Các nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng rất nhiều gia đình sử dụng, là bạn đồng hành tin cậy của chị em nhưng không phải ai cũng hiểu được nguyên lý hoạt động của lò vi sóng, vì vậy bài viết này sửa chữa lò vi sóng 24h chúng tôi xin chia sẻ tới các bạn về nguyên lý hoạt động của lò vi sóng.



Phân loại và nhận biết lò vi sóng
Lò vi sóng giúp ích nhiều cho cuộc sống hiện đại, khi mà thời gian dành cho ăn uống, chuẩn bị bữa ăn, hâm nóng thức ăn, nhất là bữa ăn trưa ngày càng ít đi. Các loại thực phẩm hiện đại, ăn sẵn thường sử dụng lò vi sóng để nấu chín, làm nóng trước khi sử dụng.

Theo chuyên gia nghiên cứu thì nguyên lý hoạt động lò vi sóng cơ hay điện tử đều như nhau. Cả hai dạng lò đều sử dụng sóng cao tần để làm nóng thức ăn từ bên trong, các tia nhiệt sẽ “bắn phá” tới từng phần tử hữu cơ của thức ăn làm chúng nóng đều và giữ nhiệt lâu hơn cách nấu ăn truyền thống, nhiệt năng sẽ được cung cấp từ ngoài vào trong.

Chức năng của lò vi sóng: hâm nóng, nấu, giã đông, một số loại có thêm chức năng nướng.

Trên thị trường, lò vi sóng khá đa dạng và phong phú về chủng loại, nhà sản xuất song nguyên lý hoạt động không có đổi mới so với những ngày đầu có mặt. Chủ yếu, lò vi sóng được phân ra làm 3 loại theo cơ chế điều khiển:

Dạng cơ vật lý (nút xoay)
Dạng điện tử (nút nhấn chìm với màn hình LED hiển thị thông số)
Bán điện tử