Các món ngon làm bằng cái thằng lo vi sóng

Hôm trước tớ làm món gà om nấm bằng lò vi sóng cũng rất ngon
Gà chặt miếng nhỏ, ướp gia vị, gừng, hành hoa. Cho vào lò vi sóng, bật chế độ nướng cho xém vàng (khoảng 15-20'')
Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở, sau đó cho vào gà, quay tiếp trong lò vi sóng ở chế độ viba.
Khoảng 10'' sau lấy ra. Ăn nóng với cơm. Rất tuyệt.

sao mọi người có vẻ khó khăn với món phồng tôm thế nhỉ? Em làm 1 fát được luôn này
@ bác thỏ: phồng tôm của bác ko fải hình tròn hay sao mà dài thế ? mà 1 phút làm dc có 3 cái ?
@ bác nào đó: cá nấu bằng lò vi sóng thì tớ nghĩ nó chỉ ra được cá hấp thôi chứ ko fải là cá nướng đâu vì nhà tớ nấu nó ko cháy mà ra rất nhiều nước như kiểu cá hấp bia ý
CÁCH LÀM:
ướp cá với gia vị, gừng, thì là vừa ăn. nhà tớ xát gừng, gia vị vào trong bụng cá và bên ngoài.Cho thêm 1ít bia hoặc rượu xếp rau thì là lên trên. Đậy nắp vào.
Cho vào lò bật chế độ MICRO 7-10 phút. Lấy ra là chín thơm lừng, nước ngọt kinh khủng.
@ Bác j em ko nhớ tên: Khoai lang em gọt vỏ, bổ đôi, cho vào đĩa thủy tinh. Để chế độ micro 5--7 phút chín thơm lừng. ko hề bị khô mà rất mềm và bở. Cho bao nhiêu khoai vào cũng thế thôi. Ngon hơn luộc nhiều vì ko bị nát
Hướng dẫn làm phồng tôm nè!
1. Em dùng phồng tôm Sa Giang loại bé. 1 gói 4k. đường kính mỗi cái khỏang 2cm. Rải đều lên đĩa thủy tinh có sẵn trong lò

2. Bật chế độ Micro. Hẹn giờ 50s thôi ( ấn 5 lần nút 10s)

3. Lấy ra thành phẩm ko dc đẹp như rán. Nó ko phẳng và to mà chum chum như hình cái mũ nấm. Nhưng ăn vẫn xốp và giòn,trắng tinh nữa. Tuy nhiên có vị hơi tanh nhưng vẫn chấp nhận được vì nó đỡ dc khỏan béo. Hôm sau em sẽ thử với loại phồng tôm khác.

Đây là lò nhà em, Sanyo 900W có chế độ Micro và Grill, còn có chế độ combi nhưng em chả biết nó là cái khỉ j. Em đã từng dùng để rang lạc, luộc khoai lang,khoai tây, hấp cá, nướng bánh mì, nấu xôi, bỏng ngô bi giờ là món phồng tôm nữa ạ.


CHÚC CÁC BÁC THÀNH CÔNG!

[nick]
Được trangsophia sửa chữa / chuyển vào 14:53 ngày 12/05/2008

món này tớ lấy công thức của cái mẹ bên diễn đàn WTT nha! nhìn hấp dẫn quá đi mất! Xôi gấc cuộn đậu xanh cốt dừa nấu bằng lò vi sóng nhá! siêu nhanh!


Nguyên liệu:
- 2 bát ngang miệng nếp.
- 200g dừa nạo
- 250g đậu xanh đã đãi võ
- 3 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà fê muối.
- 1 trái gấc (quả nhỏ thì màu nhạt, quả to thì màu đậm đà hơn)
- 1 tí rượu trắng nhá, hôm mình nấu chẳng có rượu trắng nên lấy rượu thuốc luôn )
Cách làm:
- Nếp mình ngâm qua đêm,sáng vớt ra để ráo trộn với muối.
- Gấc bổ lấy hạt, cho rượu vào bóp lấy thịt bỏ hạt đi.
- Trộn nếp và gấc + 1/2 bát nước cốt dừa.Cho vào lò vi sóng khoảng 10''. Sau đó lấy ra xới lên, nếu thấy hơi khô thì cho thêm nước cốt dừa nữa. Cho vào nấu tiếp 10''. Xong lấy ra trộn với đường, nêm cho vừa miệng. Rồi cho vào lò tiếp 5'' nữa cho thấm.
- Đậu xanh vớt ra cho xâm xấp nước nấu lên nở bung mềm. Bỏ xuống đánh nhuyễn với đường.
Công đoạn cuộn thì mình dùng cái khay vuông nhỏ, lót giấy nến lên cho xôi gấc vào ém chặt, độ dầy khoảng 1cm. Sau đó cho lớp đậu xanh tán nhuyễn lên, tán đều dầy cũng khoảng 1cm. Mình dùng cái dao trét kem trét đậu xanh cũng thấy okie lắm. Xong xuôi, cầm 1 đầu giấy cuộn bánh lại là xong.

nấu được cả mì tôm cốc. . Em thích ăn cái đó.

Hôm qua e vào siêu thị ở Star Bowl thì nó bảo hết cái bắp rang bơ tẩm sẵn rùi, hình như ko nhập nữa, có ai biết chỗ nào bán cái đó hok ạ?

À đọc mấy trang đầu thấy các bạn bảo ko luộc được trứng bằng lò vi sóng. Mình chỉ cho cách này nha: Cho trứng vào 1 bát nước, đồng thời cho thêm muối vào nước. sau đó bỏ vào lò, đảm bảo bạn sẽ luộc được trứng mà không bị nổ. Tớ đã luộc nhìu lần rồi, okie lắm
Vì kí túc xá chỗ tớ chỉ cho phép nấu bằng lò vi sóng thôi nên tụi tớ nghĩ ra nhìu trò lắm. Nói chung cơm canh thông thường nếu không quá phức tạp thì nấu được bằng lò hết á

em tưởng là không được cho trứng với những đồ kín vô lò...dễ nổ lắm... có lần em làm nóng lại thịt kho tàu thì quả trứng nổ bụp, tung tóe, cả trứng vịt lộn nữa, dù đã bỏ vỏ rồi...

sang Uni ý, nhiều lắm, mỗi tội nó bán nguyên hộp mấy gói chứ ko bán lẻ

[/quote]
sang Uni ý, nhiều lắm, mỗi tội nó bán nguyên hộp mấy gói chứ ko bán lẻ
[/quote]
thanks nhưng mà Uni ở chỗ nào ạ

Mấy lần em định rán phồng tôm bằng lò vi sóng mà cứ quên. Hôm Tết mua bao nhiêu phồng tôm về định làm cho mọi người ăn. Quên đi mất hôm vừa rồi em rảnh lôi ra rán hết cho vào túi nilon ăn dần. Hôm nay vào đây mới sực nhớ vừa rán hết sạch. Chẳng nhẽ mai lại đi mua 1 gói về cho vào lò vi sóng dùng thử.
Còn cơm nấu bằng lò vi sóng em chẳng thích. Thấy bà cô em nấu vất vả lắm. 10 phút gạo và nước sôi. Mở ra xới lên. Tiếp 5 phút ở công suất thấp ... Mãi cũng mất gần 30 phút cơm chín. Mà lại phải canh ko nó trào mất. Em cứ nồi cơm điện làm là nhanh.
Vi sóng sướng nhất là nổ bỏng ngô. Nhanh và nóng sốt giòn tan. Bạn bè đến chơi hay trẻ con chỉ cần 3 phút là có ăn ngay. Em mua ở Intimex Bồ Hồ và Fivimax có 8k 1 gói. Nó có 2 loại: 1 gói lẻ 8m5k và hộp 3 gói là 24k.