Các Món Ăn Của Nhật

Hihi, món ăn Nhật ngon lém, ngon lém.
Về làm món CƠM NẮM thì tớ ko thấy cho đường đâu. Tớ làm trong bếp Nhật thì thấy làm thế này nha. Mua gạo nhập từ Nhật về, vo kĩ, nấu với giấm Nhật nha. Sau đó, tãi ra cái khay ( ở đây dùng cái khay to đùng bằng gỗ, như cái chậu giặt í), phơi ra gió, trộn thêm ít giấm. Để cho nó nguội vừa đủ, hơi se lại thì đem nắm.
Lấy lá rong biển cắt miếng chữ nhật. Để vào tay, nhét nhân vào ( quả ô mai với ít rong biển, hoặc cá khô, ... ) rồi nắm lại cho thành hình chữ nhật, bọc lại 2 mặt. Thế là xong. Món này nếu mà có nguyên liệu thì ko khó làm lắm. Hôm lễ hội Sakura, món này là món đắt hàng nhất, dễ ăn mà lại ngon. Hihi.
Về món sushi thì của Nhật chia ra nhiều loại lắm. Tớ chỉ phân biệt làm 2 là một loại lá rong biển quấn bên ngoài và một loại ko có rong biển. Hôm mình ăn món California rolls thích dã man. Có miếng bơ, một miếng trứng Ta ma go, rồi đến lớp cơm, ngoài cùng tẩm ít trứng cá hồi. Lúc ăn chấm với xì dầu của Nhật. Ngon ko còn gì để chê. Bác nào ko ăn được đồ sống thì cứ chiến món này cũng phê.
Còn món nữa là món chè của Nhật. Món này cầu kì dã man lun. Chưa nếm nhưng nhìn thì phê lém.
Địa chỉ ăn nhà hàng Nhật thì thiếu gì. Các bác cứ search google thế nào chả có. Nói chung là đều ngon, nhưng mà dắt bạn gái đi thì hơi bị lục tốn đấy. Chuẩn bị tinh thần nhá.

Món Nhật có món dễ có món khó, cái khó là mua được gia vị của Nhật xịn thì nấu mới ngon ( nhưng mà đắt lém)
Còn nếu ko bác có thể làm vài món đơn giản như Tempura ( món này dễ làm rau củ quả và tôm cái ma tịt gì cũng tẩm bột rán lên chấm nước tương Nhật ( loai khoảng ~ 200K/ chai ý- bán đầy intimex)
Mấy món nữa như thịt băm viên tẩm bột rán ( Konketsu hay Kontetsu tớ nhớ ko rõ. )Còn món khoai tây nghiền nát rồi viên tròn lại, cũng rán nữa ý.
chắc tớ cũng phải học thêm vài món nữa.

Cái khoai tây băm nát gọi là Korokke nhé Cái í là có thịt bò băm viên trộn với khoai tây nghiền, cà rốt một tị hành tây bằm nát rồi viên thành viên tròn ---> lăn qua bột mỳ ---> lăn qua bột bánh mỳ nướng đập vụn ---> chảo mỡ thật sôi thả vào rán từng viên ---> miam ^.^
Còn nếu thay thịt bò bằng tôm thì gọi là Ebi Korokke nhé
Tempura thì có bột tempura ngoài siêu thị í, tuy là bột này hơi đắt đấy Còn nước chấm cho cái Tempura ( gọi là Tentsuyu) thì là xì dầu nhật pha loãng
Tớ đã ăn cả đống đồ ăn Nhật nhưng túm lại là... không thích Chỉ thích duy nhất có cái Okonomi <tôm+mực+bột o ko no mi trộn lên rùi rán ---> quết một lớp mayonaise ---> rrắc một lớp cá bào---> măm măm

chung quy lại alf ở đâu ăn món nhật vừa ngon vừa rẻ,hoặc hơi ngon mà rẻ cũng dc(chứ đừng chán)
em chỉ mún tầm 50k-60k 1 n`g thì đủ ko nhỉ
àm đi anư món nhật có phả gọi thêm nc uống ko

Hồi nọ tớ đi ăn món thịt bò nướng bếp ga ở Nhật, ko hiểu họ ướp kiểu gì mà thơm ngon dã man, nhưng ăn mà ko đóan ra được họ ướp cái gì. Ko biết có phải là cái TERIYAKI này ko? Mà hôm nay vừa đảo qua siêu thị, nhiều loại TERIYAKI quá, hoa cả mắt, ko biết mua loại nào nữa.

cac ban nhin may mon banh nay co thich k?ai ma tu choi duoc co chu! ngon thia co ma! wagashi cua Nhat do!

Được tweety7984 sửa chữa / chuyển vào 23:05 ngày 11/08/2007

day nua cac ban ne`! nhin ma minh da thay them roi!mong den 1 ngay nao do se duoc thuong thuc het cac mon banh nay!

Mèn ơi, mấy cái bánh Washagi trông ngon thế, lại nhớ tới cái phim của Nhật về cô bé thi trượt đại học, ở nhà làm bánh với gia đình ... Đẹp ... ngon cả mắt ...
À, Korokke tớ làm rồi nhá, mỗi tội, em khoai sau khi đc mềm nhuyễn nhờ máy xay thì dính wá, tớ làm trông buồn cười lắm. . Tự làm nên tớ thấy em nó phình phồng ...

phim a sư ka đúng ko nhỉ fim đó nhìn msi cái bánh sướng cả mắt
chỗ anò bán mí loại bánh này thế mọi ng` ơi

Em nhìn mà thèm ........hic hic ....ở hp chẳng có cái cửa hàng nào bán bánh Nhật cả ? Hình như ngày xưa có 1 bộ fim nhật kể về cô bé ASUKA cũng học làm bánh này