Cà phê Hà Nội ( Hanoi Coffee Club) - Part II

Công nhận bạn đẹp trai...keke, có xem ảnh rùi...Hehe, duyên phết...
hị hị...
Cậu chuẩn bị bảo vệ sao???Hôm nào vậy để tớ còn chúc mừng ??
Tớ vẫn uống đều hoạt huyết đấy..Thấy từ hồi uống thì tốt hẳn lên..Không biết là do thuốc hay do cảm giác uống thuốc thì nó tốt hơn, hehe, nhưng chung qui là thấy khỏe..Bi h tinh thần sảng khoái cười nói suốt ngày
@Hà và Rain: Sợ hai cu...Có tình thương mến thương ôm nhau ra chỗ khác nhé..Trang sợ rùi..Hôm sau có gặp cũng trách xa vài thước...
Nghĩ đến đã ớn roài

Cà Phê Trung Nguyên Ở Hà Nội
Nghiện cà phê có lẽ được dễ dàng chấp nhận hơn nghiện thuốc lá. Một thời, người "sành điệu" thường hay lui tới các quán cà phê ngon nổi tiếng ở Hà Nội từ cà phê Nhân Hàng Hành, cà phê Lâm Nguyễn Hữu Huân, đến cà phê Cây Đa, cạnh vườn hoa I. Grandi. ..Bây giờ, ta lại đang rất thích thú với sự khám phá mới của mình khi tìm ra được một điạ chỉ có cà phê thơm ngon độc đáo, cà phê Trung Nguyên, Buôn Mê Thuột chính hiệu.
Cà phê Trung Nguyên thơm ngon không chỉ ở nguyên liệu mà còn nhờ sự pha chế khắt khe theo một nguyên tắc bắt buộc của riêng hãng, đối với từng cửa hàng đại lý của hãng khi bán cho khách. Có ít nhất 8 loại cà phê Trung Nguyên được người Hà Nội ưa thích. Đó là: Culi Robusta, Robusts Arabica, Arabica sẻ, Culi thượng hạng, Culi Arabica, Robusta Braxin, Arabica Eakmat và Cà phê Chồn.
Cà phê Arabica có mùi rất thơm, nước pha loãng, vị chua ngọt, êm dịu, hàm lượng cà phê trong hạt chiếm 1,5%. Robusta ít thơm hơn, vị đậm đà, đắng hơi se lưỡi, hàm lượng ca phê in khá cao ( 2,5%). Mẫu chuẩn cà phê Robusta của Buôn Mê Thuột từng được các chuyên gia đánh giá là ngon vào bậc nhất thế giới. Xưa nay, cà phê Chồn vẫn nổi tiếng là thơm ngon nhất. Nhờ có sự tác động của các enzym đường ruột của chồn nên cà phê này rất thơm ngon.
Hiện nay, rất ít quán cà phê ở Hà Nội dùng phin cà phê pha cho khách. Vào các quán Trung Nguyên, người "nghiền" cà phê vẫn tìm thấy "nét xưa cũ" độc đáo ấy. Mùi thơm cà phê toả ra theo từng giọt, từng giọt đen nặng trĩu rơi xuống cốc trong yên ả, trong tĩnh lặng. Nếu ngoài kia mưa rơi rơi, trắng xoá một góc trời và thêm dáng em hao gầy nữa thì quả là "Diễm xưa" ngàn đời vẫn sống...
Một điều ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng ly cà phê của bạn là yếu tố nước. Nước pha cà phê phải mềm, trung tính, (pH=7), đun sôi ở 100độ C. Nước cứng và nước chưa sôi đều cản trở việc hoà tan các chất rắn, cà phê sẽ nhạt màu, nhạt vị. Có lẽ vì thế mà ly cà phê Ban Mê chu du khắp các tỉnh thành miền Bắc không nơi nào ngon bằng Hà Nội. Dòng nước trong mát của mạch ngầm Hà Nội như bén duyên cùng hạt cà phê xứ lạ cho những nhà "sành điệu" đê mê...

Không khí cũng là bạn đồng hành với những kẻ nghiện cà phê, ham bàn chuyện đạo. Một đêm cuối thu, bên ly cà phê, từng giọt đời trôi lặng lẽ tâm hồn vốn vô cảm bao năm bỗng rùng mình chạm phải hương sữa nồng thơm quyện với hồn Ban Mê, tiếng nói Ban Mê, cho ta, những vi bụi của đất trời được lưu chuyển không gian, khi Hà Nội, lúc Sài Gòn, khi lạc trong rừng cà phê, lúc xa vời theo tiếng hú...Đôi mắt ấy, tiếng nói ấy, quên sao được, ai yêu nhau thì về Buôn Mê Thuột, còn không yêu thì ở Hà Nội uống cà phê Ban Mê....

Thanks chú vì đã vote cho chị...
chị k viết bài này mà em nguyệt ca bên box Trịnh..Thấy hay thì copy về cho bà con đọc..

Hihi spam cái ảnh gửi tặng bà chị Trang

Ôi em..Đẹp quá..Thích nhắm..
Cô bé nào đáng yêu vậy nhỉ..Ngồi trên màu vàng của sắc thu..

Thế mọi người đã cùng ngồi uống cafe chưa... cùng cảm nhận. Nghe mọi người nói về cafe hay thật. Ước một ngày nào đó cùng ngồi với mọi người để nghe mọi người nói về cafe và cách thưởng thức nó...hì..hì....!

troai` lâu lém roai` ko có thời gian online vậy ma topic nè tăng nhanh thật !
iện nay nhangheo-xautrai đã về H.N hôm nào anh em offline gặp mặt trò chuyên được ko nhi ?

có ai nhận ra vần điệu, từ, ngữ, âm, tâm, cảm.... đã đi vào bài hát nào???
Ừ thôi anh về
Ngoài kia trời mưa nổi gió
Bây giờ em là lá cỏ
Bàn tay chơ vơ hứng gió giao mùa
Ừ thôi anh về
Ngoài kia trời mưa bão nổi
Ngọn gió nào thổi mùa đông tới
Đem hơi rét ngọt ngào mà tê tái con
tim
Lặng im
Để gặp anh
Cũng một lần vào mùa đông
nổi gió
Cũng một lần mà cả
đời em bão tố
Sao anh cứ lặng im
Để em không thể nói
Có cơn đau nào ngọt
Có nước mắt nào lặn chảy
vào trong
Ừ thôi em bằng lòng
Để anh lặng im
Nên em không thể nói
Để em lại trở về
giữa đơn côi cơn đói
Giọt nước mắt nồng nàn
mới lặn chảy vào trong

Cuối cùng cho một tình yêu
Nhạc Sĩ: Trịnh Công Sơn
Trình bày: Thanh Lam
thơ/lời: Trịnh Cung
Ừ thôi em về, chiều mưa giông tới
Bây giờ anh vui, hai bàn tay đói
Bây giờ anh vui, hai bàn chân mỏi
Thời gian nơi đây
Bây giờ anh vui, một linh hồn rỗi
Tình yêu xứ này
Một lần yêu thương, một đời bão nổi
Giã từ, giã từ chiều mưa giông tới
Em ơi em ơi
Sầu xuống thôi đầy, làm sao em nhớ
Mưa ngoài song bay, lời ca anh nhỏ, nỗi lòng anh đây
Sầu xuống thôi đầy
Sầu xuống thôi đầy...
​

@Bạn của tôi: Thế này là chuẩn với thơ bạn chưa nhỉ??
định đối lại thơ bạn nhưng nghĩ đưa bài hát lên thì hay hơn..
Bớt đau đầu chưa??Mọi thứ cũng hết dang dở chưa vậy???
Hôm nay cafe chứ
Được huyentrang sửa chữa / chuyển vào 22:28 ngày 14/10/2005

Em Trang dạo này spam nhiều ghê, hình hnư đã khá hơn rất nhiều, cuối tuần café cái nhỉ em?cùng vẹt nữa!!
MÀ anh chẳng biết vẹt dạo này ra sao cả!!!
hehe