Các món NƯỚNG

Chao là món ăn và còn được dùng làm phụ gia , Chao được làm bằng đậu phụ để lên men trong dung dịch rươu và muối, Chao là một món ăn riêng của Việt Nam, phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Nhiều người cảm thấy sản phẩm này có vị thơm ngon, béo ngậy, đặc trưng, kích thích ăn ngon miệng. Nó còn được nhắc đến là "phô mai châu Á" vì nó có lớp mốc bên ngoài béo như phô mai Roquefort hay Camembert. Nó có thể được sử dụng trong ăn chay.
Trong cách sản xuất chao truyền thống, đậu nành được chế biến thành những miếng đậu hũ rồi cắt, ủ cho lên mốc, sau đó cho thêm gia vị vào. Trong giai đoạn nuôi mốc, có xuất hiện nhiều loại mốc, phổ biến là các loại mốc có màu trắng, màu vàng nâu, màu đen. Mốc có màu đen được loại bỏ trước khi thực hiện quá trình ủ chao. Gia vị thêm vào chao có thể là muối bột hoặc nước muối, ớt.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nguồn tham khảo : http://vi.wikipedia.org/wiki/Chao

Dạ, em đã rõ Chao là kí gì? Cảm ơn pác ạ.
Nhưng mà em ở Hà Nội, thì có thể mua Chao ở đâu?
Hay là mình tự chế biến nhỉ?
Nếu tự làm, thì công thức thế nào?

Bạn ơi, cho mình hỏi ở đó có những món j, giá cả khoảng bi nhiêu nhỉ. mấy lần qua đó thấy ấn tượng với tên quán và ấn tượng với cả vệ sinh của quán, nhìn ko được sạch sẽ lắm thì fải.

Đọc bài này mà cứ muốn đi ngay mà ko biết chỗ này ăn có vừa túi bình dân ko nhỉ. ai ăn rồi cho xin ý kiến

Có quán thịt dê ở Kim Mã có chao ngon lắm. Thịt dê thì ko ngon lắm nhưng vì họ dùng chao làm nước châm mà mình phải mò đến mấy lần rồi

Nhắng nướng thì chất lượng cũng thường thôi ,chưa ăn thì ăn 1 lần cho biết.
Cũng chẳng phải là rẻ khi 1 đĩa thịt 3 chỉ chỉ phủ kín mặt đĩa mà 30k (chưa nướng ) ,1 đĩa lòng bé cũng 25k .
Vệ sinh thì cũng như bao quán vỉa hè thôi ,khuất mắt trông coi mà

Gác bếp của em cũng gần giống nướng các Bác ạ

Ựcccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc!

Vậy bác nào biết chỗ bò nướng giá hạt chấp nhận đc mà ngon thì giới thiệu anh em cái đê..... Đang vào đợt dịch nên toàn phải ăn chín uống sôi.

Thích nhất ăn đồ nướng Nhưng dạo này dịch ênn cũng hai hãi, có chỗ nào bình dân mà lại sạch sẽ ko nhỉ ?cho em cái rỏ giá với