Các quán phở nổi tiếng tại Hà Nội

Tớ hay ăn ở mấy hàng: hàng phở xếp hàng ở Bát Đàn, phở tái lăn Thìn ở Lò Đúc, phở gà ri ở Hàng Mã, phở Cường Hàng Muối, phở gì gì ở ngã tư Hàng Đồng Hàng Vải.
Trong trang của bọn mình đã có từng này địa chỉ để chọn, những chỗ mà bạn cho sao không rõ cả số nhà?
Phở Cali 4 Hoàng Ngọc Phách
Phở 24 1 Hàng Khay
Phở 24 3 Thi Sách
Phở 24 191 Bà Triệu Vincom T5
Phở 24 45 Huỳnh Thúc Kháng
Phở 24 69 Tuệ Tĩnh
Phở 24 61 Văn Miếu
Phở 24 79 Trần Đăng Ninh
Phở 24 37 Phan Đình Phùng
Phở Ngon 25 Láng Hạ
Phở Vuông 44 Ngô Thì Nhậm
Phở Vuông 229 Giảng Võ
Phở Vui 13 Hàng Giầy
Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn
Phở Lý Sáng 2 Hàng Gà
Phở Lân 20 Ông Ích Khiêm
Phở Thìn 8 Lê Trực
Phở gà 32 Lê Văn Hưu
Phở gà 12 Nam Ngư
Phở gà 1 Đỗ Hành
Phở gà 2 Nguyễn Du
Phở tái lăn 13 Lò Đúc
Phở chua ngọt 17 Lương Văn Can
Phở chua ngọt 29 Lương Văn Can
Phở sốt vang 39 Tôn Đức Thắng
Phở sốt vang 7 Nam Ngư
Phở xào 47 Bát Đàn
Phở bò 47 Nguyên Hồng
Phở bò 33 Lê Đại Hành
Phở bò 9 Thợ Nhuộm
Phở bò 2 Lý Quốc Sư
Phở bò 28 Lý Quốc Sư
Phở bò 105 Trường Chinh
Phở bò 75 Đại Cồ Việt

Tớ xác nhận là Phở gà số 42 Quán Thánh là rất ngon.......... Tớ thích ăn phở gà ở đây..............

ui, em chưa ăn ở đấy bao giờ Vick yêu ạ
Cả nhà tớ thì thích phở Biên, Lê Văn Hưu, cũng gần gần phở Thìn ý

Mới ăn ở Thìn Lò Đúc một lần cũng lâu rồi, phở khá chất (nhiều thịt bò) nhưng không hợp khẩu vị lắm nên mình không quay lại. Quẩy ở đó khá ngon.

Phở Thìn là gần nhà tớ. ăn ngon, ăn nhiều thì hơi ngán. Phở ở đây chỉ duy nhất có tái lăn, nhưng đúng là tái lăn ngon nhất trong các hàng tớ từng ăn. Dạo này ít thịt hơn dạo trước.
Hàng này ăn ngon, giá phải chăng, thường tăng giá sau các hàng khác. Tuy nhiên phục vụ thì nhiều lúc cũng làm mình bực. Chủ quán nói năng với khách cứ như bố tướng. Được mấy thằng em bưng bê còn đỡ tức. Cũng phải trả tiền trước. Quán cũng rộng, nhưng do đông nên nóng bức.
Có cái ít người biết (thổ dân khu vực thì đương nhiên biết) là vào tầm 5h-7h chiều hàng này có món gân hầm rất hay. Đó là phần bạc nhạc gân xơ lọc ra từ thịt xào được hầm mềm nhừ bằng nước phở, thơm phức, sần sật ăn rất thú vị. Rẻ, hồi phở có giá 10k thì gọi thêm 2k gân là nó bê ra 1 bát gần bằng bát phở. Bây giờ phải gợi 5k. 7h đến nhiều khi không còn vì mỗi ngày chỉ có 1 chậu gân như vậy.
Quẩy ngon, tương ớt ngon (tương rất thơm).

Phở Vuông mà có người khen được thì cũng tài. Riêng cái khoản bát phở cứ ấm ấm chứ không nóng sực lên là tớ đã thấy mất điểm rồi. Nước lại không đủ độ thơm. Thịt thì quá bình thường, chín thì không thơm mà tái thì không nõn ngọt. Bát to như cái chậu. Được mỗi cái ngồi thì thích, nhất là trong trời bức thế này. Nhưng trả một đống tiền cho cái chỗ ngồi thế tớ thấy hơi xót.
Chưa thấy ai nhắc đến phở Hoè Nhai nhỉ. Giữa chợ Hoè Nhai có 1 hàng phở chuyên bò to đùng, thơm nức. Đi từ phía Quan Thánh rẽ sang thì nó bên tay phải. Thịt tái của nó sánh vai với thịt tái của phở Lý quốc Sư cũ (nay là phở Nhà Chung) được coi như thịt tái ngon nhất Hà Nội, miếng thịt trần xong trắng nõn như thịt thăn lợn và mềm ngọt. Thịt chín mềm và thơm. Bước chân đến cửa quán đã được vây bọc trong một bầu không khí phở chuyên nghiệp rồi.
Có người trông xe, ông chủ quán to béo niềm nở, bà chủ gầy gò mặt khó đăm đăm nhưng chả nói gì. Chín 8k, tái chín 10k, các thể loại tái gầu hay nạm niếc gì đều được phục vụ chính xác với giá cả vừa phải như trên. Quẩy ngon, giòn. Thế nên đông khách phết. Ngoài ra có 1 cái bàn nhỏ bán thịt bò ngay trước cửa. Nhiều khách hàng ăn xong ra mua vài lạng về làm cơm. Đúng thịt bò, thớ mịn và mỡ vàng ươm, sắc thịt sáng trong.
Ngoài ra phở rẻ nhất mà ăn vẫn ổn tớ biết được 1 hàng trong chợ Phan Phù tiên, đi từ Cát Linh rẽ sang thì bên tay trái, gần hết chợ PHan phù tiên mới thấy. 7k/bát, thịt thà đầy đủ, ăn ổn, ngon phết, tuy không được nức nở như phở Hòe Nhai. PHục vụ nhiệt tình. Cái khu vực này ăn sáng rất rẻ nhé. Mấy cái hàng dưới chân sân vận động ấy, lúc nào cũng tấp nập.
Trên phố Trần Hưng Đạo nhà tớ, có 1 hàng phở nằm trong ngõ, giữa đoạn từ cắt Phan Chu Trinh với cắt Phan Huy Chú. Đi từ PHan Chu Trinh về phía Phan Huy chú thì nằm bên trái, ngõ to thấy ngay. Hàng này cũng đông, nước phở ngon, thịt tái bình thường, nhưng thịt chín thì đạt đúng chuẩn của các cụ viết trong sách. Nghĩa là miếng thịt thái ra, nghiêng nghiêng thì nó óng ánh 7 sắc cầu vồng trên bề mặt, mềm thơm, miếng nào cũng dính chút xíu mỡ. 9k/bát. Quấy không ngon, lại ngắn cũn.

Phở Vuông mà có người khen được thì cũng tài. Riêng cái khoản bát phở cứ ấm ấm chứ không nóng sực lên là tớ đã thấy mất điểm rồi. Nước lại không đủ độ thơm. Thịt thì quá bình thường, chín thì không thơm mà tái thì không nõn ngọt. Bát to như cái chậu. Được mỗi cái ngồi thì thích, nhất là trong trời bức thế này. Nhưng trả một đống tiền cho cái chỗ ngồi thế tớ thấy hơi xót.
Chưa thấy ai nhắc đến phở Hoè Nhai nhỉ. Giữa chợ Hoè Nhai có 1 hàng phở chuyên bò to đùng, thơm nức. Đi từ phía Quan Thánh rẽ sang thì nó bên tay phải. Thịt tái của nó sánh vai với thịt tái của phở Lý quốc Sư cũ (nay là phở Nhà Chung) được coi như thịt tái ngon nhất Hà Nội, miếng thịt trần xong trắng nõn như thịt thăn lợn và mềm ngọt. Thịt chín mềm và thơm. Bước chân đến cửa quán đã được vây bọc trong một bầu không khí phở chuyên nghiệp rồi.
Có người trông xe, ông chủ quán to béo niềm nở, bà chủ gầy gò mặt khó đăm đăm nhưng chả nói gì. Chín 8k, tái chín 10k, các thể loại tái gầu hay nạm niếc gì đều được phục vụ chính xác với giá cả vừa phải như trên. Quẩy ngon, giòn. Thế nên đông khách phết. Ngoài ra có 1 cái bàn nhỏ bán thịt bò ngay trước cửa. Nhiều khách hàng ăn xong ra mua vài lạng về làm cơm. Đúng thịt bò, thớ mịn và mỡ vàng ươm, sắc thịt sáng trong.
Ngoài ra phở rẻ nhất mà ăn vẫn ổn tớ biết được 1 hàng trong chợ Phan Phù tiên, đi từ Cát Linh rẽ sang thì bên tay trái, gần hết chợ PHan phù tiên mới thấy. 7k/bát, thịt thà đầy đủ, ăn ổn, ngon phết, tuy không được nức nở như phở Hòe Nhai. PHục vụ nhiệt tình. Cái khu vực này ăn sáng rất rẻ nhé. Mấy cái hàng dưới chân sân vận động ấy, lúc nào cũng tấp nập.
Trên phố Trần Hưng Đạo nhà tớ, có 1 hàng phở nằm trong ngõ, giữa đoạn từ cắt Phan Chu Trinh với cắt Phan Huy Chú. Đi từ PHan Chu Trinh về phía Phan Huy chú thì nằm bên trái, ngõ to thấy ngay. Hàng này cũng đông, nước phở ngon, thịt tái bình thường, nhưng thịt chín thì đạt đúng chuẩn của các cụ viết trong sách. Nghĩa là miếng thịt thái ra, nghiêng nghiêng thì nó óng ánh 7 sắc cầu vồng trên bề mặt, mềm thơm, miếng nào cũng dính chút xíu mỡ. 9k/bát. Quấy không ngon, lại ngắn cũn.

tớ thích fở CỒ Cử ở THuỵ Khê . Bánh to nhưng mềm lắm . Fở hàng ĐỒng cũng ngon