1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cà phê Hà Nội ( Hanoi Coffee Club) - Part II

Chủ đề trong 'Sở thích' bởi huyentrang, 02/10/2005.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Brooklyn

    Brooklyn Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/07/2003
    Bài viết:
    5.234
    Đã được thích:
    4
    @Y_sunlight :liên hệ Brooks đơn giản lắm 098 329 4321
  2. huyentrang

    huyentrang Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/12/2001
    Bài viết:
    6.877
    Đã được thích:
    1
    Mí ngày k vào nhà, hum nay về nhà thấy có vụ off...Thích quá nhỉ...Nhưng theo tình hình này sợ chủ nhật có mưa đấy..Mọi người cho phương án hai nhé
    @Vẹt: Hôm nay định rủ em đi ăn mà k liên lạc được
    @Bro...: Cu em giai..Trưng điện thoại lên tau nháy mày chít
    @Bạn Cường: Vụ nem chua tuần sau nhể...
    @Dog: Tuần rồi lại k qua cậu được, tệ quá..Một phần pc hỏng tớ k lên mạng được..Một phần tớ cũng bận cậu ạ
    @Chị Lê Anh: Bà chị hẹn hò nhứ......
    @em Y.....: Chào mừng em đến nhà cafe..Em cứ liên lạc cùng Vẹt và các anh xinh tươi trong này...Cafe hàng ngày đấy em ạ

  3. phicongtimmaybay

    phicongtimmaybay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/03/2005
    Bài viết:
    616
    Đã được thích:
    0
    Phương án 2 ,thì tuỳ mọi người đi.chứ off.ngày cũng off ở 68 mà
  4. huyentrang

    huyentrang Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/12/2001
    Bài viết:
    6.877
    Đã được thích:
    1
    Anh ơi ...
    Anh đừng nghĩ đơn giản
    Tình yêu toàn màu trắng
    Tình yêu có màu đỏ
    Mang ánh nắng mặt trời
    Tình yêu có màu lam
    Màu xanh của biển vắng
    Tình yêu có màu lục
    Vùng cỏ non xanh rờn
    Tình yêu có màu vàng
    Qủa thơm dâng mật ngọt
    Tình yêu có màu tím
    Của những ngày chia xa
    Và tình yêu giận hờn
    Màu xám thôi anh nhỉ ...
    -------------------
    DCầm..
    Tặng cậu bài này..
    Nó chẳng liên quan gì đến cafe cả..Nó chỉ là một lời nói nhẹ nhàng với đối phương thôi..
    Cậu hãy vui nhé...
    Tèng teng...Cười nhiều vào...

  5. huyentrang

    huyentrang Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/12/2001
    Bài viết:
    6.877
    Đã được thích:
    1

    [​IMG]Uống cà phê ?" Nét văn hoá độc đáo của Tây Nguyên
    Nguồn Daktra

    Những ai từng có dịp đến Buôn Ma Thuột dường như đều bị thành phố này "mê hoặc" bởi những quán cà phê đầy quyến rũ. Nhiều con đường trở thành điểm hẹn của những quán cà phê như Nguyễn Công Trứ, Lê Thánh Tông, Phan Chu Trinh, Đinh Tiên Hoàng? mỗi quán đều có phong cách riêng từ cách đặt tên, trang trí nội thất, âm nhạc đến đội ngũ tiếp viên. Có lẽ không nơi đâu bằng xứ sở cà phê này, người ta lại có thể đặt được những cái tên ấn tượng như thế, có những tên nghe gợi cảm giác bồng bềnh, mơ mơ, thực thực man mác hoài niệm như Thương Thương, Chiều Nhớ, Thung Lũng Hồng, Cảm Xúc? Lại có những cái tên nghe mà có thể cảm nhận cả được vị của cà phê như quán Vị Đắng trên đường Mai Hắc Đế, quán cà phê Đắng trên đường Nguyễn Công Trứ? Và tùy từng vị trí, địa hình và cả đối tượng phục vụ mà mỗi quán có cách bài trí riêng.
    Có quán với phong cảnh tự nhiên, thoáng mát và ***g lộng khí trời như Thung Lũng Hồng, Rainy?, có quán mang đậm chất màu hội họa như quán Văn trên đường Đinh Tiên Hoàng, có quán lại ấm cúng tĩnh lặng dưới tầng hầm như Cảm Xúc, Uyên Phương; và cũng có quán nhẹ nhàng với những bản sonat du dương như Vietland trên đường Nguyễn Công Trứ. Chính âm nhạc cũng làm nên đặc trưng và tạo "gu" cho các quán cà phê nơi đây. Người uống cà phê có thể tìm đến quán Văn, Hàn Thuyên để vừa thưởng thức cà phê vừa lắng nghe những giai điệu những bản tình ca của Trịnh Công Sơn vừa trầm buồn, vừa dìu dặt và đầy triết lý sống. Dường như thưởng thức cà phê đã trở thành cái "thú" của người dân nơi đây. Và cái thú ấy không còn là sở thích thói quen của một bộ phận công chức, mà là thói quen của tất cả mọi người. Anh xe thồ dậy sớm đón khách cũng nhâm nhi tách cà phê đen trong thời gian chờ khách cho tỉnh ngủ? Với đa số người dân, đi uống cà phê là những khoảnh khắc được thư giãn, giải trí, được nghỉ ngơi. Chỉ với ly cà phê, đĩa hạt dưa là đã có thể tạo nên những cuộc hội ngộ. Chính vì vậy quán cà phê đã trở thành điểm hẹn, nơi giao lưu hội đủ phong cách. Cũng có rất nhiều người chỉ thích uống cà phê ở nhà do chính tay mình pha chế mới hợp khẩu vị nhưng có những người lại cho rằng cái thú vị là ở một góc nào đó có thể tìm cho mình một không gian hợp gu để nhâm nhi cà phê và thưởng thức âm nhạc.
    Những tưởng uống cà phê thật đơn giản nhưng quả thật với người sành uống thì việc lựa chọn những quán cà phê hợp gu có khi là một việc dày công. Bởi nó không chỉ phụ thuộc vào không gian, âm nhạc mà chính còn phụ thuộc vào loại cà phê. Nếu khách sành uống cà phê ở Tây Nguyên thì không ai là không biết đến sự tồn tại của hai loại cà phê : Cà phê "mùi" và cà phê "vị". Cà phê mùi là loại cà phê có mùi rất hấp dẫn, dễ chịu vì chúng được pha chế từ khá nhiều hương liệu. Loại này khi uống thường thấy vị chua chua ngay đầu lưỡi. Cà phê "vị" thì hình thành như hợp với người đứng tuổi hơn hoặc một bộ phận người sành uống. Đây là cà phê nguyên chất, rang và pha thủ công (thường có ở những quán cà phê rang xay gia truyền). Loại này khi mới uống sẽ đắng, vị cà phê xộc lên mũi nhưng không gắt mà dần dần thành vị ngọt đầu luỡi và đặt biệt là không chua. Đây chính là nét độc đáo mà chỉ có riêng trên mảnh đất đỏ bazan này, tạo nên nét độc đáo, đa dạng phong cách của cà phê phố núi.
    Một trong những bí quyết để có một ly cà phê ngon và đậm đà, ngoài sản phẩm cà phê, cách pha chế là hết sức cần thiết. Người ta chỉ cần đổ nước chạm mặt cà phê trong phin để cho cà phê giãn nở "no nước" trong khoảng 10 - 15 giây sau đó châm nước gần đầy phin và chờ khoảng 10 phút chúng ta sẽ có một ly cà phê như ý. Còn gì thú hơn khi mỗi sáng trong khí trời se lạnh ngồi bên tách cà phê tý tách rơi cùng nhóm bạn bè hàn huyên tán chuyện tự dưng cảm thấy lòng ta thi vị hơn nhiều. Từ tập quán uống cà phê, người dân ĐăkLăk đã nâng lên thành một nét văn hóa ẩm thực. Buổi sáng ra đường tìm một quán quen bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê ấm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Cái chất có màu đen đặc sánh, đăng đắng và thơm nồng ấy không hiểu sao cứ làm người ta say mê, ngay ngất. Chính vì những yếu tố đó mà cách uống và thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của Tây Nguyên nói riêng và cả nước nói chung. Xét về mặt giao lưu hội nhập kinh tế: Cà phê Tây Nguyên (mà đặc trưng là cà phê Buôn Ma Thuột) đã có mặt trên thị trường thế giới qua hoạt động xuất khẩu, xây dựng thương hiệu riêng cho mình và được các nước trên thế giới cảm thụ tiếp nhận do hương vị độc đáo của một sản phẩm có xuất xứ từ vùng đất bazan màu mỡ của Tây Nguyên. Đó chính là sự lan tỏa giao thoa văn hóa của cà phê Tây Nguyên nói riêng, cà phê Việt Nam nói chung với thế giới.

    @ Anh Thắng: Em mở màn bài cafe ở quê hương anh nhé..Vì k biết nhiều nên em tìm kiếm đưa bài này lên...
    Anh viết về cafe đi nhỉ???
    Một hôm anh đã nói với em là anh sẽ làm một seri mà??Em vẫn đợi đấy
    Thân mến

  6. dog_without_tail

    dog_without_tail Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/03/2005
    Bài viết:
    5.153
    Đã được thích:
    0
    Chúc cả nhà cafe 2 ngày cuối tuần vui vẻ!
    @ huyentrang: khi nào rảnh đến tớ cũng được mà. Thế tình hình sức khoẻ cái PC của Trang sao rồi?
  7. huyentrang

    huyentrang Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/12/2001
    Bài viết:
    6.877
    Đã được thích:
    1
    Cuối tuần roài cả nhà nhỉ..???
    Chúc mọi người có hai ngày nghỉ thật ý nghĩa...
    Tình hình cái pc của tớ ok roài..Đã đi vào hoạt động...Mà k có pc thì rõ là ngoan, có pc cái là hư liền
    Thanks ai đó nhớ..
    Hun phát nèo..Chụt..

  8. emyeuanh_chutchut

    emyeuanh_chutchut Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    28/10/2002
    Bài viết:
    407
    Đã được thích:
    0
    Whole again (Atomic Kitten) - HT feat. MQ
    If you see me walking down the street
    Staring at the sky
    And draggin my two feet
    You just passed me by
    It still makes me cry
    But you could make me whole again
    And if you see me
    with another man
    Laughing and joking
    making the best of this I can
    i''m trying to pick you down
    baby I still want you around
    ''cause you can make me whole again
    Chorus:
    Looking back on where we first met
    I cannot escape
    And I cannot forget
    Baby you''re the one
    You still turn me on
    You can make me whole again
    Time is layin'' heavy on my heart
    Seems I''ve got too much of it
    Since we''ve been apart
    My friends make me smile
    If only for awhile
    but You could make me whole again
    ->Chorus
    For now i''ll have to wait
    But baby if you change your mind don''t be too late
    Cause i just can''t go on
    It''s already been too long
    But you can make me whole again
    (whoa, whoa, whoa, whoa)
    -> Chorus

    Nghe bản nhạc đi mọi người...

  9. phicongtimmaybay

    phicongtimmaybay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/03/2005
    Bài viết:
    616
    Đã được thích:
    0
    Trang 67 kg vào đc vẫn cứ off
  10. phicongtimmaybay

    phicongtimmaybay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/03/2005
    Bài viết:
    616
    Đã được thích:
    0
    Vẫn off .vào 20h ,13-11.Trang 67 kg vào đc nhé cả nhà

Chia sẻ trang này