1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Các món cá rán ăn kèm cơm trắng

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi minhkiet0907, 17/08/2015.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. minhkiet0907

    minhkiet0907 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    08/01/2015
    Bài viết:
    142
    Đã được thích:
    3
    Những con cá được rán giòn đậm đà gia vị hoặc chấm kèm nước mắm giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.
    1. Cá chiên giòn sốt me

    Nguyên liệu: 2-4 quả ớt, một con cá (có thể chọn cá chim, cá điêu hồng, cá tai tượng...), lạc rang vàng, 4 muỗng canh nước mắm, một củ tỏi, một củ hành tím, 5 muỗng canh đường, một vắt me, bột chiên giòn.

    [​IMG]
    2. Cá thu chiên sốt tỏi ớt

    Nguyên liệu: Cá thu tươi 2-3 lát, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, dầu ăn.

    [​IMG]
    3. Cá diêu hồng chua cay

    Nguyên liệu chế biến gồm: 500 g cá diêu hồng tươi, một củ cà rốt, 100 g nấm rơm, 100 g rau cải xoong, 2 thìa cà phê bột đao (hay bột năng). Gia vị gồm có nước mắm, muối, bột ngọt, hành tỏi khô, dầu ăn, hạt tiêu, giấm, đường, ớt. Mỗi thứ một ít.

    [​IMG]
    4. Cá hường chiên sả

    Nguyên liệu: 4 con cá hường, sả bằm, 1 thìa canh bột nghệ, ớt trái, muối.

    [​IMG]
    5. Cá cơm rán giòn

    Nguyên liệu: 400 g cá cơm tươi, bột năng, muối, nước mắm, mật ong, ớt bằm, tỏi, hành tím, hành lá thái nhỏ, dầu ăn.

    [​IMG]
    Mai Vân - Nguồn: vnexpress.net
  2. tuoint_90

    tuoint_90 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/02/2015
    Bài viết:
    81
    Đã được thích:
    0
  3. crocodine

    crocodine Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/07/2015
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    1
  4. chiatayroi

    chiatayroi Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    27/03/2014
    Bài viết:
    379
    Đã được thích:
    2
    toàn món ngon

Chia sẻ trang này