Các chuyên gia ẩm thực ơi, giúp em chọn Dim Sum với!

Các chuyên gia ẩm thực ơi, giúp em chọn Dim Sum với!

Các bác tư vấn dùm em, xem là chén Dim Sum thì nên chén ở đâu (Hà Nội) và chén loại nào thì ngon với ạ?

Ăn Dim Sum thì tớ chỉ biết ở nhà hàng Đông Kinh buổi trưa có buffet đấy, 50K một người, ăn tạm được.
Nếu xông xênh thì vào Horizon buổi trưa mấy ngày cuối tuần có Dim Sum cũng ngon. Ngoài ra còn có tôm, mực, thịt bò nấu các kiểu, ngon phết
Lần trước đi ăn tớ khoái nhất là bánh báo nhân sen, hồng hồng, trông thik lắm. Bánh mặn thì thích ăn xíu mại.
Có điều theo tớ được biết là khi ăn dim sum phải ăn với một lọai gia vị gọi là giấm hồng( không biết có phải ko) , thế nhưng tất cả những chỗ tớ từng ăn chỉ có magi thui.
Tớ đang thik ăn một bữa dim sum đây, hay hôm nào đi ăn buffet ở Đông Kinh nhỉ?

Đúng cái gia vị ấy là giấm hồng đấy, nhưng chỉ chén với một vài loại súp gì đó thôi. Có điều là Dim Sum trong Horizon nó nhiều quá, nhìn hoa hết cả mắt - chẳng hiểu loại nào ngon loại nào không - fried cũng thế. Có lẽ khi nào đội mình phải vào Horizon chén thôi, mỗi người phân công chén vài loại rồi tổng hợp lại xem kết quả thế nào. Chứ nhìn menu mà đoán thì cũng đến chết đói bên đống Dim Sum thôi.
Vì sự nghiệp ăn uống đề nghị mọi người tình nguyện hi sinh đê!

Hôm nào box off vào Horizon ăn DIMSUM. Đau thương vài lần mới biết chọn ra món ăn được nhỉ?

Tớ đồng ý, trời ơi, đang làm việc mà đói quá đi mất. Nghĩ đến DIM SUM mà tỉnh cả ngủ
Hôm nào là hôm nào thì mọi người quyết định nhanh nhé, nhắn off lại cho tớ với, vì ít có time để vào đây.
Năm ngoái đi họp ở Sheraton, DIM SUM ở đó tuyệt (tớ đặc biệt thích salad mực, về nhà làm thử mà ko thể nào ngon bằng)

Khi nào cả hội đi thì PM cho mình với, hoặc tạo 1 thread mới cũng được. Cả nhà vào ủng hộ đi nhé.

Đúng roài, hôm nào cả nhà minhg ọp dim sum cái nhỉ. Nhưng mà tình hình căng phết nhá, buffet dim sum buổi trưa ở ho rí zon là 7$++/người
Nhớ hôm trước xuống Hạ Long ăn dim sum ở Mithrin Hạ Long 79000đ, hơi ít món nhưng được cái ngon
Theo hiểu biết của tớ khi đi ăn dim sum có mấy loại:
Màn thầu là bánh bao không nhân
Páo chảy là các loại bánh bao nhân mặn ngọt
Xíu mại là thịt băm hoặc tôm băm bọc một lớp vỏ hoành thánh mỏng
Há cảo---bánh nhân tôm thịt được bọc bằng vỏ bột há cảo
Các loại bánh này được để vào xửng hấp
Một bữa dim sum thường có kèm thêm khai vị Trung Hoa ( các loại thịt nguội), cháo trắng với ca la thầu, củ cải muối, cơm rang Dương Châu, mỳ xào...Ngoài ra còn có thêm đậu phụ om măng, thịt bò, các loại hải sản...( nếu vào những chỗ hoành tráng như khách sạn 5 sao)
Lói tóm lại , nhất định là tớ sẽ nhiệt tình tham gia, nếu các bạn mời

tớ chẳng phải là chuyên gia ẩm thực nhưng mà cái gì ngon ngon mà lại liên quan đến của bọn Khựa là tớ thích.
Tháng 1 vừa rồi , tớ làm 1 bữa ở Đông Kinh, 50 khìn 1 chú. Món bánh bao xá xíu mặn ngọt của nó thì hết ý, không chê được tí nào cả. Các món còn lại ăn cũng tàm tạm, các loại bánh khác tớ thấy không ấn tượng lắm, thấy cái nước chấm của nó khá ngon. Dessert thì hơi bị chán, nước cốt dừa hạt trân châu dở tệ.
Tớ nghe nói còn 1 quán Dim Sum như thế vào buổi trưa ở cái restaurant đối diện với khách sạn Lake Side ( hình như là của khách sạn Ngọc Khánh - cũng của các bạn nhân dân Trung Hoa sang đầu tư). 1 suất buffet như thế rẻ hơn < 50 khìn ( 35 hay 40 , tớ không chắc lắm ).
Mọi người confirm lại xem sao.
............Thèm quá

Ở Nikko cũng có buffet buổi trưa dimsum Hongkong, tất nhiên có cả các món khác, 9usd net nên cũng bằng bên Horison nhỉ.
Thế địa chỉ + điện thoại Đông Kinh nhu thế nào hả các bạn? Ăn khoảng dăm người có phải đặt chỗ trước không nhỉ? Cám ơn cả nhà.