Các mẹo độc đáo và có ích.

Vừa nấu cơm vừa xem sách :"Cách ninh sườn nhanh nhừ và có mùi thơm: cho dấm.....(chạy ra dốc nửa bát dấm vào nồi canh sườn vì nghĩ chua một chút càng dễ ăn....chạy vào đọc tiếp ).....1 thìa vào!
Hu hu...can tội bộp chộp cho nồi sườn uống thuốc quá liều,kết quả là mùi thơm chẳng thấy đâu chỉ thấy mùi chua loét của dấm bốc lên.Sườn thì nhừ nhưng khoai tây thì chẳng chịu mềm,sần sật như khoai sượng.
Đáng đời cái tội hấp tấp, phúc thống phục nhân sâm...(sang trang)..tắc tử!

Vừa nấu cơm vừa xem sách :"Cách ninh sườn nhanh nhừ và có mùi thơm: cho dấm.....(chạy ra dốc nửa bát dấm vào nồi canh sườn vì nghĩ chua một chút càng dễ ăn....chạy vào đọc tiếp ).....1 thìa vào!
Hu hu...can tội bộp chộp cho nồi sườn uống thuốc quá liều,kết quả là mùi thơm chẳng thấy đâu chỉ thấy mùi chua loét của dấm bốc lên.Sườn thì nhừ nhưng khoai tây thì chẳng chịu mềm,sần sật như khoai sượng.
Đáng đời cái tội hấp tấp, phúc thống phục nhân sâm...(sang trang)..tắc tử!

Cho các em gái thích nấu nướng :
Ninh xương nước trong
Đun nước sôi rồi mới cho xương đã rửa và để ráo nước vào . Để lửa to, ko đậy vung nồi . Đứng bên cạnh khoảng 2 phút, vớt hết bọt ra rồi đập 1 nhánh gừng ( ko băm nhỏ) cho vào, rồi đậy vung lại, đun nhỏ lửa là ok.
Thử xem có ổn ko ...

Cho các em gái thích nấu nướng :
Ninh xương nước trong
Đun nước sôi rồi mới cho xương đã rửa và để ráo nước vào . Để lửa to, ko đậy vung nồi . Đứng bên cạnh khoảng 2 phút, vớt hết bọt ra rồi đập 1 nhánh gừng ( ko băm nhỏ) cho vào, rồi đậy vung lại, đun nhỏ lửa là ok.
Thử xem có ổn ko ...

Ổn chị ạ!
Nhưng em cầu kỳ hơn một chút!
Sau khi rửa sạch xương, cho ngập nước rồi đun đến khi vừa có bọt bẩn nổi lên.Lúc này xương vẫn tái nhưng lớp ngoài đã chuyển màu chín.
Đổ nước đấy đi và rửa sạch lại một lần nữa,tất nhiên sau đó vẫn đập dập miếng gừng cho vào.
Làm như thế,chất dinh dưỡng vẫn không bị mất đi bao nhiêu mà nước ninh xương cực trong,hầu như không có lắng cặn của vụn xương và bọt huyết tương,nước thơm mùi gừng===>>> OK!

Ổn chị ạ!
Nhưng em cầu kỳ hơn một chút!
Sau khi rửa sạch xương, cho ngập nước rồi đun đến khi vừa có bọt bẩn nổi lên.Lúc này xương vẫn tái nhưng lớp ngoài đã chuyển màu chín.
Đổ nước đấy đi và rửa sạch lại một lần nữa,tất nhiên sau đó vẫn đập dập miếng gừng cho vào.
Làm như thế,chất dinh dưỡng vẫn không bị mất đi bao nhiêu mà nước ninh xương cực trong,hầu như không có lắng cặn của vụn xương và bọt huyết tương,nước thơm mùi gừng===>>> OK!

Nước trong với không trong có khác nhau ko ?Ăn vào có khác gì ko ?Nếu ko thì làm làm gì cho nó mệt

Nước trong với không trong có khác nhau ko ?Ăn vào có khác gì ko ?Nếu ko thì làm làm gì cho nó mệt

Cà rốt.
Có hẳn 3 con vợ mà ko phân biệt được nước canh trong và ko trong vị ngon khác nhau thế nào.

Cà rốt.
Có hẳn 3 con vợ mà ko phân biệt được nước canh trong và ko trong vị ngon khác nhau thế nào.