Cà phê Hà Nội ( Hanoi Coffee Club) - Part II

Tách cà phê đen

Mỗi ngày bên tách cà phê đắng
Nhìn nước sánh đen khói bốc lên
Như vơi nỗi khổ nhiều chê chán
Vờt khỏi tâm tư bao muộn phiền
Con tim thất thập bừng rộn rã
Chào đón ngày vui tưởng lãng quên
Với ly cà phê đen đậm đặc
Thêm ngọt cho đời, thêm chút đường !
? Cám ơn mỗi sớm mai thức dậy
Có thêm ngày nữa để yêu thương ?o
Đời không thuốc lá đời vô vị .
Sống chẳng Cà Phê sống cũng thường
chú đọc thử, ngẫm ra cũng đúng lắm

Chẹp.Ngày mai có quán cafê nhạc Trịnh khai truơng,địa chỉ là gần Đại học Y,mặt đường Tôn Thất Tùng,hình như là cánh cái mương 30m.Nhìn bề ngoài trông ngon phết,mai lại có cả nhạc sống thì phải.Anh em nào thích Trịnh,cafê và live khu vực gần đó thì offline đi.Xin đính chính:Mình không phải là người của quán đó đâu nhé!
Thông báo này thay cho giấy mời.

Trong các loại thức uống, có lẽ cà phê đen không đường là loại tinh chất, thanh sạch và ít pha tạp nhất. Nhìn thì đen, mới nhấp vào thì đắng, nhưng dư vị của nó thì ngọt mãi, thơm mãi về sau...
(Người ta đã có thể nâng trà lên thành một thứ đạo, còn với cà phê, biết đâu một ngày...)

Cà phê Hà nội bây giờ nhiều loại quá., tín đồ của nó cũng nhiều. Thế nên gọi CÀ PHÊ ĐẠO như trà đạo, tửu đạo chắc cũng không sao.
Từ cái thời cà phê theo chân người Pháp sang ta, tưởng đâu nó chỉ dành cho gười giầu, kẻ sang. Hoá ra cà phê tan ngay vào trong giới bình dân. Người HÀ Nội, người Sài gòn lục tỉnh mới chỉ biết thưởng thức thứ đồ uống "đặc Tây" ấy theo cách quần ẩm, tức là cùng một lúc có thể pha cả ký cà phê thật đặc, tra đường thật ngọt,, rồi châm ra vài chục ly, hương ngào ngạt trùm cả một góc phố. Nhưng có lẽ chính cái cốt cách người Việt chậm rãi và chừng mực, không chịu được sự ào ào, nên cà phê đã được lọc qua khẩu vị mấy đời mà sinh ra cách thưởng thức riêng. Ngấm dần qua phin, cà phê mới chắt lọc được những cốt chất tinh tuý nhất. Thế nên chẳng hiếm khách Tây, ngấm cà phê từ trong bụng mẹ, cũng phải so vai, rụt lưỡi bởi hương thơm, vị đậm đà, và nhất là vị đắng tách cà phê phin Hà nội.
st
Được huyentrang sửa chữa / chuyển vào 19:05 ngày 18/11/2005

Hôm nay em mệt mỏi..Vào những lúc mệt mỏi thế này em lại muốn tìm đến góc quán quen thuộc của em..
Một góc nhỏ nhưng yên tĩnh, một góc của tâm hồn em..Nó làm em bình yên mỗi khi đến.
Cứ đến đây, nói dăm ba câu chuyện cùng cô chủ quán, ngồi góc nhỏ của em và uống một ly đen em thấy mình có thể trút tất cả muộn phiền vào ly cà phê đen hun hút đó..
Ngoài phố lạnh thật, lạnh như con người của em bây giờ..Lạnh cả về thể xác và tâm hồn...
Em cũng k hiểu là thực sự mình muốn gì đây???
Một chút ấm áp từ ai đó chăng???
Hay là nghĩ về những sự việc đã xảy ra...???
Uh..Đúng rồi..Em sẽ đi đến góc quen của mình và tìm một chút ấm áp và yên tĩnh của riêng mình
Nào áo ấm ...Đi làm một cốc cafe thôi...
"Có khi mưa ngoài thời là giọt nước mắt em..Đã mang theo vào đời là từng nỗi hưu quạnh.
Ngoài phố mùa đông, đôi môi em là đốm lửa hồng.
Ru đời đi nhé..."

Cafe Chim Xanh - 8 Khúc Hạo
Tôi không ưa , và cũng chẳng bao giờ uống cafe. Ghét thuốc lá và tuyệt đối tránh xa những chất kích thích . Quán xá cũng không để tâm xấu , đẹp , sang trọng hay không. Miễn là ngồi với những ngưòi bạn thân thiết từ hồi cấp 2, cấp 3 . Nói những câu chuyện vụn vặt , vu vơ nhưng đầm ấm , vui vẻ . Những câu chuyện không đầu , không cuối , như tình bạn , chẳng có điểm kết thúc .
Còn với Chim Xanh , tôi thích nó vì quán rất yên lặng , nhỏ bé . Nằm khiêm tốn trên 1 con phố cũng nhỏ bé và yên lặng . Rặng ti gôn lúc nào cũng đỏ rực mỗi độ hè về , thu sang . Năm nay , quán đã mở rộng , đông hơn và ồn áo hơn . Cảnh vật nhân tạo nhìn không thật với những giả sơn , cá vàng , vòi nước. Những chuồn chim bóng lộn , một Bar rượu nho nhỏ rực rỡ . Quán khác rồi, thay áo mới rồi , không gian cũng khác , cảm nhận trong lòng bỗng thấy man mác xa lạ. Mừng cho chủ quán ăn nên làm ra và cũng buồn cho mình . Vì từ giờ phải tìm một góc khuất khác để dừng chân thôi .
Viết cho Chim Xanh , những ngày xưa kỉ niệm :
Tôi chỉ đến Chim Xanh , khi mùa thu rũ áo vàng bay ngợp phố, rặng ti gôn trút hơi tàn tiễn đưa những bông hoa thẫm đỏ về với lòng đất . Nhấm nháp chút bia lạnh , tai choàng headphone nghe Kim Anh ngân da diết Mùa thu lá bay :
'''' Một ngày sống bên anh sẽ muôn đời . Dẫu cho mưa rơi , đá mòn tháng năm .
Lạy trời được yêu mãi nhau người ơi . Đừng mang trái ngang chia lìa lứa đôi .
Thế gian ơi , sao nhiều cay đắng , tình vẫn đắm say , người đã xa ta rồi . Ngồi ôm vết thương lòng , đớn đau . Nghe tình rên xiết trong tim sầu ........
Mùa thu lá bay anh đã đi rồi ........ Vỡ tan ôi bao giấc mộng lứa đôi . Giờ đành lìa xa thế nhân sầu đau ... Hẹn anh kiếp sau ... ta nhìn thấy nhau ''''
Life goes on . Đời vốn thế . Gió đầu đông ùa về , xua Thu đi vội vã , vội vã . Dòng người hối hả , ồn ào ngoài kia cứ trôi đi ... trôi đi ... Có bao giờ họ dừng lại, dù một phút thôi . Thôi hối hả , thôi vô tình , thôi nhẫn tâm , thôi lạnh lùng , thôi bon chen , thôi ghen ghét , thôi tị nạnh , thôi ghanh đua không nhỉ ?
Khép mình trong một góc nhỏ bé của Hà Nội, đưa mắt lơ đãng ngắm chậu Trúc Quân Tử khô gầy nhỏ bé , Mai Tứ Quí khô quắt mỏng manh , Giò lan già khép mình run rẩy .. những con se sẻ xù lông mổ những hạt cây hăm hở ... Lá bàng rơi đỏ cả mắt ai . Một mai , một mai này , mai này rồi thì sẽ ra sao nhỉ ? Mà ai có thể nói trước tương lai đây ?
Gọi một ly bia mới , nghe men lạnh gây gây trong cơ thể . Rùng mình . Cảm giác như mình chạm đến tận cùng của bản thân . Chạm đến cái giới hạn mong manh giữa ảo ảnh và hiện thực . Những điều từ ngàn năm cổ tích ngược về , xa xăm mà sao rõ nét thế .
Ra về , bàn tay run rẩy chuyển sang November Rain :'''' Em cũng cần những phút là chính em . Cũng cần có những phút được cô đơn . Mọi người đều như vậy ''''. Giọng AXL run rẩy , ám ảnh nghiệt ngã . Cảm giác tê tái chợt dâng lên trong lòng ... heo may đầu mùa ... mà sao lại lạnh đến thế. Như thể gió đông bắc đang ào ạt gào rít đâu đây , thổi tung từng nỗi buồn nhỏ li ti như những hạt băng nơi trái tim bà chúa TUYẾT , và ném thật mạnh vào làn da mỏng manh yếu ớt đang tím dần đi vì cô đơn của ta .
Dắt xe ra khỏi quán , miệng vẫn lẩm nhẩm :'''' Từng người tình đến rồi đi. Như cuộc sống vô tâm , muôn đời vẫn vậy. Trên thế gian này, nào đâu người thấy trước . Nên em chỉ bình yên khi biết được . Anh mãi mãi thuộc về em ... chỉ mình em thôi . Và nếu anh vẫn còn yêu em . Thì đừng lẩn tránh và dồn nén lòng mình như thế. Hãy đến bên em và ôm em , thật chặt. Đừng để em lang thang một mình mãi . Cơn mưa tháng Mười Một lạnh lùng băng giá lắm , người ơi''''
Tôi vẫn thế . Chỉ đến Chim Xanh khi thu ra đi, đợi gió đầu mùa ùa về trên từng con phố nhỏ bé , lặng yên . Ngồi chỗ quen thuộc , uống một cốc bia , lắng nghe hơi thở thời gian . Nhưng hết rồi ... Hết rồi
Từ mai
Sẽ là những đôi xa lạ ngồi chỗ tôi , họ sẽ uống cafe , chanh đá , cam vắt hoặc sinh tố . Cười ha hả trước những câu đùa nhạt thếch . Những anh chàng khoe khoang khóac lác và những cô nàng mở to đôi mắt giả vờ ngây thơ e lệ .
Nhạc sẽ xập xình những bài remix ồn ào chát chúa đuổi những con sẻ con sợ hãi bay ngơ ngác .
Có ai đó sẽ ngắm nhìn hàng tigon đang chết , nhưng sẽ chẳng bao giờ là đôi mắt tôi nữa .
--------------
Stầm- Một bài viết rất hay phải k mọi người?

Đêm Nay Anh Mơ Về Em
Chiều đã về nằm nghiêng góc trời
Chờ đêm gọi vòng tay đón đợi
Có nghe từ đêm rất xa
Mùi hương dạ lan thiết tha
Mùi hương nhắc lại kỷ niệm.
Khi vắng em hoàng hôn cũng buồn
Chiều đem về làn mây cuối cùng
Phố đêm chỉ làm nhớ em
Mùi hương của đêm rất xanh
Đêm nay anh mơ về em.
Nằm nghe nỗi nhớ mênh mông
Từ con tim khao khát nhớ
Đêm nay em mơ giấc nồng
Những giấc mơ của em thôi.
Mùa Đông buốt giá ánh sao đêm
Làm sao quên đôi mắt ấy
Đêm nay em mơ giấc nồng
Những giấc mơ dịu êm .....về bên anh
​

Nhân ông anh nhắc đến quán Chim Xanh nói thêm chút nhể:
Bây giờ Chim Xanh đã đổi chủ rồi, cách bày biện của nó bây giờ cũng khác rồi..Vẫn là một nơi đìu hiu và rành cho những người thích yên tĩnh, vắng vẻ.
Thư thoảng qua làm một ly cà phê đắng ngắt cũng thấy hay phết...
Hị hị....
Nhiều khi ngẫm...Cafe như con người...Nhiều lúc cũng đen thì ngọt..Nhiều khi lại đắng ngắt
Nghe Phú Quang nhớ người con gái ấy
Vậy em giấu trong tóc điều gì
Làm mùa thu nhuộm màu cô đơn trong mắt
Với nỗi buồn đem cô đặc
Sóng sánh trong ly đen đá không đường
Được huyentrang sửa chữa / chuyển vào 23:44 ngày 18/11/2005

@lethe_cry: anh ơi, cái mã ngoài là cái thứ chỉ dành cho những ai k biết đánh giá bên trong thôi. Anh chắc k fải người như thế đúng k ạ?
Được dog_without_tail sửa chữa / chuyển vào 09:47 ngày 19/11/2005

Cậu ơi!
Kệ đi..
Hihihi
Lạnh cậu nhỉ??
À, hôm nào rảnh nèo..Tớ mời cà phê
Gần nhà tớ vừa mở quán cafe nhạc Trịnh.Hôm nay khai trương nè, tối tớ sẽ đi thử..
Có thể sẽ là nơi cư trú của tớ trong mùa đông này...
Hum nào cậu rảnh tớ mời cafe
-------------------------
"Anh à, anh ơi... Khi chúng ta bị tách ra khỏi quên lãng, những ảo vọng tuyệt đối cũng sẽ giá trị như tách cà phê này, như cây đèn này, như tấm áo lót ngực thơm mùi da thịt...?
ồ, lại nói chuyện cà phê. Tất cả mọi thứ ở quê hương đều đậm đặc. Những cây nhãn có màu xanh đậm đặc...ớt cay hơn...Mùi mắm tôm trong hàng chả cá đậm đặc...Quai guốc gỗ bằng cao su cắt ra từ lốp ôtô xiết chặt bàn chân...Những cái xiết tay tựa như dính nhựa. Sự đậm đặc...Trực tiếp. Ráo riết. Những đòi hỏi rút gọn...Cà phê đậm đặc...Cô không uống được và phải lựa chọn trong các loại cà phê để xem thứ nào hợp vị với mình. Cà phê đen nóng, đen đá, cà phê sữa, cà phê trứng, cà phê tan... Anh mua một bịch cà phê tan. Cô uống có một gói nhỏ 20 gam, uống không hết. Khi cô đi rồi, anh đã ngồi một mình uống 23 gói nhỏ cà phê còn lại, cả thảy 460 gam, đắng ngắt trong lòng. "
st
Được huyentrang sửa chữa / chuyển vào 14:25 ngày 19/11/2005