Các quán phở nổi tiếng tại Hà Nội

ơ thế có bác nào ăn thử phở Nhất chỗ Minh Khai chưa nhỉ, gần May Thăng Long êh

Tớ thấy có quán phở trong khu tập thể nam đồng khá ngon là phở của chị Huệ nhưng trông thì hơi bẩn

Đang đói lạc vào đây lại thấy thèm hơn nữa
Có mấy nơi bán phở mà tôi thích, mỗi nơi một vị :
- Phở Phú Xuân : 38 Hàng Da, ngon, lâu đời có món giò đặc biệt
- Phở Bát Đàn : 49 Bát Đàn, xếp hàng hơi lâu
- Phở Tư Lùn : 23 Hai Bà Trưng, sốt vang ngon, hành củ nhiều
- Phở Vuông trên đường Ngô Thì Nhậm, hiện đại, lịch sự
- Phở Thìn tái lăn ở Lò Đúc gần Phan Chu Trinh, đặc biệt ngọt do bò xào tái lăn
- Phở và sốt vang bán từ 11h tối đến sáng ở Trần Nhật Duật (ngược chiều từ Ô Quan Chưởng lên một đoạn). Vẫn ấn tượng 1 lần ăn ở đó 1h sáng mùa đông lạnh, mấy thằng làm bát sốt vang, hành củ, tương ớt, quẩy, rưọu nếp... quá ngon, cứ hết lại gọi nó mới nóng.
- Phở vỉa hè ở Hàng Ngang, Hàng Đào : bán từ nửa đêm đến sáng, ăn rồi nhớ mãi, ngon.

Mình không thích ăn phở, vì thế chả biết quán nào ngon ở HN, có con bạn thân lại rất thích ăn phở, thi thoảng phải đi cùng nó, có về quê thì hay ăn phở hơn, nam định mà

Công nhận là CHUẬN !

Ưu điểm : Sạch sẽ, giá cả hợp lí, phục vụ nhanh gọn, lễ phép. Phở đậm đà, có hương vị, tuy nhiên vị chưa thuần( phở hn) vì bán lẫn cả phở bò và gà, thứ nào cũng cho hành tây. Nhưng nói chung là rất được, chấm điểm 8/10
Được padmes sửa chữa / chuyển vào 10:11 ngày 27/05/2009

Mỗi người 1 cảm nhận, nhưng cá nhân mình thấy phở ở 112 Vạn Bảo này đắt, nước dùng nhạt, không có gì đặc biệt cả

Phở Thìn 13 Lò Đúc là quán mình ăn quen thuộc của mình từ hơn 20 năm rồi. Thực ra, mấy năm gần đây đến ăn cũng vì đó là quán quen thuộc và có nhiều kỷ niệm từ thời nhỏ thôi chứ thái độ phục vụ thì kém xa so với các quán phở bình dân khác, quán thì ngày càng luộm thuộm, bẩn thỉu. Và đặc biệt mấy tháng gần đây thì chất lượng giảm hẳn, nước phở ko còn được ngọt như trước nữa. Đầu tháng 5 qua ăn vào buổi trưa thấy nước nhạt tèo, nghĩ là hết buổi sáng rồi nên họ cho thêm nước vào đun nên nhạt. Nhưng theo thói quen và muốn xác thực lại, ngay chủ nhật sau đó mình đi ăn từ sáng và thất vọng hoàn toàn vì chất lượng đã ko còn được như trước nữa, nước dùng nhạt nhẽo tệ hại, ko còn đặc trưng của phở Thìn ngày trước nữa. Vẫn người chủ quán đó, vẫn đầu bếp đó mà ko hiểu sao họ lại để chất lượng đi xuống vậy.
Thật tiếc cho một thương hiệu lâu đời của Hà Nội, một cửa hàng gắn với nhiều kỷ niệm của người Hà Nội.

Bổ sung :
Phở Hà Thành ở chéo với VTC phố LẠC TRUNG có món Tủy và Đuôi ngon tuyệt vời giờ mình chỉ ăn hàng này

đúng là mỗi người 1 cảm nhận, chứ em là em ko thể khoái nổi cái phở 24 với phở Vuông được, chán phèo
còn phở Lò Đúc đúng là ngày càng chán. nói khí không phải cứ như là nó chế thêm nước lã, xào thịt bò rồi đổ vào ý, chả ra cái gì, mà bẩn khiếp, hơn cả mấy quán vỉa hè. Em có ăn 2 lần rồi cạch luôn.
Có cái phở Cường Hàng Muối cũng thế, trước ăn còn được, sau khi mở rộng thương hiệu, vừa chán lại vừa đắt, bát phở vơi hơn, nươc phở cũng kém hơn trước, mà lại tốn nhiều tiền hơn trước

Phở Đường tầu cũng được đấy, mỗi tội nhiều mì chính