1. Phiên bản ttvnol.com mới đã chính thức đi vào hoạt động. Trong quá trình sử dụng, nếu phát hiện các lỗi của phiên bản mới, mời mọi người thông báo tại đây.
  2. Các thành viên xem hướng dẫn sử dụng tính năng của diễn đàn tại đây.
  3. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Các bác co em hỏi ... làm món lẩu gà cần những nguyên liệu jì nhỉ?

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi ngheothamtien, 30/01/2008.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. ngheothamtien

    ngheothamtien Thành viên mới

    Các bác co em hỏi ... làm món lẩu gà cần những nguyên liệu jì nhỉ?

    Tình hình là mấy hôm nữa em muốn tự tay trổ tài mời anh chị và thầy u ăn 1 bữa ngon lành ...
    Em tính làm bữa lẩu gà .. cơ mà em chả biết lẩu gà cần những nguyên liệu nào và cách chế biến ra sao ... bác nào biết chỉ em với ... em xin hậu tạ nghìn sao .
  2. thien_binh289

    thien_binh289 Thành viên mới

    có 1 gói thuốc bắc bạn ạ
    mình chỉ biết đến thế
    hình như cái nước dùng là ninh từ xương gà và 1,2 gói thuốc bắc j đấy
    gà nên là gà thật già hay siêu trứng j đấy thì phải
    tớ nhớ là thế, tại bên ngoại tớ hay làm món này
  3. bapchienbo

    bapchienbo Thành viên mới

    hôm nọ tớ ăn như sau:
    2 gói thuốc bắc. Mua ngoài siêu thị chắc có bán, 5k/gói. Bỏ vào nồi đun.
    1 con gà. Gà j ko bít, nhưng tớ ăn là gà ta, ko rõ già hay non. thông cảm, miếng ăn che mắt người
    Thích ăn rau j thì mua rau í về ăn. Nhưng tuyệt đối ko được thiếu rau ngải cứu nhá hôm í tớ ăn thì có ngải cứu, cải thảo, và cải xoong nữa
    1 ít đậu phụ
    TỚ CHỈ NHỚ ĐƯỢC THẾ THÔI. MẢI ĂN MÀ
  4. lippip

    lippip Thành viên mới

    nước xương hầm

    thuốc bắc
    khoai môn
    rau (ngải cứu , cải...)
    đạu phụ
    váng đậu
    dứa , chuối xanh.........
    nói túm lại là lẩu thì tớ toàn cho tạp nham vào ,cái gì cũng cho vào hết
  5. SirMike

    SirMike Thành viên mới

    í .. cho tạp nham thì khác jì nấu cám lợn ...
    thuốc bắc thì nó có sẵn loại cho lẩu gà à các bác .. em sợ mua không đúng .. nấu linh tinh hỏng cả món ăn...
    bác nào còn ý kiến jì júp em với nhá ...
    các bác ở trên em đã vote 5* rồi ợ
  6. lippip

    lippip Thành viên mới

    bác nói quá làm em xí hổ quá
    nói là cho tạp nham nhưng thực ra là cho nhìu loại rau như ngải cứu , cải thảo, cải cúc nữa , rùi kòn nhìu loại gia vị như mắm ,muối , sa tế , mù tạt...........
    thuwòng ăn lẩu gà với miến nhá
  7. preludeNo1

    preludeNo1 Thành viên mới

    Lẩu gà à: thì có rượu nếp này, dấm bỗng này để cho nước lẩu có mùi thơm của rượu nếp và vị chua dịu. Rượu nếp cả nước cả cái mà táng vào nhưng vừa vừa thôi, khoảng 1 chén to. Rau thì có rau ngải cứu là chính, thêm rau muống cũng được, rồi đậu phụ, nấm, khoai môn nếu thích.
    Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn xếp vào đĩa.
    Ninh xương lợn lấy nước, lọc cho nó trong vào.
    Cho 1 chén rượu nếp cả nước và cái vào chảo, xào lên cho thơm rồi đổ cùng dấm bỗng vào nồi nước xương. Nêm nếm sao cho vừa ăn.
    Các thứ khác như nấm, rau ngải cứu, khoai môn, đậu phụ cho ra đĩa.
    Khi ăn thì bắc bếp, nước lẩu sôi thì đổ gà vào mà chén thôi. Có thể cho thêm thuốc bắc nếu thích như: kỳ tử, quy bắc...(nó bán sẵn cả gói 5k-10k ở chợ ấy)
    Vote đê (dạo này thèm *** vãi)
  8. ngheothamtien

    ngheothamtien Thành viên mới

    đã vote
    cảm ơn các bác nhá để em làm thử 1 bữa xem sao
  9. LucThaiiMy

    LucThaiiMy Thành viên mới

    uí zời, hôm nay nhà tớ zừa chén lẩu gà xong
    nhà tớ hay lẩu gà lắm, tháng nào cũng fải làm 1,2 trận là ít
    lẩu gà với lại ngải cứu + cải xoong thì đúng là quá chuẩn
  10. ngoisaoli

    ngoisaoli Thành viên mới

    cẩn thận lắm thầy nhiều mà thành nồi cám lợn giống như bác gì nói ấy :D tốt nhất là hỏi trực tiếp ai wen biết nấu ý

Chia sẻ trang này