Các công đoạn làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản

Các công đoạn làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản
(Tạp chí cách làm bánh) Hôm nay, trong mục cách làm bánh kem, mình sẽ giới thiệu Cách làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chocolate souflle

Nguyên liệu làm bánh chocolate souflle

• 1 thìa cacao
• 15g bơ
• 8 quả lòng trắng trứng
• 85g chocolate 70%
• 50g đường bột
• 75ml sữa không đường

Dụng cụ làm bánh chocolate souflle

• Máy đánh trứng
• Lò nướng

Các bước làm bánh chocolate soufller ngon đơn giản

Bước 1: Đun sữa cho sủi lăn tăn rồi cho chocolate vào đảo cho chảy,cho thêm 1 thìa bột ca cao cùng 1 chút nước quấy đều

Bước 2: Đun chảy thêm với bơ

Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng

Bước 4: Lòng trắng đánh bông các bạn chia làm 3 phần, cho lần lượt vào chocolate rồi đảo nhẹ tay cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất


Bước 5: Phết bơ và phủ 1 lớp đường bột xung quanh thành cốc
Bước 6: Đổ hỗn hợp vào các cốc

Bước 7: Các bạn để lò nóng ở 180 độ rồi cho bánh souflle vào nước trong 8- 15p

Bước 8: Bánh ra lò chúng ta rắc 1 ít đường bột lên trên

Vậy là mình đã giới thiệu xong công thức làm bánh chocolate souflle ngon đơn giản.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chocolate souflle thơm ngon này nhé