Các ĐẶC SẢN của Quảng Ninh !

Đây là món Cà sáy Tiên Yên

Xong !!

Còn đây tôm trao
Nhưng nói thật tớ thích Tôm sống với mù tạp hơn .. cay qué

<P><FONT color=red size=5><STRONG>Xong !!</STRONG></FONT></P>
Được huongsoai sửa chữa / chuyển vào 09:31 ngày 25/11/2003

Còn đây tôm trao
Nhưng nói thật tớ thích Tôm sống với mù tạp hơn .. cay qué

<P><FONT color=red size=5><STRONG>Xong !!</STRONG></FONT></P>
Được huongsoai sửa chữa / chuyển vào 09:31 ngày 25/11/2003

Đây là món Sái sùng lài

<P>

</P>
<P><FONT color=red size=3><STRONG>..Kiếm sắc lượn bay, suốt một đời ta vẫn cười ngạo nghễ .. ha ha.. ha ..ha ...</STRONG></FONT></P>
<P>

</P>
Được huongsoai sửa chữa / chuyển vào 11:20 ngày 25/11/2003

Đây là món Sái sùng lài

<P>

</P>
<P><FONT color=red size=3><STRONG>..Kiếm sắc lượn bay, suốt một đời ta vẫn cười ngạo nghễ .. ha ha.. ha ..ha ...</STRONG></FONT></P>
<P>

</P>
Được huongsoai sửa chữa / chuyển vào 11:20 ngày 25/11/2003

Ối giời ơi, lần mò vào cái box này đúng lúc vừa đi học về, chả có cái gì vào bụng, hic hic lại còn toàn thứ ngon. Đọc xong vừa thấy thèm, vừa thấy nhớ nhà.
Công nhận Quảng Ninh nhà mình nhiều món ngon thật, hầu hết là của thiên nhiên ban tặng, còn mấy món của dân Hà Nội thì do "bọn chúng" chế biến, ăn kiểu thanh cảnh, thưởng thức chứ không tay bốc, miệng nhai, tay cầm chai quốc lủi như dân "ăn sóng nói gió" bọn mình. Mẹ ơi, cái hàng net mình ngồi nó đang xào sườn hay sao, thơm quá!!!
Ngoài những món hải sản các bác đã liệt kê, em xin góp sức bằng mấy món dân dã sau, toàn bắt nguồn từ Quảng Ninh gốc nhé, lại còn là thổ sản nữa, he he:
1. Cháo trắng ăn cùng với cá mặn : món này đặc trưng của dân Hoa kiều, mấy chỗ như Bình Liêu, Ba Chẽ, Đầm Hà chắc không lạ.
2. Cháo khoai: hic hic, nhắc đến món này lại nhớ nhà mình hồi vẫn còn bao cấp, chắc chỉ ở QN mới ăn.
3.Xôi sắn: Hè hè, Đất QN được thiên phú cho là nhiều đồi núi nên sắn, củ đậu cứ gọi là vừa to vừa ngon (tượng hình quá). Mùa đông, vừa nằm trong chăn vừa thưởng thức món này thì ngon phải biết, xôi dẻo, sắn dẻo, hành mỡ phi thơm rưới vào, khà!!!!
4. Cá tàu: cái này chắc ít người biết. Đại loại như sau: cá phơi khô, tẩm thật mặn. Khi nào muốn ăn phải rán lên cùng với đường, hic hic tạo ra một món không biết phải tả mùi vị thế nào mới chính xác.
5. Sim: Cả tuổi thơ của tôi gắn liền với những đồi sim. Không hiểu sao, sim chỗ nhà mình lại ngon thế không biết, to mọng, ngọt. Mỗi tội ăn nhiều thì ... 3-7 -->21 ngày mới đi theo tiếng gọi của thiên nhiên được. Ông anh tôi ở nhà mỗi lần ăn nhiều sim quá là tu ngay một gáo nước lã, thực hiện đúng phương châm : "Ăn sim (ổi xanh), uống nước lã, dễ tiêu hoá, diệt vi trùng" , he he! À, đồi sim ấy lại ngay gần một địa danh khá nổi tiếng của tỉnh mình là Đền Cửa Ông, khà khà, Tết này cô bác nào có nhu cầu vãn cảnh đền mà không muốn mất vé thì liên hệ với tớ. Nhà ngay dưới chân Đền nên ngõ ngách, xó xỉnh nào cũng biết, he he.
See ya!

...Còn tôi chẳng có gì.Tâm hồn tôi nó hơi nông.Mà đời tôi thì không có chuyện.Cái tôi của tôi rất xoàng.Bởi tôi rất xoàng...​

Ối giời ơi, lần mò vào cái box này đúng lúc vừa đi học về, chả có cái gì vào bụng, hic hic lại còn toàn thứ ngon. Đọc xong vừa thấy thèm, vừa thấy nhớ nhà.
Công nhận Quảng Ninh nhà mình nhiều món ngon thật, hầu hết là của thiên nhiên ban tặng, còn mấy món của dân Hà Nội thì do "bọn chúng" chế biến, ăn kiểu thanh cảnh, thưởng thức chứ không tay bốc, miệng nhai, tay cầm chai quốc lủi như dân "ăn sóng nói gió" bọn mình. Mẹ ơi, cái hàng net mình ngồi nó đang xào sườn hay sao, thơm quá!!!
Ngoài những món hải sản các bác đã liệt kê, em xin góp sức bằng mấy món dân dã sau, toàn bắt nguồn từ Quảng Ninh gốc nhé, lại còn là thổ sản nữa, he he:
1. Cháo trắng ăn cùng với cá mặn : món này đặc trưng của dân Hoa kiều, mấy chỗ như Bình Liêu, Ba Chẽ, Đầm Hà chắc không lạ.
2. Cháo khoai: hic hic, nhắc đến món này lại nhớ nhà mình hồi vẫn còn bao cấp, chắc chỉ ở QN mới ăn.
3.Xôi sắn: Hè hè, Đất QN được thiên phú cho là nhiều đồi núi nên sắn, củ đậu cứ gọi là vừa to vừa ngon (tượng hình quá). Mùa đông, vừa nằm trong chăn vừa thưởng thức món này thì ngon phải biết, xôi dẻo, sắn dẻo, hành mỡ phi thơm rưới vào, khà!!!!
4. Cá tàu: cái này chắc ít người biết. Đại loại như sau: cá phơi khô, tẩm thật mặn. Khi nào muốn ăn phải rán lên cùng với đường, hic hic tạo ra một món không biết phải tả mùi vị thế nào mới chính xác.
5. Sim: Cả tuổi thơ của tôi gắn liền với những đồi sim. Không hiểu sao, sim chỗ nhà mình lại ngon thế không biết, to mọng, ngọt. Mỗi tội ăn nhiều thì ... 3-7 -->21 ngày mới đi theo tiếng gọi của thiên nhiên được. Ông anh tôi ở nhà mỗi lần ăn nhiều sim quá là tu ngay một gáo nước lã, thực hiện đúng phương châm : "Ăn sim (ổi xanh), uống nước lã, dễ tiêu hoá, diệt vi trùng" , he he! À, đồi sim ấy lại ngay gần một địa danh khá nổi tiếng của tỉnh mình là Đền Cửa Ông, khà khà, Tết này cô bác nào có nhu cầu vãn cảnh đền mà không muốn mất vé thì liên hệ với tớ. Nhà ngay dưới chân Đền nên ngõ ngách, xó xỉnh nào cũng biết, he he.
See ya!

...Còn tôi chẳng có gì.Tâm hồn tôi nó hơi nông.Mà đời tôi thì không có chuyện.Cái tôi của tôi rất xoàng.Bởi tôi rất xoàng...​

Các Bác cho em hỏi các Bác có thấy cá khoai bán ở đâu ko ạ ??
??????????????
Cứ tưởng xuân tàn hoa rụng hết
Hôm qua trước ngõ một nhành mai.
thanhhai

Các Bác cho em hỏi các Bác có thấy cá khoai bán ở đâu ko ạ ??
??????????????
Cứ tưởng xuân tàn hoa rụng hết
Hôm qua trước ngõ một nhành mai.
thanhhai

Các bạn nói nhiều đến các món ăn Ha long nhưng lại quên 1 món, đó là bánh cuốn Cây Bàng ( nhà bà MẾN ở đằng sau cây bàng đối diện với Ngân hàng công thương QN) ai đã từng ăn ở đó rồi mà nên Hà nội dù có vào 16 Hàng Gà hay nên chợ quê ở Láng hạ thì thấy 2 chỗ đó làm bánh chỉ để cho lợn ăn thôi), còn xôi chả mực thì phải ăn ở rạp Bặch Đằng ( chỗ 2 bà béo bán đó) muốn mang chả mực từ Hạ long nên Hà nội nên vào nhà Hùng sinh ( cổng bến tầu) mà đặt, họ giã mực bằng tay và không rán chín viên chả mang nên Hà nội ăn vẫn thơm ngon như ở nhà , còn nữa là nghẹ Trà cổ ăn bao nhiêu cũng không chán dù có no căng bụng ( ghẹ ĐỒ Sơn ăn nhạt thếch) ai đã từng ăn món tôm sống ở Siêu thị Ốc bên Bãi cháy chưa nhỉ (con tôm sống đổ rượu mạnh vào cho chín, chắt hết rượu ra vắt chanh với mù tạc trộn đều khi ăn bóc vỏ ăn với rau sống uống rượu ngán thì tuyệt vời) ở Siêu thị Ốc còn có món Ngao Hoa nấu chua với sả ớt ăn ngon kinh khủng luôn, tiếp nhá Ốc thì có Ốc Hương sào nhưng làm ngon nhất thì phải ăn ở chỗ Lán Bè ( bà chủ tên là Ngà) con ốc đó ăn 3 đĩa mới đủ đô ( Sài gòn có loại Ốc mỡ sào ăn cũng được nhưng thua xa ốc Hạ long)
về Quảng Yên thì ăn nem chua hay nem thính 2 thứ đó mang nên Hà nội đập chết nem tai Bà Hồng, còn khi đi ăn bà con nếu có điều kiện thì vào Đầm ( Trới hay Quảng Yên ) mà ăn nhưng phải đi vào lúc người ta xả đầm bắt cá mà vào( liên hệ trước với chủ Đầm), khi đi chỉ cần mang rượu hay bia ( tất nhiên cả xiền nữa) nhất là đi vào ban đêm có trăng có đôi vào đó bảo chủ đầm khi dỡ lưới thì bắt cá, tôm , ghẹ cho vào 1 nồi đổ bia vào luộc mà ăn thì chắch chắn ngon không có gì bằnghôm nay thế đã vì tứa hết cả nước miếng ra rùi , dạo này ít có điều kiện về nhà nên thèm đồ biển quá, thèm đến nỗi đi ngủ toàn mơ thấy tắm biển và ăn đồ biển thôi
Dungs Thầy tu