1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Các loại mắm ..

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi meo_runa, 22/03/2005.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Trang 2/3
  1. alicela

    alicela Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/08/2001
    Bài viết:
    1.416
    Đã được thích:
    0
    Trời bác mèo mua đc lọ mắm tép ở chợ Saiga lúc nào vậy? Iem cứ ra đó suốt mà ko gặp hu hu ... Lần sau bác gặp nhớ mua hộ iem vài lọ nhé hị hị, nịnh nọt bác bằng 5* nhé
    alicela, 25/03/2005
    #11
  2. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Hi Hi nếu thèm quá thì khi nào đến tớ chia cho một ít nhé
    Tớ có cả mắm nêm nữa và mắm ruốc Huế nữa
    ladymeomuop, 25/03/2005
    #12
  3. thanhsay

    thanhsay Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/04/2001
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    0
    Sao cứ thấy nói chợ Saiga hoài mà chẳng biết là chợ nào, có ở Paris o vậy, cái lọ mắm tôm Hậu Lộc kia thì nhìn thấy ở chợ Đông Duơng rùi,nhưng lọ mắm tép thì chịu. Chia cho một ít đi
    thanhsay, 25/03/2005
    #13
  4. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Offline mắm tép đi Tớ có mắm và gạo
    ladymeomuop, 26/03/2005
    #14
  5. lovesick2004

    lovesick2004 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/09/2004
    Bài viết:
    625
    Đã được thích:
    0
    Em có mắm rươi
    lovesick2004, 26/03/2005
    #15
  6. thanhsay

    thanhsay Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/04/2001
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    0
    Yeah, offline mắm tép đi, có mắm là đủ rùi, thiếu gì mình sẽ mang tới, khế cũng có mà đúng không,miễn là ở Paris, đang được nghỉ Paques mà đúng o bà con. Offline đeeeee
    thanhsay, 26/03/2005
    #16
  7. thanhsay

    thanhsay Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/04/2001
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    0
    ỦA,o ai muốn offline mắm tép sao, cuối tuần đê, các bác mang luôn bạn bè đi cho vui, hay là lên Cité U đi
    thanhsay, 29/03/2005
    #17
  8. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Tụ tập đông người thì tớ hơi ngại vì hết tuổi nhộn nhịp rồi, đánh lẻ thì được
    ladymeomuop, 29/03/2005
    #18
  9. thanhsay

    thanhsay Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    30/04/2001
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    0
    vậy ha, mình cũng lớn tuổi rồi mới thèm mắm tép chứ, chẳng nhẽ u20 mà đã thế rùi sao. Còn mấy bác kia đâu, o nhẽ offline tay đôi, ăn làm sao hết đồ
    Được thanhsay sửa chữa / chuyển vào 03:49 ngày 30/03/2005
    thanhsay, 30/03/2005
    #19
  10. Nguyetminhha

    Nguyetminhha Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/06/2004
    Bài viết:
    309
    Đã được thích:
    0
    Tôi cũng thích tất cả các kiểu mắm trên đời.
    Những mắm tép đóng chai các bạn post thì chẳng qua xa VN ăn cho đỡ nhớ, chứ không thể sánh được với mắm tép các bà các chị tự làm. Mẹ tôi làm mắm tép ngon lắm. Tép gạo, tươi nhảy tanh tách, mang vê nhặt sạch sạn, đâm qua một chút, cho muối cho thính bỏ lọ bịt chặt, trời hanh hảnh nắng mang ra phơi, mắm đỏ au. Tép càng tươi mắm càng đỏ. Tôi chưa tự tay làm bao giờ, ỉ lại mẹ năm nào cũng làm một lọ tướng rồi các cô con gái đến lấy.
    Mắm rươi thì tôi đã làm hai năm rồi. Rươi ngon mang về rửa sạch, sau đó đánh kỹ rồi cho muối, cho thính (tôi toàn ang áng thôi) cho vào lọ bịt chặt. Để hai ba hôm cho một ít rượu trắng. Khoảng 2 tháng là ăn được. Có người ăn sống. Nhà tôi thì toàn chưng, cho gừng thái chỉ. Ăn với thịt luộc thái thật mỏng, chuối xanh, khế hoặc dứa, quấn rau sống và bánh tráng và bún. Trời ui thèm quá đi thôi!
    Nguyetminhha, 28/04/2005
    #20
Trang 2/3

Chia sẻ trang này