Các quán phở nổi tiếng tại Hà Nội

phở ah ! có bác nào biết phở NHẤT trên phố Minh Khai ko,ở gần may Thăng Long ý (hình như 251 MK thì phải), quan phở này em an lần đầu tiên chắc cách đây phải 20 năm ,từ hồi còn đưa bát qua ô cửa sổ như cửa hàng mậu dịch ý. Phở có vị gần giống phở bò Nam ĐỊnh, mà quán này chắc thay nhiều đời chủ quán lắm rồi,giá mềm,tương ớt cực cay,quẩy bt,nhưng mà...............vệ sinh kém(từ xưa đã thế rồi ,truyền thống hay sao ý) ở trong bếp "nuôi" 1 đàn chuột to béo quá trời luôn!
còn phở thìn lò đúc em ăn chẳng giống nc phở gì cả,như thịt bò xào rồi đổ thật nhiều nc vào ý.như có bác nào đó từng nói : ăn bánh phở với thịt bò xào thì đúng hơn.......................

Em ăn phở toàn ăn phở ở chỗ Phùng hưng ,cuối Hà Chung rẽ ra hở Phú béo .Toàn làm 1 bát bắp gầu ,phở ngon ,nước dùng ngọt ,thịt trần chín tới ,gầu thì béo ,hành trần rất ngon .Nhưng mà bán từ 7h tối trở đi
Ah,sáng qua em ăn phở Gà ở Qúan Thánh chán ko tưởng được,nước phở thì nhạt ,ko ngọt ,bánh phở thì cứng ,gà thì chắc phải tầm vài lứa .Em ăn phở đùi mà thịt nâu thì ít ,thịt trắng thì nhiều ,bỏ dở nửa bát phở .15k/bát

Được ruangoc sửa chữa / chuyển vào 09:08 ngày 03/07/2007

còn phở thìn lò đúc em ăn chẳng giống nc phở gì cả,như thịt bò xào rồi đổ thật nhiều nc vào ý.như có bác nào đó từng nói : ăn bánh phở với thịt bò xào thì đúng hơn.......................
---------------------------
Đúng wá, phở Thìn Lò Đúc (tái lăn) phải gọi là bánh phở có nước dùng (không đúng là nước phở) ăn với thịt bò xào. Ăn tạm thôi chứ không gọi là phở được
--------
Ah,sáng qua em ăn phở Gà ở Qúan Thánh chán ko tưởng được,nước phở thì nhạt ,ko ngọt ,bánh phở thì cứng ,gà thì chắc phải tầm vài lứa .Em ăn phở đùi mà thịt nâu thì ít ,thịt trắng thì nhiều ,bỏ dở nửa bát phở .15k/bát
---------------------
Quán Thánh có cái phở đùi này hơi điêu, cho 1/2 thịt đùi với 1/2 thịt trắng. Gọi phở cánh ngon hơn nhưng k phải lúc nào cũng còn

thông tin đính chính cho các bác!!!!!!
phở NHẤT 250 minh khai(chứ ko phải 251 như hôm nọ em nói đâu)

Tớ rất thích phở Tự do ở Cầu Gỗ . Nước phở trong, thanh, thơm và luôn luôn sôi . Thịt rất ngon và nhiều, bánh phở rất mềm . Mà giá thì ko hề đắt 10K/bát từ rất lâu rồi .Đặc biệt là quán phở rất đông nhưng vợ chồng ông chủ luôn lịch sự và vui vẻ với khách hàng . Chỉ tiếc là bây giờ vợ chồng ông chủ ko còn bán nữa mà cho cửa hàng Made in Vietnam thuê ...........
Hiện nay vẫn chưa tìm được hàng nào thay thế phở Tự do cả

Tớ thích ở Hàng Giầy chỗ đối diện với bác Phạm Bằng bán chè đó ,Bát Đàn sử dụng xương bò và đuôi bò , nước mắm nhiều quá , tớ không thích

Hic, tớ hay ăn ở quán Phở Ngon cạnh siêu thị Láng Hạ (vì cơ quan tớ gần đấy). Nói chung là tớ thấy ngon, có lẽ vì ăn quen cái kiểu đấy rồi nên chiều nay tớ đói quá, tự dưng muốn đổi gió nên đến Giảng Võ ăn ở Phở Vuông. Huhu đúng là khốn khổ cho tớ, các bạn thấy ngon chứ tớ thấy nó chẳng ngon đc tẹo nào cả, tất cả đều nhạt nhẽo và nó ko có vị gì đặc trưng cả Tớ gọi 1 bát phở gà trứng non 30k, cộng 2k quẩy, nhưng ăn chỉ nửa bát là biến ngay mặc dù tớ đang very đói nhé. Cạch Phở Vuông, từ sau cứ Phở Ngon gần cơ quan mình mà ăn thôi

Em kết mỗi quán phở gà Lâm ở Nam Ngư, mỗi tội bà già bán hàng hơi khó tính

Ai ăn phở Kết, ở đối diện quán chè cô Thường ở Thuỵ Khuê chưa?
Phở rẻ và ngon lắm

Em đọc 10 trang của các bác rồi nhưng chưa thấy ai nói đến phở bò ở đường tàu, thuộc đoạn đường nối giữa Hàng Giấy và ngã tư Hàng Lược - Phùng Hưng (em toàn gọi là phở 15 - vì 15k/1bát mà, nhưng mấy tháng rồi không ăn nữa nên ko biết bi giờ bao nhiêu nữa), nếu đi trên phố hàng Giấy thì nó nằm bên tay trái, hơi thụt vào trong cái ngõ, chếch chếch đối diện với cái quán bi-a gì ý (hồi xưa là Club), chỉ bán buổi sáng. Đặc điểm: mặn (vắt 2 miếng chanh vào mà vẫn thấy mặn), nhiều thịt, nhiều bánh, đa số là dân buôn bán xung quanh khu vực chợ Đồng Xuân vào ăn. Bác nào ăn được mặn thì có khi là thích đấy. Các bác thử xem rồi nhận xét nhé.
Còn 1 hàng phở vỉa hè nữa trên phố Hàng Buồm (chỉ chuyên phở nước nhé - không phải phở xào nổi tiếng Hàng Buồm đâu), chỉ bắt đầu bán vào 7h00pm, rẽ từ Hàng Ngang - Hàng Đào vào nằm bên tay trái, gần khu vực cái trường tiểu học gì đó, em cũng không nhớ rõ lắm. Đúng là phở vỉa hè, nhưng giá cả thì nói là chưa ở đâu đắt bằng (em gọi là phở xa xỉ). Cách đây mấy năm, khi mà 1 bát phở bt khoảng 8k (10k là loại khủng rồi) thì ở đó ít nhất là 15k, thêm mấy miếng thịt thì 20k, bánh phở thì lèo tèo (ăn 2 bát có khi vẫn còn đói), thái độ phục vụ thì tinh tướng (gặp bà vợ bán thì còn đỡ, gặp lão chồng thì thôi rồi luôn). Nhưng cũng công nhận là phở ở đó ngon, thịt mềm, trắng, nước rất thanh, ngọt (không phải mì chính - em cũng bị dị ứng mì chính mà). Hồi trước em ăn ở đấy có vài lần thôi, chủ yếu chiều vợ là chính, nhưng về sau em cũng bảo vợ ko ăn ở đó nữa vì em nghĩ đó là không tương xứng với số tiền. Em có 1 chuyện bây giờ vẫn còn nhớ, đang ăn thì gặp 1 đôi - là sinh viên, thấy quán phở đó chắc nghĩ là rẻ - phở vỉa hè mà (lần đầu em nhìn thấy quán phở đó nghĩ chắc chỉ 5k/1bát) liền vào nói cho 2 bát phở. Mk, lão chồng liền hất mặt hỏi bát 15k hay 20k, thế là đôi kia lúc đó như không tin vào tai mình nữa, mặt cứ ngây ra, cô bé định đứng dậy đi nhưng cậu con trai (chắc là sĩ diện - đang cưa mà) vẫn gọi 2 bát 15k. Lúc ăn không nói năng 1 câu nào...he he.
Các bác có đk thử xem rồi phát biểu cảm tưởng