Các quán phở nổi tiếng tại Hà Nội

Phở món ăn của người Hà Nội , phở món ăn yêu thích của tất cả mọi tầng lớp trong xã hội, từ Bác xích lô nghèo ,đến ngài Tổng giám đốc , từ cô gái bán hoa đến mệnh phụ phu nhân .Mà cái sự đời ăn phở cũng nhiêu khê lắm cơ nhé .Mùa đông khi những cơn gió đông Bắc tràn về được ăn bát phở nóng húp xì xụp chẳng gì sướng bằng , ăn xong ấm cả người .Nhưng mùa hè với tiết trời nóng oi nồng ăn bát phở vẫn thấy khoẻ ra.
Hihi người sành ăn Phở Bò sẽ ăn với dấm và tương ớt đỏ gạch được làm nguyên chất từ ớt không có cà chua để lấy mầu .
Ăn Phở Gà lại nêm gia vị bằng chanh và cái thứ ớt đỏ tươi cay cay ngọt ngọt .Người Hà Nội sành ăn còn vắt ngược miếng chanh vào bát để có thêm chút tinh dầu chanh bát Phở gà càng ngon hơn ..
Mà món Phở lại kị cái vị mặn của muối nêm gia vị bằng nước mắm cổ truyền của dân tộc .Cái vị nước mắm đó nó làm bát phở thêm mặn mà hơn .
Hihi hôm nay tớ rảnh ngồi gõ đôi dòng tâm sự về món ăn ,tán chuyện với các bạn .
Hihi nhân tiện hỏi thăm các bạn ngoài hàng phở gà trên phố Tôn Đức Thắng với kiểu gà chặt , còn quán Phở Gà nào ngon hơn không nhỉ ?Phở Bò nhiều quán ngon sao Phở Gà ít quán ăn ngon thế

Ko biết chị đã thử Phở Chân Gà rút xương ở ngõ Vạn Hạnh( hay Vạn Hành) chưa,nó là ngõ nhỏ ở trên phố yết kiêu đó chị.Ngon lắm,nhưng ma phải đi sỡm vì tầm 10h là hết chân gà rút xương và gà ngon rồi chị ạ .
Em cũng chưa được thử Phở Gà chặt ở TĐT bao giờ,nghe mà thèm quá

Ko biết chị đã thử Phở Chân Gà rút xương ở ngõ Vạn Hạnh( hay Vạn Hành) chưa,nó là ngõ nhỏ ở trên phố yết kiêu đó chị.Ngon lắm,nhưng ma phải đi sỡm vì tầm 10h là hết chân gà rút xương và gà ngon rồi chị ạ .
Em cũng chưa được thử Phở Gà chặt ở TĐT bao giờ,nghe mà thèm quá
Chị chưa bao giờ ăn phở ở đó em àh .Hihi đọc bài này của em sớm hơn chắc sáng nay chị mò đi ăn quá ..
Phở gà ở Tôn Đức Thắng ,cách luộc gà của họ có bí quyết riêng , da gà vàng óng nuột nà như lúa đang độ chín vậy , ăn vào giòn mà không dai , thịt gà nhiều thịt mà không ngấy mỡ .Không phải loại gà giò hiếm có khó tìm đâu em nhé , rõ ràng không phải chị soi chán chê rồi .Vì con gà giò chân nó dài , cánh ngắn ,đầu nhỏ , mình tròn.
Con gà của họ hơi lớn .Có lẽ họ phải dùng ống thổi làm căng lớp da bên ngoài .
Nước dùng của họ cũng ngon lắm, thanh mà ngọt nước , trong veo , chắc phải hớt bọt nhiều lắm đây hoặc họ thả cái gì đó vào nồi nước dùng để lắng nước cho trong .
Nhìn bát phở gà chính ra hấp dẫn hơn bát phở Bò nhỉ .
Bánh phở trắng , thịt gà vàng ươm , điểm vài chút hành lá màu xanh vài lát ớt tươi màu đỏ .Nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn lắm rồi .
Hihi ..thèm quá cơ .

Các bác qua thử phở gà ở đầu phố Đỗ Hành nhé (đoạn cắt Yết Kiêu, hoặc nó là con đường nhỏ cắt ngang Yết Kiêu và Lê Duẩn - gần ngã tư khâm thiên)

I know what U wanna

Huhuh..Nghe chị tả em muốn được ăn luôn quá,hàng đấy buổi sáng hết nhanh ko ạ.Ah,àm em nhớ nhầm tên phố chị ạ.tên là Đỗ hành,đọc bải của bạn ở trên mới biết mình nhớ nhầm

Ui chính là bài tớ nói ở trên nhưng nhớ nhầm thành phố Vạn Hạnh.hic..Nhầm tai hại..Ko biết bạn thử chân gà rút xương của quán đấy chưa,ngon da man ý

C ơi ngon lắm à? thế này phải về thử luôn thôi,chưa ăn phở chân gà rút xương bao giờ, thèm thế

Ui ngon lắm nhưng nhớ đi sớm ko thì hêt chân gà rút xuơng đấy. Cái nước béo của nó ngầy ngậy,ăn ngon cực