Các món ăn trong những năm tháng du học

Ăn thịt gì mà phát biểu linh tinh thế. Thời DDR lấy đâu ra Döner mà ăn.Mấy năm sau khi thông nhất nc Đức thì Döner mới phổ biến ở vùng phía đông nc Đức chứ trước đó có nhiều ở Tây Đức rồi. Tổng số luợng doanh thu của các cửa hàng Döner tại nc Đức còn nhiều hơn MC Donald. Vậy chỉ lừa mấy ng VN mới sang Đức thì kô biết cái sô doanh thu có đc nhiều như vậy kô
Món ăn tuy kô rẻ ( Thịt bò tuơi 7-8 Euro/kg) nhưng làm rất đơn giản.
Bún bò, thịt bò thái mỏng, ướp hành tỏi, xào chín đổ lên bát bún, thêm nước chấm, lạc rang, hành phi và ít rau thơm

Thích cầu kỳ thì có mấy loại bánh này nữa, xu xê, bánh khúc, bánh chay, bánh nếp

hic. Thế này mà các bác bảo đơn giản ah? Ai ăn cơm rang và cháo gà k, em nấu cho. Một nồi ăn 2 ngày . Ăn suốt 1 năm đấy

Hồi truớc ở với em, anh ipac chẳng thèm nấu nổi nồi cơm cho moij nguòi, bây giờ dụ dỗ con cái nhà ai thế!

Hôm Wohn 20 của mày với Pension măm cơm rang, ai nấu

ông anh, thế không tính tới khoản: luộc bún, pha nước chấm, rửa rau thơm à?
hè..hè.. nhanh nhất là cơm thổi ăn với ruốc, có thời gian thì làm thêm bát canh cà chua cho đỡ nóng ruột.

khổ thân bác Casper quá, muốn giúp đỡ đời sống ẩm thực của anh em ma cũng không được, nói chung là bác cứ tiếp tục công cuộc sáng tác đê, có mấy món vừa ngon vừa rẻ lại dễ làm, để hôm nào em giúp bác một tay, dân BK mà biết nấu ăn là hiếm lắm đấy, đáng vào sách đỏ rồi...

Chị Tũn có qua lấy pate không thì bảo, hết bây giờ đấy.
Tớ giơ tay góp thêm món gà nấu nấm (hương). Đùi gà (1,96 5 cái to mua ở Lidl) chặt miếng to ướp 1 chút muối, hạt tiêu đường (mỳ chính). Cho vào tủ lạnh khoảng 30'' cho ngấm lôi ra rán sơ qua. Trong lúc đó nấm hương (khá nhiều) ngâm nước nóng cho nở. Cho gà đã rán vào cái nồi, cho nấm hương vào đảo đảo đảo. Nước ngâm nấm hương các bác đừng đổ đi nhé, cho 1 chút nước vào cái nồi gà, đậy nắp chờ gà chín, nêm nếm lại cho vừa, cho hành lá cắt khúc vào nữa là bắc xuống măm thôi. Ăn với cơm ngon lắm, thơm thơm
À, bác nào thích ăn cay như tớ thì cho tí ớt vào lúc ướp gà ấy thì lại càng ngon nữa, thật!
À tiếp lần nữa, lúc rán gà nhớ đập 2 tép tỏi to (đập in ít thôi vẫn còn hình tép thì tốt) cho vào cái chảo rán ấy, lại còn thơm nữa. Tớ không ướp gà với tỏi vì lúc rán tỏi nó cháy đen xì trông mất thẩm mỹ lắm.

Thế có còn gà nấu nấm hương nữa không để chị qua lấy nốt?

an Kuestenkicker,
thì ăn thịt chứ ăn gì mà chậm hiểu thế, nhưng không phải hàng ngày tọng đầy thịt vào dạ dày có mà chết ngắc.
xem tin này đi mà cẩn thận khi ăn
Bê bối thực phẩm : thịt ôi thiu làm Kebab Döner
03/12/2005


Tiếp theo 2 vụ bê bối thực phẩm lớn ở Đức đã được phát hiện từ đầu năm đến nay(một vụ dán lại hạn cho thịt quá đát và một vụ xử dụng thịt cho súc vật làm thức ăn cho người), mới đây các cơ quan kiểm tra lại phát hiện ra vụ bê bối mới : tiêu thụ thịt ôi thiu, mà tâm điểm của nó xẩy ra ở bang Niedersachsen.
Nhà máy giết mổ và chế biến thịt gia cầm Bünnermayer ở Lastrup (quận Cloppenburg bang Niedersachsen) lâu nay vẫn cung cấp thịt gà vịt và các loại gia cầm khác cho các xưởng chế biến đồ ăn, trong đó có một số lượng lớn thịt quá hạn đã ôi thiu.
Vụ việc được phát hiện rõ ràng khi kiểm tra một xưởng sản xuất Döner ở Hagen, bang Nordrhein Westfalen. Xưởng này nhận thịt của nhà máy gia cầm ở Niedersachsen nói trên để chế biến và sản xuất ra những chiếc Döner. Qua kiểm tra 5 mẫu döner của xí nghiệp này phát hiện ra 3 mẫu có thịt ôi thiu. Vì vậy các cơ quan quản lý thực phẩm đã tịch thu 1,2 triệu tấn thịt gia cầm ở đây để tiêu huỷ. Ngoài ra theo phiếu xuất kho của nhà máy gia cầm Lastrup thì có 3,3 triệu tấn thịt đã được cung cấp cho một công ty chế biến thực phẩm ở Duisburg, tuy nhiên qua điều tra thì số thịt này đã được cung cấp cho nơi nào đó, không phải tới xí nghiệp nói trên.
Qua điiêù tra sơ bộ người ta thấy ngoài việc bán thịt ôi thiu, chủ yếu cho các xưởng làm döner (vì làm döner phải cho nhiều gia vị vào, vì thế mùi gia vị sẽ át được mùi thịt thiu thối), nhà máy giết mổ gia cầm Lastrup khi giết mổ
hàng loạt không tiêu thụ kịp phải cho thịt gia cầm vào tủ đá, sau đó lấy ra để tan đá và lừa dối khách hàng là thịt tươi vừa mới giết mổ để bán được cao giá hơn.
Người đàn ông 45 tuổi giám đốc nhà máy gia cầm ở Lastrup đã bị bắt hôm 08.11 để điều tra và nhà máy này đã bị đóng cửa. Một phân xưởng giết mổ khác của nhà máy này nằm gần đó hiện vẫn được cho phép hoạt động nhưng bị giám sát chặt chẽ về vệ sinh và chất lượng.
Qua các vụ ?zbê bối thịt?o nói trên, bộ bảo vệ người tiêu dùng liên bang đòi hỏi các bang phải tăng cường kiểm tra đối với các nhà máy giết mổ và chế biến thực phẩm. Do hạn chế về kinh phí và thiếu người, hiện nay việc kiểm tra không tiến hành được thường xuyên và đầy đủ, có bang chỉ kiểm tra được 30% số lò mổ và xí nghiệp chế biến thịt có mặt ở địa phương mình. Sắp tới có thể một hệ thống kiểm tra Trung tâm cho toàn liên bang sẽ được thành lập.
Ngoài ra Bộ bảo vệ người tiêu dùng cho biết Đức sẽ không dấu diếm mà thông báo ngay các vụ bê bối thực phẩm nay cho EU biết để cùng ngăn ngừa.

Kuestenkicker,
Ông nấu thịt Heo mà nói thịt bò tôi cũng phong ông lên làm sự phụ rùi,
Ebay bán hàng của Aldi chắc lời lắm nhảy.