1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cà pháo với măng tre / nứa có "độc" như dân gian nói không?

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi backstreet, 06/08/2011.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Trang 1/3
  1. backstreet

    backstreet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/01/2011
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    0
    Cà pháo với măng tre / nứa có "độc" như dân gian nói không?
    backstreet, 06/08/2011
    #1
  2. kuki007

    kuki007 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2011
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    0
    độc còn fai hỏi sao
    kuki007, 06/08/2011
    #2
  3. minh386

    minh386 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/12/2010
    Bài viết:
    2.171
    Đã được thích:
    5
    ăn ngon mà, độc hay ko, ko cần biết, ăn 1 vài lần chết sao được
    minh386, 07/08/2011
    #3
  4. especen

    especen Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    10/04/2006
    Bài viết:
    747
    Đã được thích:
    0
    Ngày xưa thì có khi nó độc, chứ giờ thức ăn toàn hoá chất của Tàu, khéo cà pháo với măng lại lành nhất ấy chứ.
    especen, 07/08/2011
    #4
  5. mouse_Libra

    mouse_Libra Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/03/2011
    Bài viết:
    132
    Đã được thích:
    1
    thấy bảo cà pháo ăn ko có bổ béo gì, chứ vẫn ăn được.
    Ngày trước đến nhà đứa bạn ăn cơm vừa đưa quả cà fáo lên cắn 1 cái nó phọt đầy mặt đứa bạn, hix buồn cười vđ
    mouse_Libra, 07/08/2011
    #5
  6. duongcheo

    duongcheo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/03/2009
    Bài viết:
    1.276
    Đã được thích:
    0
    tớ thấy các cụ bẩu là bị khớp với ho thì ăn cà ko tốt,ăn măng thì hại máu.Chả bít có đúng ko nữa vì search thông tin thì chạ thấy nói như thế.
    duongcheo, 07/08/2011
    #6
  7. jongtaese

    jongtaese Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/06/2010
    Bài viết:
    321
    Đã được thích:
    1
    Nhớ ngày xưa bé toàn ăn cơm chan nước mưa với cà pháo hoặc cà bát muối, thế mà vẫn khoẻ đùng đùgn. :))
    jongtaese, 07/08/2011
    #7
  8. Thohry

    Thohry Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/12/2006
    Bài viết:
    2.926
    Đã được thích:
    1
    Chắc cũng có chất nào đó không tốt cho sức khỏe. Các cụ ta đúc kết lại thì làm sao mà sai được. Nhưng mình nghĩ, mấy món đó chỉ tác hại khi ăn nhiều hoặc cho người ốm, yếu ăn. Người khỏe thì ăn vài ba quả cà, đôi khi làm bữa măng xào với canh măng chắc không sao.
    Thohry, 07/08/2011
    #8
  9. ms0910

    ms0910 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/10/2008
    Bài viết:
    1.388
    Đã được thích:
    0
    Trong măng tươi hay là trong củ sắn tươi thì có 1 hàm lượng nhỏ cyanua (acid cyanhidric) chủ yếu tập trung ở vỏ (hay còn gọi là nhựa). Trong 1 số trường hợp khâu ngâm, rửa không đảm bảo thì có thể dẫn đến "say sắn", mà thực chất là ngộ độc cyanua. Còn cà pháo thì mình ko biết!
    ms0910, 07/08/2011
    #9
  10. GWENDOLINES

    GWENDOLINES Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    13/02/2010
    Bài viết:
    1.003
    Đã được thích:
    0
    độc thật đấy, tớ thấy ăn cà pháo xong đau đầu, nhức mắt
    GWENDOLINES, 07/08/2011
    #10
Trang 1/3

Chia sẻ trang này