1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Các công đoạn làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi boylivetodie, 23/05/2014.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. boylivetodie

    boylivetodie Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/05/2014
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0
    Các công đoạn làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản
    (Tạp chí cách làm bánh) Hôm nay, trong mục cách làm bánh kem, mình sẽ giới thiệu Cách làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản

    Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chocolate souflle

    Nguyên liệu làm bánh chocolate souflle

    • 1 thìa cacao
    • 15g bơ
    • 8 quả lòng trắng trứng
    • 85g chocolate 70%
    • 50g đường bột
    • 75ml sữa không đường
    Dụng cụ làm bánh chocolate souflle
    • Máy đánh trứng
    • Lò nướng

    Các bước làm bánh chocolate soufller ngon đơn giản


    Bước 1: Đun sữa cho sủi lăn tăn rồi cho chocolate vào đảo cho chảy,cho thêm 1 thìa bột ca cao cùng 1 chút nước quấy đều

    Bước 2: Đun chảy thêm với bơ

    Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng

    Bước 4: Lòng trắng đánh bông các bạn chia làm 3 phần, cho lần lượt vào chocolate rồi đảo nhẹ tay cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất


    Bước 5: Phết bơ và phủ 1 lớp đường bột xung quanh thành cốc
    Bước 6: Đổ hỗn hợp vào các cốc

    Bước 7: Các bạn để lò nóng ở 180 độ rồi cho bánh souflle vào nước trong 8- 15p

    Bước 8: Bánh ra lò chúng ta rắc 1 ít đường bột lên trên

    Vậy là mình đã giới thiệu xong công thức làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chocolate souflle thơm ngon này nhé

Chia sẻ trang này