nhiều người “săn tìm” nhất bởi vùng biển này sạch, cho chất lượng cá ngon hơn gấp nhiều lần so với cá bớp ở vùng biển khác. Cá bớp có thể được đánh bắt từ biển có khi nặng đến hàng chục kí hoặc được ngư dân nuôi trong ***g bè nặng từ khoảng 6kg. Cá bớp cá phần thịt trắng, khi ăn lại thấy có vị ngọt đặc biệt, dai ngon, đặc biệt chúng có phần da dầy, ăn rất béo và phần đầu cá lại có nhiều sụn rất ngon. Không chỉ vậy, cá bớp còn rất lành, mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Cá bớp là loài cá ăn tạp, thức ăn chủ yếu cả chúng là tôm, mực, cá. Bởi vậy dinh dưỡng có trong cá bớp rất có giá trị. Chúng chứa nhiều protein, canxi, omega 3 và hãy yên tâm rằng chúng chứa ít cholesterol.

Cá bớp nấu gì ngon? Chính những đặc điểm trên mà cá bớp được sử dụng làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn trong bữa cơm hàng ngày và cả những món cao cấp hơn như sashimi. Từ đầu đến đuôi không bỏ đi phần nào cả. Cá bớp có thể để nguyên con, rồi nướng muối ớt nguyên con trên than hồng. Hay cũng có thể nấu canh chua cá bớp với phần đầu cá có vị chua dịu đưa cơm….

Một vài công thức chế biến cá bớp ngon sẽ được Vinafood tiết lộ ngay sau đây, đừng bỏ lỡ mà hãy theo dõi để có thể làm cho gia đình bữa cơm lạ miệng nhé.

Cá bớp kho tộ đậm đà

Cách làm cá bớp kho tộ rất đơn giản nhưng lại đảm bảo bạn sẽ có món ăn cực ngon. Mùi thơm của cá bớp kho tộ sẽ hấp dẫn mọi người ngay cả khi còn đang kho. Món ăn này nếu làm theo đúng công thức sẽ rất đậm đà, khi ăn với cơm trắng là vừa ngon.

Ngoài ra các bạn muốn biết nơi bán cá bớp cắt khoanh ở sài gòn thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào wesbite của Vinafood nhé.