Cá vừa bổ vừa lành

Cá vừa bổ vừa lành

Tớ thấy rất nhiều tài liệu nói ăn cá rất tốt. Tốt cho bà bầu, tốt cho trẻ nhỏ, tốt cho người già.
Mọi người có hiểu biết gì về cá món ăn từ cá xin chia sẻ cùng.
Riêng tớ có vài món cá nếu mọi người không chê xin cùng góp vốn.

Gần như chả cá lã vọng nhưng nhàn hơn.
Cá Quả bạn mua ở chợ nhờ người ta lọc xương cho. Đem về bạn chỉ cần thái mỏng chừng 0,3 - 0,4 cm, dài chừng 5cm.
Ướp : mẻ, giềng, bột nghệ, mắm tôm, đường, mì chính, hạt tiêu thêm một ít dầu ăn , mỗi thứ một chút thôi và có màu hơi vàng là được để ngấm khoảng 20 phút .
Bắc chảo lên rán : Chỉ bỏ vào chảo ít một thôi miếng cá vàng thì gắp ra. Bạn nào thích ăn giòn thì rán giòn còn không thì vàng vàng là được rồi. Í quên phải rán bằng chảo chống dính nhé.
Cuối cùng bạn làm chín hành, thì là cắt khúc bằng một chút dầu ăn cho vào chảo và đậy vung lại. Chín rồi thì bày lên đĩa cá nhé.
Công đoạn ăn chắc ai cũng biết nhỉ. Ăn với : Bún, mắm tôm pha chanh, ớt, đường, mì chính. Lạc rang giã dập (thứ này cũng bán ngoài chợ (hàng nộm) chợ gần nhà mình 2.500 một lạng . Rau thơm, rau húng cả rau mùi.
Chúc các bạn hay ăn hay làm ngon miệng

chẹp chẹp thèm quá , lâu rồi không ăn món này , mình cũng thích ăn cá , vì truớc tiên là ngon thứ hai là thọ lắm.
nhưng thích ăn món này chế biến bằng pp nuớng hơn

Nướng thì ngon rồi nhưng sợ các bạn ngại khói và bẩn thui. Nên mình đưa ra cách giản tiện đó.

Có bác nào ăn ở chả cá lã vọng chưa cho em hỏi cái?
Ăn ở đó có rẻ k0? Liên hoan ở đó dc k0 nhỉ? Suốt ngày lẩu nên chán wá!

Em thích ăn cá nấu , thích nhứt là ăn cái đầu he he , càng to càng ngon

Co'' nhiều người ko ăn được cá.
Nhớ hồi còn đi học, có thằng người Yên Bái, ko ăn được bất kỳ loại cá nào. Ăn vào là nó ói mửa tùm lum.
Suy ra, ko phải cá tốt cho tất cả mọi người.

Ăn khôn quá vậy. Bạn này chắc thích mỡ đây.

Bác nào không ăn được cá. Tớ mà chế biến cho ăn đảm bảo không oẹ
Hi hi đây biết làm hơi bị nhìu món cá đấy

Tớ chỉ biết nấu chả biết hàng nào mách bạn chán thật Chắc sẽ có người khác mách bạn thui