1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Các Món Ăn Của Nhật

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi coopleo, 05/08/2007.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. Marylin

    Marylin Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/06/2006
    Bài viết:
    912
    Đã được thích:
    0
    Bánh này nhìn thì đẹp mắt nhưng tớ thấy ăn chả ngon,đã thế lại còn ngọt kinh người nữa chứ
  2. Edwards

    Edwards Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/06/2003
    Bài viết:
    1.025
    Đã được thích:
    0
    quán ăn Nhật nào mà ngon bổ rẻ các bác nhỉ ? Vợ thích ăn mà chưa biết đi quán nào ???
  3. coopleo

    coopleo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/05/2007
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    làm chầu bia hơi cho mát nào các bác ơi.....
  4. linh_talia

    linh_talia Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Thật ra em thấy thấy món NHật ko phải món nào cũng ngon đâu.
    Có điều món Nhật nào nhìn cũng rất đẹp, làm cho người ta cảm thấy tâm huyết của người chế biến món ăn đó,
    Ở nhà em cũng hay tự làm mấy món NHật như lẩu Sukyaki, bánh xèo, cơm cuộn.... Súp miso với tempura, tonkatsu... thì ăn suốt ngày.
    Thỉnh thoảng cũng tựlàm sushi nhưng cái nì ko ổn tí nào, Vì thực phẩm ko đc tốt nên dễ bị đau bụng lắm . Mà lại ko mua đc đúng loại gạo, ăn ko ngon
    Có bác nào muốn thử làm mấy món nhe em hay làm thì pm cho em. Em gửi cách làm cho
  5. emcuoide

    emcuoide Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/08/2007
    Bài viết:
    588
    Đã được thích:
    0
    chị ơi đề nghị chị pm cho em khẩn trương
    thèm quá mà chưa bao giờ đc ăn đồ Nhật cả
  6. phuongthuy1503

    phuongthuy1503 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/09/2006
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    0
    Nghe ma thich qua, pm cho minh công thức nấu 1 vài món dễ làm với nhé, tks nhiều
  7. thuyttt89

    thuyttt89 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/08/2007
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    í ì!!
    Đồ Nhật ăn siêu ngon!!! hum nọ mình cùng ông xã có đi ăn!!
    Mấy nhà hàng ở đầu phố Kim Mã rất ok!! giá cả ko đắt lắm đâu!! Tầm 300k là ok rồi
  8. linh_talia

    linh_talia Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Chắc là Koroke thì có nhiều người biết làm rồi. Nhưng mà thôi em cứ post lên nhé.
    Nguyên liệu:
    Khoai tây: 3 củ nhỡ
    Thịt lợn băm : 50g
    Hành tây: 1 củ nhỡ
    Dầu thực vật: nhiều
    Bột mỳ
    Trứng gà: 1 quả
    Bột cà mỳ
    Muối, hạt tiêu
    Cách làm:
    1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt 6, đem luộc chín
    2. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ, xào với dầu ăn. Khi hành mềm, hơi có màu vàng thì cho thịt lợn băm vào. Thịt chín có màu nâu thì nêm gia vị muối hạt tiêu vừa ăn.
    3. Luộc khoai tây cho đến khi chọc thử đũa thấy xuyên qua là vừa chín, gạn bỏ hết nước luộc đi rồi cho trở lại vào nồi để cho bay hết hơi nước. Sau đó lấy ra nghiền thành bột.
    4. Cho khoai vào hành tây và thịt lợn đã xào chín ở trên rồi trộn đều lên.
    5. Nêm muối, hạt tiêu vào hỗn hợp trên cho vừa ăn rồi nắm hỗn hợp thành từng nắm nhỏ, nắm theo hình trụ tròn dài, hơi dẹt dẹt
    6. Mỗi nắm khoai đem lăn qua bột mỳ, tiếp theo nhúng vào trứng đã đánh tan rồi lăn tiếp qua một lượt bột cà mỳ, cuối cùng nắn lại nắn khoai cho đẹp.
    7. Cho thật nhiều dầu vào chảo, đun nóng thì thả từng nắm khoai tẩm bột ở trên vào rán. Khi lớp bột ngoài có màu vàng ròn thì trở mặt, rán tiếp cho đến khi nắm khoai đã vàng ròn đều là xong.
    Thế là có thể thưởng thức koroke rùi.
    Cái này đơn giản, dễ làm lắm
    Mấy hôm nữa em post tiếp lẩu Sukiyaki. Phải đi xem lại tên cái loại sốt em hay dùng cho nó cụ thể. Các bác còn biết mà mua.
    Theo em thì lẩu này ngon hơn lẩu Việt của mình.
  9. autosaver

    autosaver Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.082
    Đã được thích:
    0
    Ngày mai sẽ làm thử ngay món này
  10. sevenseven

    sevenseven Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/05/2006
    Bài viết:
    273
    Đã được thích:
    0
    Mình cũng thích ăn món Nhật vì nó thanh đạm, không nhiều dầu mỡ, nhất là sushi nhưng chủ yếu ăn loại chính thôi, loại sống thì mình chỉ mới dám thử món cá hồi, diễn tả thế nào nhỉ, thịt không tanh nhưng rất béo nên hơi ngán . Món sà lách Nhật cũng đặc biệt lắm, nhất là loại sà lách khoai tây. Về mì thì mình thích mì Udon hơn món mì đen. Lẩu thì chấm món lẩu đậu nành. . Bánh thì mình xin kiếu vì mình rất ghét đồ ngọt.

Chia sẻ trang này