Các chuyên ngành của kỹ sư

Thuyen có quen một bác lớn tuổi bên Úc, bác đó có đầu tư và kỹ nghệ làm đường qua mía này . Không thành công mấy . Bác ấy than vậy .
Vấn đề là thiếu mía ! Ở VN, thu mua mía bị rất nhiều trục trặc . Có đầy đủ mía thì dễ dàng rồi . Ấy là chưa kể còn bị các tầng lớp ăn chặn chính giữa, họ cố tình thu mua mía và dấu đi . Rất nhiều vấn đề phức tạp chung quanh chuyện này . Làm đường make $$$ chỉ được một thời gian ngă"n mà thôi . Sau đó thì bị vậy . Vô phuong cứu chữa vì chính phủ VN quá ư là bận rộn, họ không đủ người để lập ra các luật và có giới quyền lực chức trách bảo vệ cho các nhà tư bản kinh doanh nhà máy . Nếu muốn thì phải có lo lót cho các giới công an từ vùng để công an giúp tay thì mới được . Tuy nhiên, chỉ được một thời gian rồi lại đâu vào đấy . Khổ lắm chứ không sung suớng như kinh doanh bên các nước luật pháp rõ ràng và luật pháp được enforced đuợc bảo vệ như bên này ...
Đây là chuyện xảy ra hồi năm 1997 . Bây giờ thì không biết đã được đổi thay chưa thì Thuyền không biết .
VN ở bên Úc, họ có trang trại và kinh doanh thành công về trong lanh vực food & cay ăn trái đóng hộp này kia lắm . Thuyền sang bên đó, cũng phải ngạc nhiên trước những ông chủ VN của những quy mô thật là lớn đó, các bạn biết không ?

Tớ cực lực lên án thái dộ "bàn ra" của bạn Thuyền nhé, phải làm cho tớ vài bản tự kiểm ngay . Tớ dang tính làm áp phe mà lị ...
Truyện hải quan công an luật pháp v.v.. là "truyện nhỏ"
Nói vòng nói vo rồi cũng trở về 1 vấn dề là tổ chức XH, con người chứ không liên quan gì dến kỹ thuật cả

hihih Nhưng mà .. Thuyền "bàn ra" là bàn ra hồi năm 1997 thôi mà ... Từ đó đến nay cũng 8 năm rồi . Chắc chắn là phát triển khác với hồi đó chứ ! Đợi Thuyền đi, Thuyền đi chuyến nay về VN, Thuyền sẽ để ý mía ngọt mía lùi rồi quay lại bàn ... ngang với các bạn hén ! Bàn tới dễ bị gãy lắm . Bàn ngang ngang rồi từ từ bàn tới cho an toàn đó mà ... kekeke
Thuyen ngheo ngheo vay chứ mà lỡ thấy có gì ngon ăn cũng se ráng nhín chút ít cho vô xem có cơ hội làm thêm $$$ không mà ! hihih
Mua đất đứng ten thì khong đủ residence 3 tháng rồi đó ...
Được thuyenxaxu sửa chữa / chuyển vào 14:08 ngày 08/02/2005

Food engineering thì VN có từ lâu rồi, xưa như trái đất, không có gì cần nói nữa. Ở VN có cả các trường chuyên về Food nữa kìa. Ở Bách Khoa thì hắn là một bộ môn trong khoa Hóa. Nếu bạn nhìn trong các bản sao văn bằng của ĐH Bách Khoa mà mèo đã post đâu đó trong room thì sẽ thấy có chữ Food xuất hiện trong đó. Bộ môn thực phẩm ở đây khá mạnh, từ lâu rồi "mong mỏi" được tách ra làm khoa riêng để phát triển nhưng chưa được. Hiện nay, tuyển sinh đại học vẫn là thuộc khoa Hóa, nhưng tuyển sinh cao học thì đã tách hẳn ra, thi những môn khác nhau. Trong chương trình đào tạo thì dần dần cũng chỉnh sửa, và ngày càng chuyên sâu hơn về Food.
Còn về CN đường mía thì mèo không nắm nhiều, và cũng không thể trả lời được chuyện khắc phục bề mặt bánh nghiền như thế nào. Chắc bạn liên hệ trực tiếp kỹ sư trong nhà máy thì tốt hơn (cái này đáng đồng tiền bát gạo đấy nhỉ, có thể gọi bà bí mật công nghệ được đấy). Tình hình chung thì các nhà máy tiêu thụ không kịp mía do nông dân trồng mặc dù hoạt động cũng kinh khủng lắm, và thậm chí có các nhà máy của nước ngoài đầu tư nữa kìa, cũng xuất hiện khá nhiều đấy. do đó có tình trạng nông dân lỗ vốn, để mía làm củi . Một vấn đề nữa là đường nhập lậu từ TQ với giá rẻ bèo cũng góp phần làm điêu đứng CN đường trong nước. Do vậy, có thời gian nhà nước phải có chính sách hỗ trợ ngành này.
Một chút thêm về ngành Food engineering. Ngành này nhẹ nhàng, thích hợp với nữ nên phần lớn là nữ học. Tuy nhiên, hiện nay khá nhiều trường về food, do đó lực lượng ra trường cũng khá đông nên có thể nói xu hướng tìm việc cũng chựng lại. Sức hút việc làm không cao như các ngành khác mặc dù food engineering vẫn mạnh. Do đó, người quen hỏi mèo rằng có nên học thực phẩm không thì mèo đều trả lời là không hết

Tớ ngửi thấy mùi tiền dây rồi , hèhè
Dúng dấy, mùa mía mà phải down máy dể bảo quản thì lỗ, hỏng hết mía
Ai muốn làm tiền nhào vô dây nói chuyện

To LessThanPerfect : mình học về polymer.
To Halai : Về vần đề ngành luyện kim trước : cho mình hỏi là hiện nay bạn có phải đang làm việc trong ngành luyện kim không ? Nếu bạn đang làm việc trong ngành luyện kim thì mình không có gì để nói ! Vì đạo bất đồng, bất vi minh !
Về vấn đề ngành mía đường : bạn nói có mùi tiền. chuyện công an, chính quyền là chuyện nhỏ ? mình không hiểu bạn nghĩ gì đây ? Bạn cứ nghĩ là bạn có một nhà máy mía đường rồi à ? Bạn có nhà máy mía đường nhưng có giấp phép hoạt động chứa ? Bạn cóp giấy phép hoạt động rồi vậy có nguồn cung cấp mía chưa ? Nguồn cung cấp mía của bạn có đáp ứng nhu cầu của nhà máy chưa ? Bạn xử lý ra sao khi nông dân không trồng mía nữa vì mất giá vì mất mùa ? Bạn sẽ đối phó ra sao với đường Trung Quốc khi chiến lược cạnh tranh của đới phương chỉ là chiêu giá rẻ bất ngờ ?
Mình cũng máu kiếm tiền lắm đó, nhưng tại VN không dễ đâu ! Bạn biết mà !
Nói chung, đối với những người đi theo con đường làm kỹ thuật thì không nên bàn là có nên có ngành này nghề này tại nước này hay không ! Nếu mình bàn tới nó thì nó bao gồm cả yếu tố về chính sách của một quốc gia, về chiến lược, về vấn đề quản lý... Có thể những ngưới làm kỹ thuật đủ khả năng để nói về nó nhưng không tác động được nó để thay đổi theo ý mình. Ít ra là tại Vn là vậy !
Theo cá nhân mình, tương lai của cả đất nước VN phụ thuộc không chỉ vào những người có năng lực trong nước hiện nay, không chỉ các du học sinh mà ngân sách Nhà nước đưa đi mà còn phụ thuộc vào những kiều bào đang ở nước ngoài . Đồng thời, còn phụ thuộc cả vào việc chúng ta có biết lợi dụng những yếu tố chiến lược của các quốc gia đang nắm giữ kinh tế, công nghệ trên thế giới hay không ?
Điểm hình như hiện nay có mấy thầy đang là Việt kiều Mỹ đã về dạy và nghiên cứu tại trường ĐH Bách Khoa Tp.HCM như thầy Nguyễn Chánh Khê, thầy Từ Trung Chấn, thầy Phước ( chuyên về vật lý chất rắn, vật lý nguyên tử)...

Bạn Polman nói đúng đó ! Thật tình là rất phức tạp và khó lắm .
Về chuyện việt kiều Mỹ về bên đó dạy học, có một điều là bạn có để ý, chỉ có một số ngành mà bên Mỹ này rất khó kiếm job là có việt kiều Mỹ về bên đó dạy học chăng ? Trừ ra một số trường hợp nhỏ vì lý do cá nhân mà thôi, tất nhiên bao giờ cũng có exception cả .
Đơn giản dân kỹ sư chúng ta thực tế lắm ... Nhất là xã hội khiến người ta thêm thực dụng nữa . Như Thuyền có viết, nếu về VN mà lương trả quá ít ỏi thì trừ phi long yêu nước cao đến mức thành thánh nhân thánh Khổng, còn ngoài ra thì ... hơi khó mà thuyết phục được các người có tài về . Đây là một sự thật .

Bác nói thế thì chết người ta rồi , thế ra không phải yêu nước mà về mà là do thất nghiệp nên mới bò về
Dã hơn 1 thế kỷ từ khi sinh ra cái phong trào du học nước ngoài về giúp nước, thế nhưng vẫn còn những người dam mê nuôi cái mộng này . Có lẽ cái tâm lý này nó in sâu vào trong con người VN vì từ ngàn xưa dã chả có cái trò di học thành quan tại thủ dô rồi cái ngày về làng là ngày dể phô trương với người làng dó là gì ...
Ai bảo dân ta ngu bái lạy mấy tên ấy ? Tụi nó mới lên mày lên mạt chứ ?
Như chú THTS, hồi dó học BK xây dựng và sau này qua Pháp tu nghiệp và dược Cty Pháp mướn về làm cái công trình cầu gì dấy ở VN, thế là báo nhà ầm ĩ lời tuyên bố hùng hồn của cậu ta là "...con về xây cầu trên quê nội ..." Cậu ta mới ra trường biết cái khỉ gì mà xây, Cty Pháp tính toán hết từ bên Pháp nó xây dấy chứ, nó mướn cậu ta là vì bố cậu ta ông THA làm trong Quốc Hội VN ...
Tại dân Vn lạc hậu nên không hiểu rõ vấn dề , cứ nghe ông í ông nọ làm chức gỉ làm gì ở nước ngoài là cứ nghĩ ông ấy là thầy thiên hạ ấy ...
Chú Bùi Trí Trọng làm trong Nasa thì cũng chỉ là 1 scientist trong hàng vạn tay scientist làm việc trong ấy, có gì là lạ ? những công trình khoa học kiểu ấy thì là thành quả lao dộng của hàng vạn người chứ 1 có phải 1 người mà làm nên dâu
nhớn rồi về làng
Thực ra tâm lý các ông bò về VN giậy học là dể thoả mãn cái lòng hiếu danh, thích dược người ta ngưỡng mộ ca tụng chứ có yêu VN thì cũng ít thôi

thả tay, co hiếu chi thì hiếu, một khi về nước làm thì cũng gọi là đóng góp xây dựng rồi , nói rứa mà cũng nói được, thả luôn chân luôn

Automation industrial cũng là một chuyên ngành đang được nhắc tới nhiều ở VN, không hiểu có ai quan tâm tới không nhỉ