Các ĐẶC SẢN của Quảng Ninh !

Bạn đang ở đâu, tớ đang không ở Việt Nam. Họp box Hạ Long, có lẽ là năm sau vậy.

fgfg
[/size=4

Zời ơi, thèm quá, khổ cái thân mình.
Còn một món nữa mà tớ cũng rất thích, đó là bún tôm. Hic hic, ở Hạ Long chỉ có khoảng 2-3 hàng là " ăn được", he h, tớ thích nhất là cái hàng bún tôm ở Bưu điện, ngồi vắt chân lên ghế nhâm nhi, mà phải ăn hai bát mới đã.
Quên, cách nâu riêu Hà này:
Con Hà được tách ruột khi còn sống, rửa sạch nhớt bằng muối,nhặt hết "sạn". Cho lên chảo nóng, phi hành mỡ làm chín qua, khi có mùi thơm, con Hà săn lại là được. Tiếp đó bạn phi hành mỡ, bỏ cà chua, tai chua hoặc quả sấu...các gia vị vào nồi nước, đun sôi, sau đó cho con Hà vào, nhớ là nước khi sào Hà phải bỏ vào để có mùi Hà. Khi chín, bỏ hành hoa vào, he he ta có một nồi riêu Hà. Riêu Hà phải ăn nóng, với rau sống, để nguội rất tanh và khó ăn. Ăn xong phải đi đánh răng nếu tối muốn đi chơi với người yêu.
À quên, riêu Hà ăn với cơm, bạn cần một món nữa là tôm rang. Tôm bóc vỏ, rán lên rồi đem rang lên với đường, tuyệt ngon. Nếu các bạn mua tôm nhỏ (tôm sắt) thì đừng mua tôm bóc sẵn ngoài chợ sẽ không ngon, bạn nên mua tôm tươi, khoảng vài cân về bóc. . Hồi ở nhà tớ là vô địch bóc tôm, he he, các bạn cẩn thận không vỏ tôm sắt rất cứng, đâm vào tay là chít đấy.
Các bạn muốn mua hải sản tươi ngon, phải dậy sớm, ra chợ Hạ Long, khu bán cá tôm (cái khu bẩn nhất chợ) đứng đợi mấy bác thuyền chài đi biển về.

fgfg
[/size=4
Được vietbh sửa chữa / chuyển vào 19:57 ngày 01/09/2003

Zời ơi, thèm quá, khổ cái thân mình.
Còn một món nữa mà tớ cũng rất thích, đó là bún tôm. Hic hic, ở Hạ Long chỉ có khoảng 2-3 hàng là " ăn được", he h, tớ thích nhất là cái hàng bún tôm ở Bưu điện, ngồi vắt chân lên ghế nhâm nhi, mà phải ăn hai bát mới đã.
Quên, cách nâu riêu Hà này:
Con Hà được tách ruột khi còn sống, rửa sạch nhớt bằng muối,nhặt hết "sạn". Cho lên chảo nóng, phi hành mỡ làm chín qua, khi có mùi thơm, con Hà săn lại là được. Tiếp đó bạn phi hành mỡ, bỏ cà chua, tai chua hoặc quả sấu...các gia vị vào nồi nước, đun sôi, sau đó cho con Hà vào, nhớ là nước khi sào Hà phải bỏ vào để có mùi Hà. Khi chín, bỏ hành hoa vào, he he ta có một nồi riêu Hà. Riêu Hà phải ăn nóng, với rau sống, để nguội rất tanh và khó ăn. Ăn xong phải đi đánh răng nếu tối muốn đi chơi với người yêu.
À quên, riêu Hà ăn với cơm, bạn cần một món nữa là tôm rang. Tôm bóc vỏ, rán lên rồi đem rang lên với đường, tuyệt ngon. Nếu các bạn mua tôm nhỏ (tôm sắt) thì đừng mua tôm bóc sẵn ngoài chợ sẽ không ngon, bạn nên mua tôm tươi, khoảng vài cân về bóc. . Hồi ở nhà tớ là vô địch bóc tôm, he he, các bạn cẩn thận không vỏ tôm sắt rất cứng, đâm vào tay là chít đấy.
Các bạn muốn mua hải sản tươi ngon, phải dậy sớm, ra chợ Hạ Long, khu bán cá tôm (cái khu bẩn nhất chợ) đứng đợi mấy bác thuyền chài đi biển về.

fgfg
[/size=4
Được vietbh sửa chữa / chuyển vào 19:57 ngày 01/09/2003

Xào qua hà như thế hà đậm đà nhưng nhiều khi lại làm mất đi vị ngọt của hà .Nhiều người không xào qua hà mà sau khi nước sôi mới cho hà vào nồi như thế cũng rất ngọt và fải nhớ là đun nước liu riu cho hà ra nước ,không còn tanh .
Bún tôm hay bún cá đều là những món khôg thể quên nổi < mẹ ơi con đói quá > .em còn muốn ăn xôi chả mực nữa cơ ! xôi thì fải là xôi trắng va chả mực thì ....thôi em chả dám nói nữa đâu thèm lắm rồi ...

Xào qua hà như thế hà đậm đà nhưng nhiều khi lại làm mất đi vị ngọt của hà .Nhiều người không xào qua hà mà sau khi nước sôi mới cho hà vào nồi như thế cũng rất ngọt và fải nhớ là đun nước liu riu cho hà ra nước ,không còn tanh .
Bún tôm hay bún cá đều là những món khôg thể quên nổi < mẹ ơi con đói quá > .em còn muốn ăn xôi chả mực nữa cơ ! xôi thì fải là xôi trắng va chả mực thì ....thôi em chả dám nói nữa đâu thèm lắm rồi ...

Có ai ăn món chuột khùng băm viên chưa?

Có ai ăn món chuột khùng băm viên chưa?

Món này em chưa thưởng nhưng nghe tên thấy là lạ .

Bác đem vải vóc ngâm trong rượu
Em nướng mực khô nhắm với cồn
thanhhai

Món này em chưa thưởng nhưng nghe tên thấy là lạ .

Bác đem vải vóc ngâm trong rượu
Em nướng mực khô nhắm với cồn
thanhhai

Con phi phi này hình như mới xuất hiện ở Cẩm Phả hai năm nay ,ở Cẩm Phả còn nhiều loại nứa nhưng ko nhớ hết được.

Bác đem vải vóc ngâm trong rượu
Em nướng mực khô nhắm với cồn
thanhhai